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Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I
“Bases anatómicas y fisiológicas del deporte”
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A.1. Objetivos formativos.
— Describir las características generales de los huesos del cuerpo humano.
— Identificar las articulaciones y clasificarlas en razón de sus características y su función.
— Interpretar los conceptos básicos de la biomecánica relacionados con la actividad física.
— Determinar las características más significativas de los músculos.
— Identificar las grandes regiones anatómicas del cuerpo humano relacionando su estructura y su función.
— Determinar la función de los componentes del sistema cardiorrespiratorio.
— Determinar los fundamentos del metabolismo energético.
— Explicar los fundamentos de la nutrición y de la hidratación.
— Emplear la terminología básica de las ciencias biológicas, en especial la utilizada habitualmente en el deporte.
A.2. Contenidos.
Bases anatómicas de la actividad deportiva.
— El hueso. Características y funciones.
— Las articulaciones. Características, clasificación y propiedades mecánicas.
— Los músculos del cuerpo humano. Tipos de músculos. Estructura y función del músculo esquelético.
— Las grandes regiones anatómicas. Cuello y tronco. Estructuras musculares y su función. El miembro superior.
Función de los grupos musculares. Los huesos. Las articulaciones y sus movimientos. El miembro inferior. Función
de los grupos musculares. Los huesos. Las articulaciones y sus movimientos. La columna vertebral. Aspectos
fundamentales. Curvaturas. Músculos del tronco. Equilibrio muscular.
Fundamentos biomecánicos de la actividad deportiva.
— Fundamentos de la biomecánica del aparato locomotor. Conceptos básicos de la biomecánica. Introducción a la
biomecánica del movimiento humano. Biomecánica del movimiento articular.
Bases fisiológicas de la actividad deportiva.
— El aparato respiratorio y la función respiratoria. Características anatómicas. Mecánica respiratoria. Intercambio y
transporte de gases.
— El corazón y aparato circulatorio. El corazón. Estructura y funcionamiento. Sistema vascular. Estructura y
funcionamiento. Circulación de la sangre. Respuestas circulatorias al ejercicio.
— El tejido sanguíneo. La sangre. Componentes y funciones.
Respuesta al ejercicio.
— Metabolismo energético. Principales vías metabólicas. Vías principales de producción de energía en el organismo
durante el ejercicio. La contracción muscular.
— Bases fisiológicas de la nutrición y de la hidratación. Nutrientes y agua en la dieta equilibrada. Alimentación
equilibrada en el deporte. Hidratación en la práctica de la actividad física.
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COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA DE LOS HUESOS:
1. EL ESQUELETO
El esqueleto lo forman 206 huesos unidos entre ellos por las articulaciones, representa la armadura del cuerpo, le da
su forma y determina la estatura del individuo.
Las funciones del esqueleto son:
- Sostener y dar forma al cuerpo.
- Proteger los órganos internos como el cerebro, pulmones, corazón…
- Base biomecánica de soporte del movimiento: anclaje a los músculos, tiran de los huesos a los que están
unidos y podemos realizar todo tipo de movimientos.
- Hematopoyesis: formación de células sanguíneas.
- Reserva mineral del organismo.
2. LA CÉLULA ÓSEA Y PERIODOS DE CRECIMIENTO
La célula ósea:
- El 35 % por sustancias orgánicas, principalmente por la denominada matriz ósea importante en la tracción.
- El 70% restante está compuesto por sustancias inorgánicas, como fosfatos y principalmente calcio importantes en la
compresión. (45% MINERALES + 20% AGUA)
A lo largo de toda la vida, la formación de hueso (osificación) y la destrucción del mismo (reabsorción) se producen
simultáneamente. Al proceso continuo de destruir el tejido viejo y crear el nuevo se le llama remodelación.
Tipo de células óseas:
- Osteoblastos: Células formadoras de hueso.
- Osteoclastos: Células que reabsorben hueso.
- Osteocitos: Células óseas maduras.
El organismo posee varias fases o periodos de crecimiento caracterizados por:
- Un período de crecimiento rápido, que comprende los cuatro primeros años de vida: caracterizado por una
disminución progresiva de la velocidad desde 25 cm. el primer año a 12 cm. el segundo, 10 cm. El tercero y 8 cm. el
cuarto año.
- Un período de crecimiento más lento y sostenido: desde los cuatro años hasta el inicio puberal, con una velocidad de
crecimiento que varía entre 4,5 - 7,0 cm./año.
- Un nuevo período rápido durante el desarrollo puberal, en que la velocidad de crecimiento máxima puede llegar
hasta 12 cm./año en el varón y 9 cm./año en la mujer.
Estos procesos opuestos se equilibran entre sí desde la juventud hasta la mediana edad, es decir, la tasa de formación
del hueso se iguala a la tasa de destrucción del mismo, por tanto, los huesos no crecen ni se reducen, su tamaño
permanece constante.
Con el envejecimiento se produce una degeneración de hueso y cartílago, que produce entre otras cosas una mayor
posibilidad de lesiones óseas. Caminar, correr y otras formas de ejercicio someten a los huesos a estrés.
Estos responden depositando más fibras colágenas y sales minerales en la matriz ósea.
Se ha observado que el número de capilares que nutren a los huesos aumenta si éstos se someten a un esfuerzo regular
(entrenamiento), lo que podría explicar el hecho de que las lesiones de los deportistas curen mucho más rápidamente
que las de quienes viven una vida sedentaria.
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ESTRUCTURA DE LOS HUESOS
En la estructura ósea se diferencian dos partes:
1. La compacta: que forma una masa dura y conglomerada. Está atravesada por un gran número de conductos
muy finos, denominados conductos de Havers. Estos conductos están ocupados, casi en su totalidad, por
vasos sanguíneos, aunque también pueden tener tejido medular o grasa. Todos los conductos de Havers
están comunicados entre sí, excepto en el tejido esponjoso, dando no existen este tipo de estructuras.
2. La esponjosa: que se encuentra dispuesta en delgadas columnas y placas y es donde se encuentra la
médula roja o hematopoyética.
Otro elemento fundamental de los huesos es la médula ósea, que es una masa blanda que ocupa la cavidad de los
huesos y los espacios intermedios de la sustancia esponjosa de todos los huesos. Según su riqueza en grasa y su
función, se distingue:
1. Médula amarilla: compacta, por su contenido grasa, y ocupa fundamentalmente la parte central de los
huesos largos.
2. Médula roja o hematopoyética: más semifluida por su contenido en células precursoras de los elementos
que forman la sangre.
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TIPOS DE HUESOS
1. Hueso largo:
Se determina por su longitud, apreciándose en los mismos dos partes
fundamentales: el cuerpo o diáfisis y los extremos o epífisis.
Ejemplos de huesos largos son la tibia, fémur, cubito etc.
2. Hueso corto:
Se refiere a huesos que tienen formas más o menos cúbicas siendo
sus dimensiones (largo, ancho y grueso) sensiblemente iguales. Un
ejemplo de huesos cortos son el calcáneo rótula, vértebras,
escafoides, etc.
3. Hueso plano:
Son huesos cuyo ancho y largo predominan sobre el grosor. Un
ejemplo de huesos planos son el esternón, frontal, omóplatos,
occipital, etc.
Todos los huesos están revestidos por un tejido fibroso llamado periostio. Esta estructura permite a los músculos
adherirse a los huesos por medio de los tendones y además hace que el hueso pueda crecer en grosor.
En los huesos largos podemos distinguir las siguientes partes:
• Epífisis: zona proximal y distal del hueso
• Diáfisis: zona central del hueso y formada casi en su totalidad por tejido compacto.
• Metáfisis: zona de tejido de transición, donde se localiza en los huesos en crecimiento, el cartílago de crecimiento
y en los huesos adulto sin posibilidad de crecimiento, un tejido de transición entre el hueso esponjoso y compacto.
HUESOS DE LA CABEZA
El esqueleto de la cabeza, es la estructura ósea más compleja del organismo porque envuelve al encéfalo, alberga los
órganos sensoriales, y rodea los orificios de los tractos digestivos respiratorio.
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Los huesos del cráneo son 8 y forman una caja resistente para proteger el cerebro:
- 2 temporales
- Parietales
- Occipital
- Frontal
- Etmoides
- Esfenoides
Los Huesos de la cara: Son 14 y entre ellos los más importantes son:.
- Los maxilares (superior e inferior)
que se utilizan en la masticación.
- Lacrimal.
- Nasal, Cornete y Vómer.
- Hay un hueso suelto a nivel de la base de la lengua;
llamado HIOIDES, en la que sustenta en sus movimiento.
HUESOS DEL TRONCO
La clavícula y el omóplato, que sirven para el apoyo de las extremidades superiores.
Las costillas que protegen a los pulmones, formando la caja torácica. Según se hacen posteriores se van a articular
con las vértebras torácicas o dorsales.
El esternón, donde se unen las costillas de ambos lados y protege la estructura cardiaca (anterior).
COSTILLAS
Las costillas son huesos planos, muy alargados, en forma de arco, y que por la parte posterior se articulan con su
correspondiente vértebra dorsal.
Junto con el esternón y las vértebras dorsales delimitan la cavidad torácica, en cuyo interior se alojan vísceras de gran
importancia, como el corazón y los pulmones.
Hay doce costillas a cada lado, clasificándose en:
• Costillas verdaderas las siete primeras,
articulándose con el esternón a
través de los cartílagos costales.
• Costillas falsas 8ª,9ª y10ª costillas cuyo
cartílago costal anterior se une al suprayacente
de las costillas 6ª Y 7ª
• Costillas flotantes 11ª y 12ª costillas, cuyo cartílago
costal anterior queda libre y sin unirse al esternón
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En su conjunto cada lado describe una curva cóncava hacia dentro, y está inclinada de arriba a abajo y de detrás hacia
delante. Esta inclinación aumenta progresivamente desde la primera a la última costilla.
Entre cada una de las costillas se encuentra un espacio de unos 2 cm. llamado espacio intercostal.
COLUMNA VERTEBRAL
La columna vertebral está formada por un conjunto de huesos yuxtapuestos que se llaman vértebras, las cuales se
articulan y sujetan por medio de músculos y ligamentos.
La columna se relaciona por debajo con la pelvis y con el cráneo por arriba.
Está constituida por 33-34 vértebras que se clasifican según su situación, en cinco regiones con características propias
en cada una de ellas:
• Cervicales: Siete vértebras.
• Dorsales: Doce vértebras, articulándose en cada una de ellas a la costilla correspondiente.
• Lumbares: Cinco vértebras.
• Sacras: Cinco vértebras unidas que forman un hueso.
• Coxígeas: Cuatro-cinco vértebras.
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Las vértebras están separadas entre sí por unos pequeños discos fibrocartilaginosos, llamados discos
intervertebrales.
Cada vértebra también dispone de una serie de carillas articulares que sirven de apoyo y unión a las vértebras superior
e inferior.
Lateralmente, la unión de cada una de las vértebras deja un orificio de conjunción a través del cual sale la raíz
nerviosa procedente de la médula espinal.
La columna vertebral tiene una dirección vertical, pero no es rectilínea, ya que presenta suaves curvaturas en sentido
antero-posterior. Las curvas dirigidas hacia delante se llaman lordosis y las dirigidas hacia atrás, cifosis.
ESTERNÓN
Es un hueso plano y alargado situado en la línea media de la pared anterior del tórax, cerrando la caja torácica en este
plano. Su cara anterior es convexa hacia delante.
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HUESOS DE LAS EXTREMIDADES SUPERIORES
Clavícula, omóplato y húmero formando la articulación del hombro
El húmero en el brazo.
El cúbito y el radio en el antebrazo
El carpo, formado por 8 huesecillos de la muñeca.
Los metacarpianos en la mano.
Las falanges en los dedos.
HUESOS DE LAS EXTREMIDADES INFERIORES:
La pelvis (isquión, ilión y el pubis)
El fémur en el muslo. Es el hueso más largo y más potente de todo el esqueleto.
La rótula en la rodilla.
La tibia y el peroné, en la pierna.
El tarso formado por 7 huesecillos del talón.
El metatarso en el pie.
Las falanges en los dedos.
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ARTICULACIONES
Conjunto de elementos por los que se unen los huesos entre sí, permitiendo el movimiento de los distintos segmentos
corporales.
a) Hueso
b) Cartílago, que recubre las superficies óseas.
c) Ligamentos, que tienen como misión reforzar la cápsula articular. Suelen ser cuatro: uno anterior, uno
posterior y dos laterales.
d) Cápsula, Envuelve las superficies óseas y las mantiene en contacto.
e) Membrana sinovial, es fina y transparente, segregando el líquido sinovial
f) Líquido sinovial, cuya función es nutrir el cartílago articular y lubrificar las superficies articulares
Para que la unión sea más íntimas algunas articulaciones disponen además, de:
- Meniscos o rodetes articulares: Son unos fibrocartílagos que se disponen dentro de las articulaciones de la rodilla
y la temporo-maxilar. . Interviene en la estabilidad de la rodilla. Actúan de amortiguadores.
- Ligamentos intraarticulares: en las articulaciones de la rodilla (ligamentos cruzados) y de la cadera (ligamento
redondo).
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TIPOS DE ARTICULACIONES
Según la forma anatómica y el grado de movilidad de las articulaciones, se distinguen tres tipos:
- Móviles (diartrosis)
- Semimóviles (anfiartrosis)
- Inmóviles (sinartrosis)
1. ARTICULACIONES MÓVILES O DIARTROSIS.
Son aquellas que dejan un espacio entre las superficies articulares, estando recubiertas por el cartílago articular y
apareciendo los huesos unidos por la cápsula articular y los ligamentos. La superficie interna de la cápsula articular se
encuentra tapizada por la membrana sinovial, la cual produce el líquido sinovial que ocupa la cavidad articular.
Permiten movimientos amplios.
Ejemplos de diartrosis son la articulación de la rodilla, hombro, cadera, etc.
2. ARTICULACIONES SEMIMÓVILES O ANFIARTROSIS.
Son aquellas poco movibles y que están formadas por huesos que se articulan sólidamente entre sí, como el caso de
los cuerpos de dos vértebras, dejando un pequeño espacio intermedio ocupado por el disco intervertebral que permite
unos movimientos limitados en su extensión; no son movimientos verdaderos, sino que sirven como mecanismos de
suspensión.
Ejemplos de anfiartrosis son las articulaciones intervertebrales, sínfisis del pubis y sacroilíaca.
3. ARTICULACIONES INMÓVILES O SINARTROSIS
Se refiere a la articulación de aquellos huesos que por su unión con sutura, en cualquiera de sus formas (dentada,
escamosa o armónica), o bien porque sus salientes están engastados en las concavidades de otro, no existiendo
espacios entre ellos, lo que no permite movilidad alguna.
Ejemplos de sinartrosis son las articulaciones de los huesos de la bóveda del cráneo, de la cara o las condrocostales.
ESTRUCTURA BÁSICA DE LAS ARTICULACIONES SINOVIALES
Estas articulaciones están compuestas por unas estructuras que les permiten adaptarse a la biomecánica de los
amplios movimientos que realizan. Está compuesta por:
EL CARTÍLAGO ARTICULAR: Las superficies óseas articulares están cubiertas por tejido cartilaginoso de
variedad hialina, que protege las superficies articulares del desgaste producido por el rozamiento, durante los
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movimientos. Es más grueso en las articulaciones de las extremidades inferiores o en aquellas que se ven sometidas a
altas presiones. Su lubrificación se realiza por difusión pasiva de los nutrientes del líquido sinovial y del hueso
subcondral, si bien esto último sólo se observa en individuos jóvenes.
LA MEMBRANA SINOVIAL: Es una membrana delgada, transparente, que recubre interiormente la cápsula
articular y las superficies óseas, y forma repliegues y fondos de saco para adaptarse a todos los movimientos.
EL LÍQUIDO SINOVIAL: Es un líquido transparente, de color amarillo pálido que en condiciones normales no
coagula. Es un dializado del plasma.
LOS MENISCOS: Se localizan en articulaciones en las que ambas superficies articulares son convexas. Fuertemente
unidos a la cápsula articular y con frecuencia atados a los huesos adyacentes. Carecen de vascularización e inervación
y su función es mejorar la estabilidad de la articulación, aumentando la congruencia entre las superficies articulares.
LA CÁPSULA ARTICULAR: Es un manguito de tejido fibroso resistente y poco elástico, prolongación del
periostio, que une ambos extremos óseos envolviendo a las estructuras articulares anteriormente expuestas. Aunque
suele tener abundante riego e inervación, las características de la cápsula son particulares de cada articulación. En
algunos casos, es fácil ponerla de manifiesto y en otros apenas si existe cápsula articular.
ARTICULACIONES DEL CUERPO HUMANO
Articulación de la rodilla: Formado por los huesos fémur, tibia y peroné, a través de la rótula.
Articulación del tobillo: Formado por los huesos tibia, peroné y astrágalo.
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Articulación de la muñeca: Formado por los huesos cúbito, radio y huesos carpianos.
Articulación del hombro: Formado por los huesos húmero, omóplato y clavícula.
Articulación de la cadera: Formado por dos uniones.
- Sacro-iliaca: Huesos sacro y iliaco.
- Coxo-femoral: Huesos coxal y fémur.
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MÚSCULOS
Los músculos son los órganos que generan movimiento en las personas.
SON LOS MOTORES DEL MOVIMIENTO HUMANO
Generan movimiento al contraerse. En el cuerpo humano los músculos están asociados al esqueleto, siendo los
responsables de su movimiento.
Son las estructuras activas del aparato locomotor, por su capacidad de contraerse y acortar su longitud.
Los 435 músculos del organismo representan aproximadamente el 32% del peso corporal en la mujer y el 36 % en el
hombre.
Al contraerse, se acorta y se tira del hueso o de la estructura sujeta. Acabado el trabajo, recupera su posición de
reposo.
De forma global tienen tres FUNCIONES:
- Dinámica, gracias a su contracción se ejecutan los movimientos.
- Estática o de mantenimiento postural por actuar sobre las piezas esqueléticas, manteniéndolas en una
determinada posición, lo llevan a cabo por la tensión muscular o tono, que es una propiedad intrínseca de
los músculos.
- Ligamentos activos por actuar como ligamentos en las articulaciones estabilizándolas y limitando o
frenando sus movimientos.
TIPOS DE MÚSCULOS
Todos los músculos de nuestro organismo se pueden clasificar en función de tres tipos de músculo:
- Músculos esqueléticos, estriados o voluntarios (forman parte del aparato locomotor, junto con los huesos y
articulaciones):
Caracterizándose por su mayor contractilidad que otras células, excitabilidad, capacidad de recibir y responder a un
estímulo y extensibilidad-elasticidad, capacidad de ser estirado y volver a su estado original después de ser estirado o
contraído
Hay 215 parejas de músculos en el organismo humano. Supone el 40% del peso corporal en un sujeto normal.
Entre sus funciones básicas están: Movimiento (desplazamiento y realización de un trabajo físico) y comunicación
(Lenguaje), Mantenimiento de la postura. Mantenimiento de la estabilidad de las articulaciones. Producción de calor.
- Músculos lisos, blancos, involuntarios o no estriados: ap. respiratorio, digestivo fundamentalmente.
- Músculo cardiaco: Involuntaro. Se trata del músculo encargado de bombear la sangre por el sistema circulatorio
mediante contracciones. El miocardio forma las paredes del corazón y no está bajo el control de la voluntad.
COMPONENTES DEL MÚSCULO
Envueltas de tejido conjuntivo:
- Perimisio: Envuelve el músculo.
- Epimisio: Envuelve los fascículos.
- Endomisio: Envuelve las fibras.
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PARTES MACROSCÓPICAS DEL MÚSCULO
En todos los músculos podemos considerar una porción intermedia que denominamos cuerpo o vientre y dos
extremos por los que se unen a las estructuras esqueléticas.
Desde el punto de vista de la biomecánica muscular, las inserciones musculares se tipifican en origen e inserción:
• Origen o cabeza muscular, es el extremo que durante la contracción permanece fijo y que suele coincidir
con el extremo más próximo al plano sagital.
• Inserción es el extremo que se desplaza durante la contracción y que suele ser el extremo más distal.
TENDONES
Los tendones son la parte de los músculos que no se contrae es decir, tienen una longitud constante.
Se caracterizan por ser muy resistentes y flexibles, lo que les permite adaptarse a las supeficies óseas o angularse
bajo poleas para cambiar de dirección.
La resistencia de un tendón es similar a la de los huesos y la mitad que la del acero.
Están constituidos por voluminosas fibras de colágena, de igual dirección, que se agrupan en fascículos, separados
por planos longitudinales de tejido conjuntivo laxo vascularizado.
Tienen un color blanquecino, con forma de cordón o cinta lisa, con perfiles redondos u ovalados.
Se unen al hueso por fibras que se fijan en el periostio y penetran en el tejido óseo (fibras perforantes), lo que explica
los desprendimientos óseos en ciertas lesiones.
La mayoría están envueltos por vainas sinoviales que los protegen.
PARTES MICROSCÓPICAS DEL MUSCULO
La fibra muscular significa la unidad estructural y funcional del músculo, con un grosor imperceptible puede medir
entre 1 a 50 Mm.
Se trata de una célula multinucleada (alrededor de 100 núcleos), con la capacidad de excitarse y de responder a los
estímulos con una contracción.
La fibra muscular está compuesta de miofibrillas, es el elemento contráctil del mismo, una fibra muscular de un 1cm
puede contener 8000 miofibrillas, constituyendo el elemento contráctil del mismo.
Las miofibrillas están formadas por la sucesión longitudinal de unidades funcionales de contracción más pequeñas
denominadas sarcómeros.
Cada sarcómero está delimitado por las líneas “Z”, entramados proteicos situados en los extremos que sirven para
darle estabilidad. Engarzados en ellas y dirigiéndose hacia el centro del sarcómero se encuentran unos filamentos
delgados conocidos como filamentos de actina. Ocupando el centro del sarcómero extendiéndose hacia los extremos,
se aprecian unos filamentos más gruesos, cuyo componente principal es la miosina.
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CLASIFICACIÓN DE LOS MÚSCULOS
También los músculos pueden clasificarse atendiendo a diferentes criterios como se muestra en la tabla:
TIPOS DE CLASIFICACIÓN DEL MÚSCULO ESTRIADO
Por su relación con el tendón Fusiforme: unipenniformes, bipenniformes, multipenniformes,
Por su morfología: Anchos, planos y cortos
Por su tipo de inserción: Carnosa, aponeurótica y tendinosa
Por su número de vientres, orígenes o inserciones: Monogástrico, digástrico y poligástricos Biceps, tríceps y
cuádriceps Bicaudal, tricaudal o quadricaudal
Por su función Movimiento: Flexores, extensores,etc.
Acción: agonista, antagonista, fijador o sinergistas
Por su número de articulaciones Monoarticulares, biarticulares o poliarticulares
Pero la clasificación más útil es la basado en el dinamismo y comportamiento en el movimiento de la musculatura.
Asi distinguimos:
• Músculos Tónicos: son los encargados de mantener la forma del cuerpo, es decir que sin ellos no
podríamos estar de pie, nos caeríamos como un mecano. Estos músculos tienen tendencia a la rigidez, al
acortamiento y a tener contracturas musculares.
• Músculos fásicos: se puede decir que son los encargados del movimiento, tienen tendencia (si no se
ejercitan) a la hipotonía y a la atrofia.
MUSCULOS POSTURALES (TÓNICOS) MUSCULOS FÁSICOS
Tienden a acortarse Tienden a debilitarse
Tríceps Sural
Psoas ilíaco
Recto Femoral
Isquiocrural
Aductores del Muslo
Cuadrado Lumbar
Extensores profundos espalda
Trapecio, Parte descendente
Pectoral Mayor
Bíceps Braquial
Glúteo Mayor
Glúteos mediano y menor
Oblicuos del abdomen
Fijadores inferiores de la escápula
(Trapecio, p. ascendente, horiz.)
Romboideos
Tríceps braquial
Hay que estirarlos Hay que entrenarlos
Hay que estirar el antagonista.
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MÚSCULOS DEL ORGANISMO
Los principales músculos del organismo son los siguientes:
EN LA CABEZA
- Los que utilizamos para masticar, llamados Maseteros.
- El músculo que permite el movimiento de los labios cuando hablamos: Orbicular de los labios.
- Los que permiten abrir o cerrar los párpados : Orbiculares de los ojos.
- Los que utilizamos para soplar o silbar, llamados Bucinadores.
EN EL CUELLO
- Los que utilizamos para doblar la cabeza hacia los lados o para hacerla girar : Esterno-cleido-mastoideos.
- Los que utilizamos para moverla hacia atrás: Esplenio.
- El Esternohioideo, que con su contracción hace descender al hueso hioides.
EN LOS BRAZOS :
- El deltoides que forma el hombro.
- El bíceps Braquial que flexiona el antebrazo sobre el brazo.
- El tríceps Branquial que extiende el antebrazo.
- Los pronadores y supinadores hacen girar la muñeca y la mano.
- Antebrazo: Braquirradial.
- Los flexores y extensores de los dedos.
- Músculos de la mano
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EN LAS EXTREMIDADES INFERIORES
Los glúteos que forman las nalgas.
El sartorio que utilizamos para cruzar una pierna sobre la otra. (músculo más largo del cuerpo)
El Psoas ilíaco.
Isquiotibiales: El bíceps femoral está detrás, dobla la pierna por la rodilla.
El cuadríceps está delante, extiende la pierna.
El tibial anterior.
Los gemelos son los que utilizamos para caminar, forman la pantorrilla, terminan en el llamado tendón de Aquiles.
El sóleo.
Los flexores y extensores de los dedos.
EN EL TRONCO
- Los utilizados en la respiración: Intercostales, Serratos, en forma de sierra, el diafragma que separa el
tórax del abdomen.
- Los pectorales, para mover el brazo hacia adelante y los dorsales, que mueven el brazo hacia atrás.
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- Los trapecios, que elevan el hombro y mantienen vertical la cabeza.
- Los oblícuos del abdomen (externo e interno).
- El recto anterior del abdomen.
EN LA ESPALDA
- Trapecio (a ambos lados de la columna vertebral)
- Infraespinoso (rotador externo del hombro)
- Redondo mayor.
- Dorsal Ancho (más grande, ancho y fuerte de toda la región) actúa de extensor y aproximador del hombro.
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BIOMECÁNICA DEL APARATO LOCOMOTOR BIOMECANICA
CONCEPTOS GENERALES
La Mecánica es la parte de la Física que estudia el estado de reposo o de movimiento de los cuerpos bajo la acción de
las fuerzas. Estudia el movimiento de los cuerpos, bien en sí mismo (describiéndolo), bien referido a sus causas (las
fuerzas) y la falta de movimiento (equilibrio) en relación con las fuerzas que lo provocan.
Biomecánica deportiva: Objetivo es la optimización de la técnica deportiva,
prevención de lesiones y diseño de elementos deportivos según criterios
biomecánicos.
La Biomecánica se suele dividir de igual forma:
- Estática: Estudio de las fuerzas que determinan que los cuerpos se mantengan en equilibrio.
Ejemplo: cómo un escalador se mantiene sobre unas presas o cómo el windsurfsta se mantiene sobre la
tabla.
- Dinámica: Estudia el movimiento o la falta de éste relacionado con las causas que lo provocan.
- Cinética: Estudio de las fuerzas que provocan el movimiento.
Ejemplos tendrían el estudio de las fuerzas implicadas en ese lanzamiento a canasta o durante la salida de
un velocista.
- Cinemática: Parte de la Biomecánica que estudia los movimientos sin tener en cuenta las causas que lo
producen, se dedica exclusivamente a su descripción. Describe las técnicas deportivas o las diferentes
habilidades y recorridos que el hombre puede realizar.
Ejemplos de estudio podrían ser un lanzamiento a canasta en baloncesto o la distancia recorrida por el base
en un partido.
CINÉMÁTICA ARTICULAR
CENTRO DE GRAVEDAD: Es el centro de simetría de masas; Es el punto donde se considera concentrada la masa
del cuerpo y la intersección de los 3 planos: sagital, frontal y horizontal En el hombre está alrededor del 60 % de la
altura, en posición anatómica, y va variando cuando realizamos un movimiento a partir de dicha posición El centro de
gravedad en el hombre ,en posición anatómica, cae entre los 2 pies, en la parte anterior de estos, por esa razón el
cuerpo tiende a irse hacia adelante, y para que el cuerpo no se caiga, los músculos gemelos y los espinales se contraen
isométricamente, por esta razón a estos músculos se los denomina "antigravitatorios"
BASE DE SUSTENTACIÓN: Es la fuerza que circunscribe a las partes del cuerpo en
contacto con la superficie de apoyo, es decir está determinada por la superficie de apoyo
EQUILIBRIO: Un cuerpo está en equilibrio cuando la proyección de su centro de gravedad cae dentro de la base de
sustentación, por el contrario cuando el CG cae afuera de esta el cuerpo pierde el equilibrio.
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FACTORES QUE AFECTAN EL EQUILIBRIO
La base de sustentación: Cuanto más grande es la base de sustentación, mayor será el equilibrio de cualquier cuerpo
La actuación: Cuanto más bajo es un objeto mas bajo estará su CG y mayor equilibrio tendrá .
El peso: Cuanto más pesado es un cuerpo más estable es
CINEMÁTICA DEL APARATO LOCOMOTOR
Así como un automóvil transforma la Energía química de la gasolina en energía mecánica y por tanto en movimiento,
el cuerpo humano también transforma la E Química de los alimentos en movimiento, esta es la función del aparato
locomotor que puede ser estudiado como una máquina y sus elementos como elementos mecánicos.
ELEMENTOS ANÁTOMICOS ELEMENTOS MECÁNICOS
HUESOS PALANCAS
ARTICULACIONES JUNTAS
MUSCULOS MOTORES
TENDONES CABLES
LIGAMENTOS REFUERZOS Y CIERRES
HUESOS:
Actúan como Palancas. Es la maquina mas sencilla, una barra rígida, con un punto de apoyo y dos fuerzas que actúan
sobre la misma
ARTICULACIONES:
Sirven de punto de unión entre las piezas óseas y permiten el movimiento entre ellas, actuando como bisagras
LIGAMENTOS:
Su estructura citología e histologíca es similar a la de los tendones, se sitúan entre dos hueso contiguos evitando que
estos se separen y permitiendo al mismo tiempo el movimiento de la articulación. Actúan como lo hacen en las
máquinas los refuerzos y cierres de seguridad.
PALANCAS EN EL APARATO LOCOMOTOR
La palanca es una máquina simple, constituida por una barra rígida que se mueve sobre un punto de apoyo o Fulcro,
sobre la que intervienen dos fuerzas, una resistente o Resistencia y otra motriz o Potencia.
Para el estudio de los sistemas de palancas en el Aparato locomotor hay que identificar los elementos anatómicos que
forman parte de la palanca.
- Punto fijo o engranaje que es el FULCRO
- Motor del gesto a estudiar, es decir, el músculo que provoca el movimiento POTENCIA
- Elemento que se opone al movimiento RESISTENCIA
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F= Fulcro / punto de apoyo R = Resistencia a vencer
P = Potencia, fuerza que hay que generar para vencer la
resistencia
Br = Brazo de resistencia, distancia del Fulcro al punto de
aplicación de la Resistencia Bp = Brazo de Potencia, distancia
del Fulcro al punto de aplicación de la Resistencia
El sistema está en equilibrio si: P x Bp = R x Br
A- Si el fulcro esta a la misma distancia de P y de R los dos
brazos son iguales y la magnitud de las fuerzas será igual
B- A medida que el Bp sea mayor que el Br menor será la
fuerza que tenemos que aplicar para vencer la Resistencia.
Ventaja mecánica
C- Cuanto menor es el brazo de Potencia respecto al de
Resistencia. Mayor debe ser la magnitud de la Potencia para
vencer la Resistencia. Hay desventaja mecánica.
TIPOS DE PALANCAS
En función de las posiciones relativas de los puntos de aplicación de las fuerzas respecto al punto de apoyo se
distinguen tres tipos de palancas:
PRIMER GENERO:
El Fulcro se encuentra entre la Resistencia y la Potencia
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SEGUNDO GENERO:
El Fulcro está en un extremo y la Resistencia entre este y la Potencia
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TERCER GENERO:
La Potencia se aplica en un punto entre el Fulcro ( en un extremo ) y la Resistencia. Por tanto el Brazo de Resistencia
siempre es mayor que el de Potencia
APLICACIÓN DE LA BIOMECÁNICA AL APARATO LOCOMOTOR
Todo esto significa que el análisis biomecánico del fútbol debería enfocarse en diferentes aspectos del juego:
• Para proveer herramientas de diagnóstico en la evaluación del rendimiento (destrezas y movimientos básicos) en el
fútbol
• Para proveer herramientas de diagnóstico en la evaluación de las lesiones asociadas con las actividades del fútbol.
• Para proveer recomendaciones acerca del entrenamiento, la enseñanza y los métodos de entrenamiento para la
mejora del rendimiento.
• Para hacer recomendaciones acerca de los factores relacionados al rendimiento y a la seguridad (relaciones entre
jugadores, movimiento y ambiente)
• Para hacer recomendaciones para la prevención de lesiones en el fútbol y para evaluar los métodos terapéuticos
utilizados en el tratamiento de las lesiones.
DESTREZAS DE ALTO NIVEL EN EL FUTBOL
Generalmente y prácticamente hablando, el contenido de las destrezas podría ser definido como el producto de cuatro
diferentes elementos biomecánicos, como sigue:
Destreza = fuerza x velocidad x precisión x propósito
En general, la fuerza es la suma de varias fuerza producidas por fuerzas internas (fuerza muscular) y externas (fuerzas
de reacción, de impacto, de resistencia al aire, etc.).
En el cuerpo humano, la velocidad de las partes corporales distales (pies, manos, cabeza) es producida a través de un
sistema de palancas en las articulaciones. La velocidad linear de las partes corporales distales depende de la longitud
y de la velocidad angular de las respectivas palancas (la pantorrilla, el muslo, etc.). Las velocidades angulares
relativas para cada parte del cuerpo se producirán a través del respectivo grupo muscular (extensores de la rodilla,
dorsi flexores, etc.). Precisión significa un cierto espacio que puede ser dependiente del tiempo debido al movimiento
de los jugadores en el campo.
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Propósito, significa el producto final de una ejecución relevante para la situación de juego.
La mayoría de las acciones y maniobras en las distintas situaciones de juego son ejecutadas con fuerza y velocidad
submáxima pero con una alta precisión y con un propósito. Pocas maniobras son ejecutadas con fuerza y velocidades
máximas. La mayoría de las acciones exitosas en el juego se observan cuando el propósito de una acción es único y la
precisión, velocidad y utilización de la fuerza son máximos. Los principios de precisión, velocidad y fuerza asociados
con el rendimiento se explican en la tabla siguiente:
APARATO RESPIRATORIO
FUNCIÓN RESPIRATORIA Y APARATO RESPIRATORIO.
El aparato respiratorio es el encargado proporcionar el oxígeno que el cuerpo necesita y eliminar el CO2 que se
produce en todas las células.
Proceso involuntario y automático. Se ingresa aire O2 (inspiración) y se expulsan los gases de desecho con el aire
espirado CO2.
ANATOMIA DEL APARATO RESPIRATORIO:
Consta de dos partes: Vías respiratorias o aéreas y Pulmones
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1. VÍAS RESPIRATORIAS.
Vías aéreas superiores
- Boca y fosas nasales: El aire pasa por la nariz atraviesa las fosas nasales, recubierto de una mucosa gruesa muy
vascularizada y de los cornetes nasales, calentándose y humedeciéndose y evitando el paso de partículas gruesas al
aparato respiratorio.
- Faringe: Estructura en forma de tubo, que une la boca y fosas nasales con la laringe.
- Laringe: Sirve como entrada a las vías respiratorias y va a contener el órgano de fonación, las cuerdas vocales. El
paso de la faringe a la laringe está protegido por la epiglotis, cartílago que desciende sobre el orificio superior de la
laringe en el momento de la deglución, a fin de protegerlo.
Vía de transición
- Tráquea: Es un tubo aplanado que atraviesa el cuello y termina en el tórax, está formado por unos veinte anillos
cartilaginosos incompletos, unidos por una membrana fibro-elástica que la mantienen siempre abierta. Se divide en
dos ramas: los Bronquios principales que da lugar a las vías aéreas inferiores.
Vías aéreas inferiores
- Los bronquios y los bronquiolos: Se dividen en dos bronquios principales, el bronquio derecho desciende hacia el
pulmón derecho casi verticalmente y el bronqueo izquierdo se dirige transversalmente hacia el pulmón izquierdo.
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Los bronquios principales se subdividen hasta 25 veces formando el árbol bronquial o árbol respiratorio. Cuando el
diámetro es menor a 1mm se denominan bronquiolos que concluyen en los racimos alveolares que contienen los
alvéolos.
- Los alvéolos son diminutos sacos huecos con paredes muy finas, es el lugar donde se va a producir el intercambio
de gases dentro de los pulmones, hay más de 300 millones de alvéolos en los pulmones de una persona adulta que
puede llegar a ocupar una superficie de 70 a 100 m2.
2. LOS PULMONES.
Son dos masas esponjosas de color rojizo, donde se efectúan losintercambios gaseosos entre la sangre y el aire.
Son de forma cónica distinguiendo un vértice que se proyecta hacia arriba en la base del cuello, una base que
descansa sobre la superficie superior del diafragma, los dos pulmones dejan entre ellos un espacio, el mediastino, que
aloja el corazón, los grandes vasos y el esófago, cada pulmón ocupa una de las partes laterales del tórax.
El pulmón derecho e izquierdo son independientes, están formados por el conjunto de ramificaciones bronquiales que
terminan en los alvéolos pulmonares.
LA RESPIRACIÓN.
Acto fisiológico que consiste en tomar oxigeno del aire y desprender el dióxido de carbono que se produce en las
células.
Tienen tres fases:
1. Intercambio en los Pulmones.
2. El transporte de gases.
3. La respiración en las células y tejidos.
· EL INTERCAMBIO EN LOS PULMONES
El aire entra en los pulmones y sale de ellos mediante los movimientos respiratorios que son dos:
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- INSPIRACIÓN: Los pulmones se hinchan al aumentar el volumen de la caja torácica.
- ESPIRACIÓN: El aire es arrojado al exterior ya que los pulmones se comprimen al disminuir de tamaño
la caja torácica, pues el diafragma y las costillas vuelven a su posición normal.
Los músculos inspiradores actúan aumentando el volumen de la caja torácica, el diafragma juega un papel muy
importante y los músculos intercostales externos actúan elevando las costillas aumentando el diámetro
antero-posterior del tórax.
En la respiración las vías superiores se comportan como un verdadero sistema de acondicionamiento del aire.
Respiramos de 14 a 16 veces por minuto y cada vez introducimos en la respiración normal ½ litro de aire.
La capacidad pulmonar de una persona normal es de cinco litros.
EL TRANSPORTE DE GASES
El oxígeno tomado en los alvéolos pulmonares es llevado por los glóbulos rojos de la sangre hasta el corazón y
después distribuido por las arterias a todas las células del cuerpo.
El dióxido de carbono es recogido en parte por los glóbulos rojos y parte por el plasma y transportado por las venas
cavas hasta el corazón y de allí es llevado a los pulmones para ser arrojado al exterior.
· LA RESPIRACIÓN EN LAS CÉLULAS Y SUS TEJIDOS:
Toman el oxígeno que les lleva la sangre y/o utilizan para quemar los alimentos que han absorbido, allí producen la
energía que el cuerpo necesita y en especial el calor que mantiene la temperatura del cuerpo humano a unos
37 grados.
ADAPTACIONES RESPIRATORIAS DURANTE EL EJERCICIO
El aumento metabólico de los músculos es posible cuando los mecanismos ventilatorios, circulatorios y de difusión
de gases que se producen en el pulmón se incrementan y se adaptan a la nueva situación
Si el ejercicio es constante y la evolución de la ventilación la relacionamos con el tiempo de ejecución se pueden
distinguir tres fases:
1º Ascenso rápido de la ventilación al comienzo del ejercicio.
2º Fase de ascenso más lenta y mantenida.
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3º Finalizado el esfuerzo, primero de forma rápida y luego lentamente, durante esta fase se paga la deuda de
oxigeno.
El incremento del flujo sanguíneo en la circulación mayor, debe ir acompañado por el aumento del gasto cardiaco en
la circulación menor o pulmonar, con el objetivo de aumentar la cantidad de sangre que realiza el intercambio
gaseoso y su disponibilidad en el músculo.
La capacidad de difusión se incrementa al triple entre el estado de reposo (23 ml/min) y el de ejercicio máximo (64
ml/min), en el ejercicio el incremento del flujo sanguíneo en los pulmones hace que todos los capilares se hallen
perfundidos al máximo, lo que brinda mayor superficie donde el O2 puede difundir
ADAPTACIONES DEL SISTEMA RESPIRATORIO A LARGO PLAZO
- Aumento de la superficie respiratoria a nivel alveolar.
- Mejora de la capacidad difusora alveolo –capilar.
- Ampliación de la red capilar pulmonar
- Mejora de la economía y eficiencia respiratoria.
FUNCIÓN CARDIO-VASCULAR Y AP. CIRCULATORIO
El aparato circulatorio es el encargado de distribuir el oxígeno y los alimentos por todo el cuerpo, y de recoger el
dióxido de carbono y los productos de excreción procedentes de las células.
Está formado por:
- Un líquido circulatorio denominado sangre,
- Una bomba que impulsa la sangre denominada corazón,
- Unos conductos denominados vasos sanguíneos (arterias, venas y capilares sanguíneos) y vasos linfáticos.
ANATOMÍA DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR
El aparato circulatorio consta de 4 partes unidas entre sí:
Corazón: Es la parte motora (pone en marcha la actividad circulante de la sangre).
Vasos sanguíneos: Arterias, venas y capilares.
Arterias: Son los vasos, que llevan la sangre del corazón a otras partes del cuerpo.
-Capa interna : Con un endotelio, como si fuese un mosaico , y una membrana elástica.
-Túnica media : Formada por fibras musculares y elásticas. Es la más gruesa de todas.
-Túnica adventicia :Es la más superficial, es protectora del vaso y protege la arteria.
Capilares: Son vasos sanguíneos muy delgados, que hacer de frontera entre el territorio arterial y el
venoso, en cuyo lugar se producen los intercambios de sustancias y gases entre la sangre y los tejidos.
Venas: Son otros vasos sanguíneos, que llevan sangre hacia el corazón. Formadas por las mismas capas que
las arterias, pero mucho más finas y menos musculosas.
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ANATOMIA DEL CORAZÓN.
El corazón es un órgano muscular hueco que actúa en el organismo como una
doble bomba:
- Impulsa la sangre hacia los pulmones para su oxigenación (circulación pulmonar o menor)
- Bombea la sangre oxigenada hacia todas las zonas del organismo (circulación sistémica o mayor).
Esta situado en la parte central del tórax encima del diafragma, entre los pulmones y ocupando el espacio mediastino
anterior, extendiéndose hacia la izquierda por su vértice, se encuentra detrás del cuerpo del esternón y se extiende
desde la segunda costilla hasta el quinto espacio intercostal.
En el corazón distinguimos cuatro cavidades:
- Dos aurículas, derecha e izquierda.
- Dos ventrículos, derecho e izquierdo.
- Aurícula derecha: Pequeña cavidad para la entrada de la cava salida al ventrículo derecho a través de la válvula
tricúspide.
- Ventrículo derecho: Es más pequeño que el izquierdo y manda su sangre a los pulmones a través de la arteria
pulmonar.
- Aurícula izquierda: Que llevan la sangre del pulmón a través de la vena pulmonar. Comunica con el ventrículo
izquierdo a través de la válvula mitral.
- Ventrículo izquierdo: Es el más grande y potente. Manda su sangre hacia la arteria aorta y ésta a su vez lleva
sangre a la mayor parte del cuerpo.
Desde el punto de vista funcional:
- Cavidades derechas: Que reciben la sangre venosa de los tejidos y mandan a los pulmones
- Cavidades izquierdas: Que recogen sangre arterial oxigenada y la envían los tejidos
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PRINCIPALES VENAS Y ARTERIAS.
- Las venas pulmonares que llevan sangre procedente de los pulmones hasta la aurícula izquierda.
- Las venas cavas (la superior y la inferior) que llevan sangre desde el resto del cuerpo hasta la aurícula derecha.
- Las arterias pulmonares que desde el ventrículo derecho envían sangre a los pulmones.
- La arteria aorta que desde el ventrículo izquierdo envía sangre al resto del cuerpo.
ARTERIAS
- Las carótidas: Aportan sangre oxigenada a la cabeza.
- Subclavias: Aportan sangre oxigenada a los brazos.
- Hepática: Aporta sangre al hígado.
- Esplénica: Aporta sangre al bazo.
- Mesentéricas: Aportan sangre oxigenada al intestino.
- Renales: Aportan sangre a los riñones.
- Ilíacas: Aportan sangre a las piernas.
RITMO CARDIACO
Tiene dos etapas: sístole y diástole.
- Sístole: Es el movimiento de contracción del corazón; en una primera fase se produce el cierre de las válvulas
auriculo-ventriculares, continuando con un periodo de vaciado que comienza cuando se abren las válvulas
sigmoideas.
- Diástole: Es el movimiento de relajación del corazón. Se traduce en el llenado del corazón.
CARACTERÍSTICAS DE LA FIBRA MUSCULAR CARDIACA
- Automatismo: Funciona en forma automática.
- Excitabilidad: Tiene la posibilidad de excitarse solo.
- Conductibilidad: Capacidad de conducción, sin necesidad del SNC
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INERVACIÓN E IMPULSO NERVIOSO
Inervado por nervios que proceden del tronco cerebral: los nervios neumogástricos que frena su contracción y los
nervios simpáticos que la aceleran.
El corazón, trabaja indefinidamente, con un número de latidos normal, entre 60 a 100 por minuto, en el adulto y un
poco más rápido en los bebés (100 a 150)
- Un ritmo rápido se denomina taquicardia (+100)
- Un ritmo lento por debajo de 60 ppm, se denomina bradicardia.
- Si el ritmo es irregular se denomina arritmia
SISTEMA CIRCULATORIO
Existen dos circulaciones una denominada menor o pulmonar y otra denominada mayor o sistémica, su función es
trasportar la sangre aunque con finalidades distintas:
- La circulación menor o pulmonar: VD a través de las arterias pulmonares llega a los pulmones, trasporta sangre
desoxigenada, que en los alvéolos pulmonares produce el intercambio gaseoso, la sangre oxigenada llega a la AI a
través de las venas pulmonares.
- La circulación mayor o sistémica: VI a través de la arteria aorta, lleva la sangre oxigenada y toda clase de
nutrientes a todo el organismo. La sangre regresa a través de las venas cavas superior e inferior a la aurícula derecha.
La circulación coronaria, suministran el oxígeno y los nutrientes al músculo cardiaco, esta acción corresponde a las
arterias coronarias que se encuentran en la superficie externa del corazón.
LA SANGRE
La principal función de la sangre es el transporte de sustancias esenciales a y desde las células así como la liberación
y recogida reales de esas sustancias y el trasporte del oxígeno y la recogida del CO2, todos estos procesos se
producen en los capilares.
El volumen de sangre de un individuo es de unos 5-6 L, algo menor en las mujeres de 4-5 L, dependiendo de la talla y
peso del individuo.
La sangre está compuesta por un elemento líquido denominado plasma y representa el 55% del total, el 45% restante
es la parte celular que se conoce como “valor hematocrito”.
El plasma está constituido por agua como principal componente. La concentración de proteínas en el plasma suele
ser de un 10% aproximadamente, las más importantes son la albúmina y las globulinas.
Los glóbulos rojos, eritrocitos o hematíes, encargada del trasporte de gases, llevando el oxígeno a todas las células,
para ello disponen de la hemoglobina (proteína capaz de captar y liberar oxígeno).
La producción y destrucción de glóbulos rojos está equilibrada y se originan por el estímulo de la eritropoyetina
(EPO).
Los glóbulos blancos, leucocitos, tienen una función defensiva, actúan como agentes anti infecciosos, anticancerosos
e inmunes, su vida en sangre es menor que la de los glóbulos rojos.
Hay diferentes grupos de glóbulos blancos: los llamados polimorfonucleares (neutrófilos, eosinófilos y los basófilos)
y los mononucleares (los linfocitos y los monocitos). Actúan de acuerdo con el tipo de agresión que padezca
nuestro organismo.
Las plaquetas o trombocitos, son fragmentos celulares la célula es muy grande y se rompe en pedazos al abandonar
la médula ósea, su función es taponar las heridas que se producen en el endotelio vascular.
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ADAPTACIONES EN LA SANGRE:
- Durante el ejercicio se produce el denominado efecto de hemoconcentración, es decir, disminuye el volumen
plasmático aumento el valor hematocrito y la viscosidad de la sangre,
- En relación con la hemoglobina está aumentado durante el ejercicio y disminuyendo al finalizar el mismo después
de un periodo de reposo.
- Un esfuerzo muy agotador puede causar incremento de la destrucción de los glóbulos rojos como consecuencia de
compresiones capilares por la contracción muscular.
- El ejercicio de cualquier naturaleza aumenta el recuento leucocitario.
- La actividad física regular moderada aumenta la capacidad inmune, disminuyendo la incidencia y gravedad de los
procesos infecciosos. Por el contrario, el entrenamiento intensivo la disminuye.
- Según va aumentando la intensidad de la actividad se detecta un aumento en el número de plaquetas y el tamaño.
- Cuando se sigue un programa de entrenamiento la tendencia hipercoagulante es menor.
ADAPTACIONES DEL APARATO CIRCULATORIO AL EJERCICIO
- El gasto cardiaco.
- Presión sanguínea.
- Redistribución del flujo sanguíneo.
- El retorno venoso.
- Adaptaciones cardiacas.
- Regulación de las adaptaciones cardiovasculares al ejercicio.
Durante el ejercicio, el mayor requerimiento de O2 por los músculos que se contraen es satisfecho por un
aumento del aporte sanguíneo, esto es posible gracias:
- Aumento del gasto cardiaco, aumentando la frecuencia cardiaca y el volumen de sangre eyectado en cada sístole
ventricular.
- Aumento de la presión sanguínea arterial media, como consecuencia de la mayor fuerza de contracción del corazón
y la vasoconstricción de las zonas no activas.
- Modificaciones del calibre arteriolar, con vasoconstricción en las zonas inactivas y vasodilatación en las activas.
- Existe un aumento evidente de la FC esto depende de la intensidad y duración del ejercicio y otros factores como
estado emocional, temperatura y humedad y la aptitud física del sujeto.
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- En los ejercicios de carácter submáximo: el gasto cardiaco aumenta por el mayor aporte de sangre de la sístole
ventricular.
- Entre las 100 a 170 p.m., la frecuencia es proporcional al esfuerzo realizado. Superado este punto la frecuencia no
guarda una correlación directa con el trabajo realizado.
. HEMATOLOGÍA.
La Sangre es un líquido que lleva una serie de sustancias disueltas en él, así como diferentes tipos d sustancias en
suspensión. La fracción líquida de la sangre se llama plasma. El volumen de la sangre suele ser de unos 5 l.
El volumen total de sangre en condiciones normales, es de un 7-8 % del peso total del individuo, por lo que para una
persona de unos 70 Kg viene a ser de 5 litros. Las células de la sangre constituyen entre un 40-46 % del total de su
volumen, denominándose esta cifra hematocrito, que presenta variaciones fisiológicas según el sexo y edad. Así en el
hombre adulto es 46 %, en el recién nacido 56 %, en la mujer adulta el 40 % y al año de edad 35 %
FUNCIONES DE LA SANGRE
Las funciones que realiza la sangre mediante la circulación son:
a) Función respiratoria. Transporta oxígeno desde los pulmones a todas las células de los diferentes tejidos y
órganos del cuerpo humano, y anhídrido carbónico desde éstas hasta los pulmones donde es eliminado.
b) Función nutritiva. Transporta las substancias nutritivas absorbidas en la digestión procedentes de los alimentos o
las que elabora el propio organismo, que o bien son utilizadas por los diferentes tejidos, o son almacenadas como
energía en forma de substancias de reserva.
c) Función excretora. Transporta las substancias de desecho resultantes del catabolismo celular, para ser eliminadas
por los riñones y la piel.
d) Función de regulación térmica. Distribuye el calor y tiende a igualar las diferentes zonas del organismo en
cuanto a su temperatura.
e) Función de regulación hormonal. Transporta las diversas secreciones hormonales desde los lugares de
producción a los órganos efectores o reguladores.
f) Función inmunizante. Defiende al organismo de las infecciones, gracias al transporte de leucocitos, anticuerpos y
otras substancias protectoras.
CELULAS SANGUINEAS
GLÓBULOS ROJOS O HEMATÍES Están distribuidos en el plasma, en una cantidad de 4,5-5 millones por cc.
siendo normalmente de 5 millones en el hombre y de 4,5 en la mujer. Dan el color rojo característico a la sangre y son
células sin núcleo en forma de disco bicóncavo. Se forman en la médula ósea y se destruyen en el bazo tras una vida
media de unos 120 días. La función primordial de los glóbulos rojos es el transportar anhídrido carbónico desde los
tejidos al pulmón y oxígeno desde los pulmones a los diferentes tejidos. El oxígeno se transporta gracias a una
proteína compleja que contiene el eritrocito llamada hemoglobina. La cifra de hemoglobina en el hombre adulto es de
unos 16 g/100 ml, mientras que en la mujer es de unos14 g/100 ml; en el recién nacido es 19,5 g/100 ml y al año de
edad 11,2 g/100 ml, aproximadamente. Los reticulocitos son células más jóvenes que los eritrocitos o glóbulos rojos,
que sí tienen núcleo e indican el grado de capacidad regenerativa de la médula ósea en una anemia. Aparecen en una
proporción de 5-15/1.000 hematíes y en cifras absolutas de 25.000 a 50.000 por mm La función es el transporte de
oxigeno desde los pulmones a los diferentes tejidos y células.
El oxigeno del aire, entra en los pulmones, atraviesa la pared de los alveolos y penetra en los capilares. El oxigeno a
este nivel penetra dentro del hematíe y es captado por la hemoglobina , que es la proteína del hematíe , encargada del
su transporte. El oxigen ,una vez en las células, penetra en ellas , es consumido, y las propias células eliminan el
anhídrido carbónico, que también es captado por el la hemoglobina del hematíe, llevándolo de regreso a los
pulmones, para con la respiración ser eliminado al exterior.
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GLÓBULOS BLANCOS O LEUCOCITOS: Se designa un grupo de células que tienen en común que son
incoloras,grandes y poseen núcleo.El número normal de leucocitos son de 6.000 a 9.000 células por mm. cúbico.
Se clasifican en:
- GRANULOCITOS Constituyen el 70 % de glóbulos blancos , se forman en la médula ósea y tienen una
vida media de 10 días. Son células de 8 a 10 micras de tamaño, de citoplasma granuloso y un núcleo que
tiende a la lobulización se dividen a su vez en :
o Acidófilos o eosinófilos : Se tiñen por colorantes ácidos y constituyen el 1-2 %. Los acidófilos o
eosinófilos, presentan núcleo bilobulado y también son fagocitos. Se tiñen en el laboratorio de
color rojo y su número aumenta en los procesos alérgicos.
o Basófilos : Se tiñe por colorantes básicos y son el 0-1 %. Los basófilos, presentan núcleo
irregular, son los menos abundantes y se tiñen de color azul. Contienen heparina, substancia
anticoagulante. Aumenta su número en las inflamaciones .
o Neutrófilos : Se tiñen por ambos colorantes y son el 65-68 % .Aparecen en sangre en diferentes
estado de maduración observándose formas juveniles, adultas (cayados )y viejos (segmentados
)Presentan núcleo polilobulado y tienen gran capacidad fagocitaria, por lo tanto son los
encargados de eliminar substancias extrañas, microorganismos, restos celulares, etc. Su papel es
el de combatir las infecciones agudas; se les conoce también por el nombre de fagocitos.
- AGRANULOCITOS.
o Los linfocitos: Constituyen el 25 por 100 y son los leucocitos más pequeños, redondeados y con
gran núcleo. Se forman en los ganglios linfáticos y viven de 100 a 150 días.
o Los monocitos : Constituyen el 2-5 por 100 del total de los leucocitos y son células muy grandes
con núcleo lobulado que se origina en la medula ósea. Como los neutrófilos, captan por
fagocitosis los cuerpos extraños. Los linfocitos poseen una acción inmuno-defensiva, ya que
producen anticuerpos (bloqueantes de los antígenos que son vehiculizado por las bacterias).
La función principal de todo el grupo leucocitario es la defensa del organismo.
PLAQUETAS O TROMBOCITOS
No son en realidad células, sino fragmentos de una célula gigante, el megacariocito del que dependen, viviendo
independientemente unos 4 días. El número normal de plaquetas es de 250.000 a 400.000 por mm. cùbico. Su
función primordial es intervenir en los procesos de coagulación, de la sangre.
PLASMA
El plasma sanguíneo es el líquido sin células. El suero es el plasma sin el fibrinógeno,una proteína responsable de la
coagulación de la sangre. Lógicamente, las propiedades de la sangre, plasma y suero, no son iguales. En el plasma
podemos distinguir dos grupos de sustancias:
- Sustancias intrínsecas: Constituidas por las proteínas plasmáticas, elementos propios del plasma... Las
proteínas del plasma se clasifican en:
-Albúminas.
-Globulinas.
El conjunto de proteínas representa aproximadamente el 7 % del plasma. La albúmina es la proteína más abundante y
en el grupo de globulinas hay varios subgrupos (entre las que están las gammaglobulinas que forman los anticuerpos
de los que antes hablamos,cuya función es defensiva).
- Sustancias extrínsecas: Las constituyen todos aquellos elementos que son vertidos a la sangre desde otros
tejidos. Entre ellos, destacan la glucosa, aminoácidos, lípidos, electrolitos, hormonas, productos residuales.
Su concentración en el plasma es constante.
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FUNCION
- Función defensiva: debida a la presencia y transporte por el plasma de todo el tipo de anticuerpos y gamma-
globulinas generales que aseguran la llegada de defensas a todo el organismo.
- Función oncótica: debida a las proteínas. Gracias a ello, la sangre posee una presión osmótica suficiente para
favorecer el intercambio capilar de sustancias en los tejidos.
- Función transportadora: de sustancias nutricias de hormonas, vitaminas.
- Función hemostática: ya que el plasma transporta los factores de coagulación que desencadenan la formación del
coágulo.
COAGULACIÓN
La coagulaciòn es una propiedad de la sangre que asegura una defensa de la integridad del árbol circulatorio.
Este proceso se pone en marcha cuando aparece una lesión en la pared de las arteriolas o venulas. La ruptura de los
grandes vasos hace ineficaz la coagulación, ya que la elevada presión dentro de estos vasos impide la formación del
tapón.
Del mismo modo, la ruptura de capilares no precisa del mecanismo de coagulación, ya que estos pequeños vasos, al
romperse, se colapsan. La coagulación sólo actúa en el área de las pequeñas arterias, arteriolas y vénulas. El proceso
de la cuagulación tiene las siguientes fases :
- Vasoconstricción : Los vasos se estrechan por encima y debajo de la lesión vascular, desviando el
torrente circulatorio a otras sitios.
- Coagulación propiamente dicha: se aglutinan las plaquetas formando un tapón que bloque el vaso.Al
mismo tiempo hay una cascada de acontecimientos, que al final transforman el fibringeno (proteína soluble
de la sangre ) en fibrina (insoluble).
- Retracción del coágulo :Los filamentos de fibrina se retraen, lo que contribuye a cerrar los bordes de la
herida.
METABOLISMO ENERGÉTICO.
- Metabolismo: Conjunto de reacciones químicas que efectúan constantemente las células de los seres vivos.
- Catabolismo: Conjunto de procesos metabólicos de degradación de sustancias para obtener otras más simples.
- Anabolismo: Conjunto de procesos metabólicos de síntesis de moléculas complejas a partir de otras más sencillas.
La célula muscular está especializada en la producción de energía mecánica a
partir de la energía química. A estos procesos se les denomina:
METABOLISMO ENERGÉTICO
- Resistencia aeróbica:
La resistencia se obtiene a través del metabolismo físico y respiratorio, que realizan las células musculares mediante
combustiones, es decir, reacciones químicas en presencia de oxígeno. Por estas reacciones las proteínas, las grasas y
el glucógeno almacenados en los músculos se oxidan.
Este proceso tiene lugar al realizar esfuerzos de más de 3 minutos con una frecuencia cardiaca entre 150 y 170
pulsaciones por minuto.
Consiste en la capacidad biológica que permite mantenerse en un esfuerzo prolongado a una intensidad media o baja.
Dichos esfuerzos aeróbicos se realizan manteniendo un equilibrio entre el aporte de oxígeno y su consumo,
definiéndose por lo tanto este tipo de resistencia como aeróbica.
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Es la cualidad que nos permite aplazar o soportar la fatiga, permitiendo prolongar un trabajo orgánico sin
disminución importante del rendimiento.
- Resistencia anaeróbica:
Es el tipo de resistencia utilizada cuando la intensidad es tan grande que no podemos tomar todo el oxígeno que
necesitamos, por lo que estamos ante una deuda de oxígeno.
Se consideran anaeróbicos aquellos ejercicios de intensidad que requieran aporte que no puedan efectuarse durante
más de 3 minutos (aproximadamente).
Existen dos tipos de resistencia anaeróbica:
- Resistencia anaeróbica aláctica: Los esfuerzos son intensos y de muy corta duración (0 - 16 seg.). La presencia de
oxígeno es prácticamente nula. La utilización de sustratos energéticos (ATP, PC) no produce sustancias de desecho.
- Resistencia anaeróbica láctica: Esfuerzos poco intensos y de media duración (15 seg. - 2 min.), la utilización de
sustratos energéticos produce sustancias de desecho (ácido láctico) que se va acumulando y causa de forma rápida
conocida como fatiga.
UTILIZACIÓN DE LOS SUSTRATOS METABÓLICOS DURANTE EL EJERCICIO FÍSICO: VÍAS DE
OBTENCIÓN DE ENERGÍA.
La participación de éstos durante el ejercicio físico depende de la intensidad y duración del mismo.
- Sistema de los fosfágenos o ATP-PC:
Es el más sencillo de los sistemas energéticos. Además de los sustratos de ATP, nuestras células tienen otra molécula
de fosfato altamente energética que almacena energía que es la fosfocreatina (PC).
Aunque puede ocurrir en presencia de oxígeno, este proceso no lo requiere, por lo cual se dice que el sistema es
anaeróbico.
Proporciona energía en actividad de muy alta intensidad y corta duración, y también al inicio de cualquier actividad
física, es decir, la cantidad de energía que se puede obtener bajo este sistema es muy limitada en el tiempo, hasta 30
segundos.
Sistema Anaeróbico: Sin presencia de oxígeno.
Modalidades deportivas: Carreras de 100m y 200m lisos, saltos, pesas, golpes de tenis, golf… lanzamiento de peso.
- Glucolisis Anaeróbica:
Por esta vía se utiliza la glucosa como sustrato para la obtención de energía, sin la presencia de oxigeno. La glucosa
procede de la sangre o de las reservas de glucógeno existentes en la fibra muscular.
Su metabolismo se produce en el citoplasma de la célula, dando como producto final ácido pirúvico, que sin
presencia de oxigeno se convierte en ácido láctico, este sistema de obtención de energía se le denomina
anaeróbico láctico.
Este sistema no produce grandes cantidades de ATP, pero la combinación con el sistema fosfágeno permite a los
músculos generar fuerza incluso cuando el aporte de oxígeno es limitado. Estos dos sistemas predominan durante los
primeros minutos de ejercicio de intensidad elevada.
La velocidad de estos procesos es más lenta que el de la fosfocreatina, aunque perdura más tiempo de 1 a 3 minutos.
Sistema Anaeróbico: Sin presencia de oxígeno.
Modalidades deportivas: Carreras de 400 y 800 metros, pruebas de natación de 100m…
- Sistema Aeróbico u Oxidativo:
Cuando se necesitan realizar esfuerzos más prolongados en el tiempo, se necesitan nuevos sistemas de producción de
energía, con la presencia del oxigeno en los procesos metabólicos, por ello su denominación de aeróbicos.
Los sustratos energéticos para la obtención de energía son los hidratos de carbono, la grasa y en menor medida las
proteínas.
Son más complejas que los sistemas anaeróbicos y se desarrollan dentro de las mitocondrias de la fibra muscular, el
proceso lo podemos dividir en tres fases:
- Glucólisis aeróbica
- Ciclo Krebs
- Cadena trasportadora de electrones o cadena respiratoria.
Produce una tremenda cantidad de energía, por lo que este sistema es el principal en las pruebas de resistencia.
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Modalidades deportivas: Carreras 800m lisos, pruebas gimnásticas, boxeo (asaltos de 3 minutos), lucha (asaltos de 2
minutos), maratón…
LA CONTRACCIÓN MUSCULAR
Para que se produzca la contracción muscular es necesario que el músculo reciba un estímulo adecuado este estímulo
en el músculo estriado es nervioso.
Generalmente este estímulo es voluntario, las señales nerviosas se generan en las diferentes zonas de control motor
del SNC. Estas confluyen en las motoneuronas de las astas anteriores de la médula espinal, donde se integran y dan
como respuestas un potencial de acción O IMPULSO.
Este impulso nervioso llegará a los botones terminales de la motoneurona, quien con una zona especializada del
sarcolema forman la placa motora, es aquí donde se produce la transmisión neuromuscular.
El conjunto de fibras musculares inervadas por una motoneurona se la denomina unidad motora.
Este impulso nervioso llegará a los botones terminales de la motoneurona quien con una zona especializada del
sarcolema forman la placa motora, es aquí donde se produce la transmisión neuromuscular.
El conjunto de fibras musculares inervadas por una motoneurona se la denomina unidad motora.
Modalidades de contracción muscular:
Los diversos tipos de contracción muscular se califican atendiendo a las modificaciones en la longitud del músculo, la
velocidad de contracción y la fuerza:
1) Por las variaciones en la longitud del músculo:
- Contracciones isométricas: contracción sin variación de longitud del músculo.
- Concéntricas o excéntricas: según se acorta el músculo a se acercan origen e inserción.
- Contracciones auxotónicas: combinación de las anteriores.
2) Modificaciones de la tensión:
- Contracciones isotónicas.
- Contracciones alodinámicas.
3) Respecto a la velocidad:
- Contracciones isocinéticas: contracción máxima a velocidad constante.
- Heterocinéticas.
NUTRICIÓN E HIDRATACIÓN EN EL DEPORTE.
Nutrición: Conjunto de procesos gracias a los cuales el organismo recibe, trasforma y utiliza las sustancias químicas
que están contenidas en los alimentos y que son las que van a constituir los materiales necesarios y
esenciales para el mantenimiento de la vida.
Funciones de los nutrientes:
- Energética: Proporcionan energía para realizar las funciones del organismo
- Plástica: De formación y mantenimiento de las estructuras.
- Reguladora: Permitir que todos los procesos metabólicos se lleven a cabo.
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NUTRIENTES ESENCIALES PARA EL SER HUMANO:
- Hidratos de carbono: fibra alimentaria.
- Proteínas.
- Ácidos grasos o lípidos.
- Vitaminas.
- Minerales.
Hay que añadir el agua, que aunque no se considere nutriente, es esencial para la vida y debemos consumirla en gran
cantidad.
Estos son los nutrientes que debemos ingerir a través de los alimentos.
Alimentos ricos en HC: las patatas, el arroz, la pasta, las frutas y las legumbres entre otros.
Son alimentos ricos en grasas y proteínas: la leche, los huevos, la carne, el pescado...
Las vitaminas se clasifican en hidrosolubles y liposolubles, las hidrosolubles no se acumulan en el cuerpo y por tanto
debemos consumirlas constantemente en la dieta y son la vitamina C y el complejo B. Las vitaminas liposolubles se
acumulan en el hígado y el tejido adiposo y no es necesario consumirlas continuamente.
Los minerales se encuentran en cantidades muy pequeñas, pero también son necesarios para el desarrollo de nuestras
funciones vitales, los minerales más importantes son el calcio, fósforo, potasio, sodio, hierro y yodo.
DIETA EQUILIBRADO Y ALIMENTOS FUNDAMENTALES.
Actualmente está internacionalmente aceptado que una dieta equilibrada debe contener lo siguiente:
- Un 50-60 % de hidratos de carbono,
- Un 20-30 % de grasas y;
- Un 10-15 % de proteínas;
Si tomamos los alimentos adecuados para cubrir estas proporciones, las necesidades de vitaminas y minerales estarán
también cubiertas.
El deportista en general necesita un mayor aporte de energía mediante los alimentos, para poder suplir los
importantes gastos energéticos que se requieren durante la competición, ya que la actividad deportiva supone un
incremento de las necesidades calóricas, al mismo tiempo que necesita un aumento del aporte de agua para reponer
las pérdidas de la misma por el sudor.
Por otro lado la actividad física produce unos riesgos potenciales como son el acumulo de radicales libres, que
pueden verse compensados con la nutrición, mediante la ingesta de alimentos ricos en antioxidantes (frutas y
verduras) o mediante la ingesta de suplementos alimentarios.
En el deporte la proporción de hidratos de carbono en la dieta debe estar aumentada a aproximadamente un 70%,
manteniendo el mismo porcentaje de proteínas y disminuyendo un poco el porcentaje de grasas de la dieta. En
algunas actividades deportivas, las relacionadas con los deportes de fuerza se aconsejan aumentar el porcentaje de
proteínas.
Existen seis tipos de alimentos fundamentales que proporcionan las cantidades necesarias de todos los nutrientes y
son:
- Las frutas,
- Las verduras-hortalizas,
- Los cereales,
- Las carnes-pescados-huevos,
- Los productos lácteos,
- Las grasas-dulces (aceites, mantequillas, margarinas, azúcar.....).
Ninguno de estos alimentos contiene todos los nutrientes descritos, ni por supuesto en las proporciones mencionadas;
por tanto es muy importante mantener una dieta variada en las que estén incluidos los seis tipos de alimentos
fundamentales.
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En la base de la pirámide se encuentran los alimentos compuestos principalmente por hidratos de carbono: los
cereales, el pan, el arroz, la pasta y las legumbres que ocuparían de 6 a 11 porciones, cada porción equivale a media
taza de arroz cocido, media taza de pasta cocida, una rebanada de pan, aproximadamente 50-100 gr de pasta, arroz o
legumbres.
En el segundo piso se encuentran los alimentos ricos en hidratos de carbono y vitaminas: las verduras (3-5 porciones)
y la fruta (2-3 porciones), cada porción equivale a una taza de ensalada, media taza de verdura cocida, una pieza de
fruta, aproximadamente 150-200 gr de verdura y 150 gr. de fruta.
En el tercer piso se encuentran los alimentos ricos en grasas y proteínas: los productos lácteos (2-3 porciones) y las
carnes, pescados, huevos, (2-3 porciones), cada porción equivale a una taza de leche, 100-150 gr. de carne o
pescado y 50 gr. de queso.
Finalmente en la cúspide de la pirámide se encuentran las grasas (aceites, mantequillas, dulces.....) que habría que
tomarlas en muy pequeña proporción y que completarían la cantidad de vitaminas y minerales necesarios.
EL AGUA. LA HIDRATACIÓN.
Propiedades:
- Componente principal del organismo humano: 60-65 %.
- No es un nutriente energético.
- Imprescindible para la vida: capacidad para transportar y disolver sustancias.
Se recomienda una ingesta diaria de 2-3 litros de agua para mantener una buena hidratación celular.
Funciones:
- Componente esencial de la sangre.
- Todos los órganos la necesitan para su funcionamiento
- Esencial para mantener la temperatura corporal
- Es medio de transporte en la sangre de los productos de desecho que deben ser eliminados por la orina
Papel del agua en el deporte:
- Regular la temperatura.
- Mantener volumen de sangre adecuado.
- Mantener presión de la sangre.
- Permitir la producción de energía.
Hidratación antes del ejercicio.
-Mayor volumen plasmático
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-Temperaturas más bajas, menor número de pulsaciones
-Mejora la resistencia y el rendimiento
- Sed (sinónimo de emergencia. Se ha perdido entre 1,5 y 2L)
- Beber sin tener sensación de sed (llevar siempre botella de agua)
- consumir suficiente líquido (orina clara y abundante = hidratación
abundante)
- Tomar 500ml de líquido de una vez (entre una y una hora y media
antes del ejercicio) para asegurar la hidratación y mejorar el vaciado
gástrico. Después, medio vaso de agua cada diez minutos.
- Evitar comidas y bebidas con efecto diurético: café, té, chocolate y
refrescos con gas.
Hidratación durante el ejercicio:
- Mejor flujo sanguíneo hacia la piel.
- Ralentización del aumento de las pulsaciones y de la temperatura corporal.
- Se evita el agotamiento por calor.
- Mejor mantenimiento del rendimiento.
- Tener líquidos disponibles, fríos y con sabor agradable.
- Beber con pauta fija, no esperar a la sed.
- Ingerir una adecuada de líquido, 150-250 ml cada 20 minutos.
- En ejercicios de corta duración basta agua.
- En ejercicios de más de una hora. Bebidas isotónicas con HC y electrolitos.
Hidratación después del ejercicio:
- Consumir un gran volumen de líquido (500 ml) inmediatamente después
(aumenta el vaciado gástrico y es mayor la rehidratación).
- A continuación ingerir unos tres litros en tres horas (25 ml/15 minutos).
- Las bebidas deben contener HC y sodio. La perdida de peso durante el
ejercicio indicará la cantidad a reponer (1000 ml liquido / 500 gr perdida de
peso corporal).
- Evitar alimentos con cafeína o sustancias estimulantes (diuréticas).
Bebidas isotónicas
- Cantidad óptima de HC: 4-8% en 0,6-1,2 litros/hora.
- Electrolitos: Sodio y Potasio.
Con hidratación insuficiente se produce una disminución importante del ejercicio físico mayormente aeróbico y
prolongado en el tiempo.
Efectos de la deshidratación:
- Disminución del volumen plasmático.
- Aumento de la presión osmótica del plasma.
- Disminución de la sudoración.
- Disminución de la circulación sanguínea en la piel.
- Aumento de la temperatura.
- Desequilibrio electrolítico.
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001 bases anatomicas

  • 1. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE A.1. Objetivos formativos. — Describir las características generales de los huesos del cuerpo humano. — Identificar las articulaciones y clasificarlas en razón de sus características y su función. — Interpretar los conceptos básicos de la biomecánica relacionados con la actividad física. — Determinar las características más significativas de los músculos. — Identificar las grandes regiones anatómicas del cuerpo humano relacionando su estructura y su función. — Determinar la función de los componentes del sistema cardiorrespiratorio. — Determinar los fundamentos del metabolismo energético. — Explicar los fundamentos de la nutrición y de la hidratación. — Emplear la terminología básica de las ciencias biológicas, en especial la utilizada habitualmente en el deporte. A.2. Contenidos. Bases anatómicas de la actividad deportiva. — El hueso. Características y funciones. — Las articulaciones. Características, clasificación y propiedades mecánicas. — Los músculos del cuerpo humano. Tipos de músculos. Estructura y función del músculo esquelético. — Las grandes regiones anatómicas. Cuello y tronco. Estructuras musculares y su función. El miembro superior. Función de los grupos musculares. Los huesos. Las articulaciones y sus movimientos. El miembro inferior. Función de los grupos musculares. Los huesos. Las articulaciones y sus movimientos. La columna vertebral. Aspectos fundamentales. Curvaturas. Músculos del tronco. Equilibrio muscular. Fundamentos biomecánicos de la actividad deportiva. — Fundamentos de la biomecánica del aparato locomotor. Conceptos básicos de la biomecánica. Introducción a la biomecánica del movimiento humano. Biomecánica del movimiento articular. Bases fisiológicas de la actividad deportiva. — El aparato respiratorio y la función respiratoria. Características anatómicas. Mecánica respiratoria. Intercambio y transporte de gases. — El corazón y aparato circulatorio. El corazón. Estructura y funcionamiento. Sistema vascular. Estructura y funcionamiento. Circulación de la sangre. Respuestas circulatorias al ejercicio. — El tejido sanguíneo. La sangre. Componentes y funciones. Respuesta al ejercicio. — Metabolismo energético. Principales vías metabólicas. Vías principales de producción de energía en el organismo durante el ejercicio. La contracción muscular. — Bases fisiológicas de la nutrición y de la hidratación. Nutrientes y agua en la dieta equilibrada. Alimentación equilibrada en el deporte. Hidratación en la práctica de la actividad física. Centro de enseñanza deportivas ANEFF
  • 2. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA DE LOS HUESOS: 1. EL ESQUELETO El esqueleto lo forman 206 huesos unidos entre ellos por las articulaciones, representa la armadura del cuerpo, le da su forma y determina la estatura del individuo. Las funciones del esqueleto son: - Sostener y dar forma al cuerpo. - Proteger los órganos internos como el cerebro, pulmones, corazón… - Base biomecánica de soporte del movimiento: anclaje a los músculos, tiran de los huesos a los que están unidos y podemos realizar todo tipo de movimientos. - Hematopoyesis: formación de células sanguíneas. - Reserva mineral del organismo. 2. LA CÉLULA ÓSEA Y PERIODOS DE CRECIMIENTO La célula ósea: - El 35 % por sustancias orgánicas, principalmente por la denominada matriz ósea importante en la tracción. - El 70% restante está compuesto por sustancias inorgánicas, como fosfatos y principalmente calcio importantes en la compresión. (45% MINERALES + 20% AGUA) A lo largo de toda la vida, la formación de hueso (osificación) y la destrucción del mismo (reabsorción) se producen simultáneamente. Al proceso continuo de destruir el tejido viejo y crear el nuevo se le llama remodelación. Tipo de células óseas: - Osteoblastos: Células formadoras de hueso. - Osteoclastos: Células que reabsorben hueso. - Osteocitos: Células óseas maduras. El organismo posee varias fases o periodos de crecimiento caracterizados por: - Un período de crecimiento rápido, que comprende los cuatro primeros años de vida: caracterizado por una disminución progresiva de la velocidad desde 25 cm. el primer año a 12 cm. el segundo, 10 cm. El tercero y 8 cm. el cuarto año. - Un período de crecimiento más lento y sostenido: desde los cuatro años hasta el inicio puberal, con una velocidad de crecimiento que varía entre 4,5 - 7,0 cm./año. - Un nuevo período rápido durante el desarrollo puberal, en que la velocidad de crecimiento máxima puede llegar hasta 12 cm./año en el varón y 9 cm./año en la mujer. Estos procesos opuestos se equilibran entre sí desde la juventud hasta la mediana edad, es decir, la tasa de formación del hueso se iguala a la tasa de destrucción del mismo, por tanto, los huesos no crecen ni se reducen, su tamaño permanece constante. Con el envejecimiento se produce una degeneración de hueso y cartílago, que produce entre otras cosas una mayor posibilidad de lesiones óseas. Caminar, correr y otras formas de ejercicio someten a los huesos a estrés. Estos responden depositando más fibras colágenas y sales minerales en la matriz ósea. Se ha observado que el número de capilares que nutren a los huesos aumenta si éstos se someten a un esfuerzo regular (entrenamiento), lo que podría explicar el hecho de que las lesiones de los deportistas curen mucho más rápidamente que las de quienes viven una vida sedentaria. Academia Nacional de Entrenadores
  • 3. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE ESTRUCTURA DE LOS HUESOS En la estructura ósea se diferencian dos partes: 1. La compacta: que forma una masa dura y conglomerada. Está atravesada por un gran número de conductos muy finos, denominados conductos de Havers. Estos conductos están ocupados, casi en su totalidad, por vasos sanguíneos, aunque también pueden tener tejido medular o grasa. Todos los conductos de Havers están comunicados entre sí, excepto en el tejido esponjoso, dando no existen este tipo de estructuras. 2. La esponjosa: que se encuentra dispuesta en delgadas columnas y placas y es donde se encuentra la médula roja o hematopoyética. Otro elemento fundamental de los huesos es la médula ósea, que es una masa blanda que ocupa la cavidad de los huesos y los espacios intermedios de la sustancia esponjosa de todos los huesos. Según su riqueza en grasa y su función, se distingue: 1. Médula amarilla: compacta, por su contenido grasa, y ocupa fundamentalmente la parte central de los huesos largos. 2. Médula roja o hematopoyética: más semifluida por su contenido en células precursoras de los elementos que forman la sangre.
  • 4. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE TIPOS DE HUESOS 1. Hueso largo: Se determina por su longitud, apreciándose en los mismos dos partes fundamentales: el cuerpo o diáfisis y los extremos o epífisis. Ejemplos de huesos largos son la tibia, fémur, cubito etc. 2. Hueso corto: Se refiere a huesos que tienen formas más o menos cúbicas siendo sus dimensiones (largo, ancho y grueso) sensiblemente iguales. Un ejemplo de huesos cortos son el calcáneo rótula, vértebras, escafoides, etc. 3. Hueso plano: Son huesos cuyo ancho y largo predominan sobre el grosor. Un ejemplo de huesos planos son el esternón, frontal, omóplatos, occipital, etc. Todos los huesos están revestidos por un tejido fibroso llamado periostio. Esta estructura permite a los músculos adherirse a los huesos por medio de los tendones y además hace que el hueso pueda crecer en grosor. En los huesos largos podemos distinguir las siguientes partes: • Epífisis: zona proximal y distal del hueso • Diáfisis: zona central del hueso y formada casi en su totalidad por tejido compacto. • Metáfisis: zona de tejido de transición, donde se localiza en los huesos en crecimiento, el cartílago de crecimiento y en los huesos adulto sin posibilidad de crecimiento, un tejido de transición entre el hueso esponjoso y compacto. HUESOS DE LA CABEZA El esqueleto de la cabeza, es la estructura ósea más compleja del organismo porque envuelve al encéfalo, alberga los órganos sensoriales, y rodea los orificios de los tractos digestivos respiratorio. Centro de enseñanza deportivas ANEFF
  • 5. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE Los huesos del cráneo son 8 y forman una caja resistente para proteger el cerebro: - 2 temporales - Parietales - Occipital - Frontal - Etmoides - Esfenoides Los Huesos de la cara: Son 14 y entre ellos los más importantes son:. - Los maxilares (superior e inferior) que se utilizan en la masticación. - Lacrimal. - Nasal, Cornete y Vómer. - Hay un hueso suelto a nivel de la base de la lengua; llamado HIOIDES, en la que sustenta en sus movimiento. HUESOS DEL TRONCO La clavícula y el omóplato, que sirven para el apoyo de las extremidades superiores. Las costillas que protegen a los pulmones, formando la caja torácica. Según se hacen posteriores se van a articular con las vértebras torácicas o dorsales. El esternón, donde se unen las costillas de ambos lados y protege la estructura cardiaca (anterior). COSTILLAS Las costillas son huesos planos, muy alargados, en forma de arco, y que por la parte posterior se articulan con su correspondiente vértebra dorsal. Junto con el esternón y las vértebras dorsales delimitan la cavidad torácica, en cuyo interior se alojan vísceras de gran importancia, como el corazón y los pulmones. Hay doce costillas a cada lado, clasificándose en: • Costillas verdaderas las siete primeras, articulándose con el esternón a través de los cartílagos costales. • Costillas falsas 8ª,9ª y10ª costillas cuyo cartílago costal anterior se une al suprayacente de las costillas 6ª Y 7ª • Costillas flotantes 11ª y 12ª costillas, cuyo cartílago costal anterior queda libre y sin unirse al esternón Centro de enseñanza deportivas ANEFF
  • 6. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE En su conjunto cada lado describe una curva cóncava hacia dentro, y está inclinada de arriba a abajo y de detrás hacia delante. Esta inclinación aumenta progresivamente desde la primera a la última costilla. Entre cada una de las costillas se encuentra un espacio de unos 2 cm. llamado espacio intercostal. COLUMNA VERTEBRAL La columna vertebral está formada por un conjunto de huesos yuxtapuestos que se llaman vértebras, las cuales se articulan y sujetan por medio de músculos y ligamentos. La columna se relaciona por debajo con la pelvis y con el cráneo por arriba. Está constituida por 33-34 vértebras que se clasifican según su situación, en cinco regiones con características propias en cada una de ellas: • Cervicales: Siete vértebras. • Dorsales: Doce vértebras, articulándose en cada una de ellas a la costilla correspondiente. • Lumbares: Cinco vértebras. • Sacras: Cinco vértebras unidas que forman un hueso. • Coxígeas: Cuatro-cinco vértebras. Centro de enseñanza deportivas ANEFF
  • 7. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE Las vértebras están separadas entre sí por unos pequeños discos fibrocartilaginosos, llamados discos intervertebrales. Cada vértebra también dispone de una serie de carillas articulares que sirven de apoyo y unión a las vértebras superior e inferior. Lateralmente, la unión de cada una de las vértebras deja un orificio de conjunción a través del cual sale la raíz nerviosa procedente de la médula espinal. La columna vertebral tiene una dirección vertical, pero no es rectilínea, ya que presenta suaves curvaturas en sentido antero-posterior. Las curvas dirigidas hacia delante se llaman lordosis y las dirigidas hacia atrás, cifosis. ESTERNÓN Es un hueso plano y alargado situado en la línea media de la pared anterior del tórax, cerrando la caja torácica en este plano. Su cara anterior es convexa hacia delante. Centro de enseñanza deportivas ANEFF
  • 8. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE HUESOS DE LAS EXTREMIDADES SUPERIORES Clavícula, omóplato y húmero formando la articulación del hombro El húmero en el brazo. El cúbito y el radio en el antebrazo El carpo, formado por 8 huesecillos de la muñeca. Los metacarpianos en la mano. Las falanges en los dedos. HUESOS DE LAS EXTREMIDADES INFERIORES: La pelvis (isquión, ilión y el pubis) El fémur en el muslo. Es el hueso más largo y más potente de todo el esqueleto. La rótula en la rodilla. La tibia y el peroné, en la pierna. El tarso formado por 7 huesecillos del talón. El metatarso en el pie. Las falanges en los dedos. Centro de enseñanza deportivas ANEFF
  • 9. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE ARTICULACIONES Conjunto de elementos por los que se unen los huesos entre sí, permitiendo el movimiento de los distintos segmentos corporales. a) Hueso b) Cartílago, que recubre las superficies óseas. c) Ligamentos, que tienen como misión reforzar la cápsula articular. Suelen ser cuatro: uno anterior, uno posterior y dos laterales. d) Cápsula, Envuelve las superficies óseas y las mantiene en contacto. e) Membrana sinovial, es fina y transparente, segregando el líquido sinovial f) Líquido sinovial, cuya función es nutrir el cartílago articular y lubrificar las superficies articulares Para que la unión sea más íntimas algunas articulaciones disponen además, de: - Meniscos o rodetes articulares: Son unos fibrocartílagos que se disponen dentro de las articulaciones de la rodilla y la temporo-maxilar. . Interviene en la estabilidad de la rodilla. Actúan de amortiguadores. - Ligamentos intraarticulares: en las articulaciones de la rodilla (ligamentos cruzados) y de la cadera (ligamento redondo). Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 10. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE TIPOS DE ARTICULACIONES Según la forma anatómica y el grado de movilidad de las articulaciones, se distinguen tres tipos: - Móviles (diartrosis) - Semimóviles (anfiartrosis) - Inmóviles (sinartrosis) 1. ARTICULACIONES MÓVILES O DIARTROSIS. Son aquellas que dejan un espacio entre las superficies articulares, estando recubiertas por el cartílago articular y apareciendo los huesos unidos por la cápsula articular y los ligamentos. La superficie interna de la cápsula articular se encuentra tapizada por la membrana sinovial, la cual produce el líquido sinovial que ocupa la cavidad articular. Permiten movimientos amplios. Ejemplos de diartrosis son la articulación de la rodilla, hombro, cadera, etc. 2. ARTICULACIONES SEMIMÓVILES O ANFIARTROSIS. Son aquellas poco movibles y que están formadas por huesos que se articulan sólidamente entre sí, como el caso de los cuerpos de dos vértebras, dejando un pequeño espacio intermedio ocupado por el disco intervertebral que permite unos movimientos limitados en su extensión; no son movimientos verdaderos, sino que sirven como mecanismos de suspensión. Ejemplos de anfiartrosis son las articulaciones intervertebrales, sínfisis del pubis y sacroilíaca. 3. ARTICULACIONES INMÓVILES O SINARTROSIS Se refiere a la articulación de aquellos huesos que por su unión con sutura, en cualquiera de sus formas (dentada, escamosa o armónica), o bien porque sus salientes están engastados en las concavidades de otro, no existiendo espacios entre ellos, lo que no permite movilidad alguna. Ejemplos de sinartrosis son las articulaciones de los huesos de la bóveda del cráneo, de la cara o las condrocostales. ESTRUCTURA BÁSICA DE LAS ARTICULACIONES SINOVIALES Estas articulaciones están compuestas por unas estructuras que les permiten adaptarse a la biomecánica de los amplios movimientos que realizan. Está compuesta por: EL CARTÍLAGO ARTICULAR: Las superficies óseas articulares están cubiertas por tejido cartilaginoso de variedad hialina, que protege las superficies articulares del desgaste producido por el rozamiento, durante los Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 11. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE movimientos. Es más grueso en las articulaciones de las extremidades inferiores o en aquellas que se ven sometidas a altas presiones. Su lubrificación se realiza por difusión pasiva de los nutrientes del líquido sinovial y del hueso subcondral, si bien esto último sólo se observa en individuos jóvenes. LA MEMBRANA SINOVIAL: Es una membrana delgada, transparente, que recubre interiormente la cápsula articular y las superficies óseas, y forma repliegues y fondos de saco para adaptarse a todos los movimientos. EL LÍQUIDO SINOVIAL: Es un líquido transparente, de color amarillo pálido que en condiciones normales no coagula. Es un dializado del plasma. LOS MENISCOS: Se localizan en articulaciones en las que ambas superficies articulares son convexas. Fuertemente unidos a la cápsula articular y con frecuencia atados a los huesos adyacentes. Carecen de vascularización e inervación y su función es mejorar la estabilidad de la articulación, aumentando la congruencia entre las superficies articulares. LA CÁPSULA ARTICULAR: Es un manguito de tejido fibroso resistente y poco elástico, prolongación del periostio, que une ambos extremos óseos envolviendo a las estructuras articulares anteriormente expuestas. Aunque suele tener abundante riego e inervación, las características de la cápsula son particulares de cada articulación. En algunos casos, es fácil ponerla de manifiesto y en otros apenas si existe cápsula articular. ARTICULACIONES DEL CUERPO HUMANO Articulación de la rodilla: Formado por los huesos fémur, tibia y peroné, a través de la rótula. Articulación del tobillo: Formado por los huesos tibia, peroné y astrágalo. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 12. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE Articulación de la muñeca: Formado por los huesos cúbito, radio y huesos carpianos. Articulación del hombro: Formado por los huesos húmero, omóplato y clavícula. Articulación de la cadera: Formado por dos uniones. - Sacro-iliaca: Huesos sacro y iliaco. - Coxo-femoral: Huesos coxal y fémur. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 13. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE MÚSCULOS Los músculos son los órganos que generan movimiento en las personas. SON LOS MOTORES DEL MOVIMIENTO HUMANO Generan movimiento al contraerse. En el cuerpo humano los músculos están asociados al esqueleto, siendo los responsables de su movimiento. Son las estructuras activas del aparato locomotor, por su capacidad de contraerse y acortar su longitud. Los 435 músculos del organismo representan aproximadamente el 32% del peso corporal en la mujer y el 36 % en el hombre. Al contraerse, se acorta y se tira del hueso o de la estructura sujeta. Acabado el trabajo, recupera su posición de reposo. De forma global tienen tres FUNCIONES: - Dinámica, gracias a su contracción se ejecutan los movimientos. - Estática o de mantenimiento postural por actuar sobre las piezas esqueléticas, manteniéndolas en una determinada posición, lo llevan a cabo por la tensión muscular o tono, que es una propiedad intrínseca de los músculos. - Ligamentos activos por actuar como ligamentos en las articulaciones estabilizándolas y limitando o frenando sus movimientos. TIPOS DE MÚSCULOS Todos los músculos de nuestro organismo se pueden clasificar en función de tres tipos de músculo: - Músculos esqueléticos, estriados o voluntarios (forman parte del aparato locomotor, junto con los huesos y articulaciones): Caracterizándose por su mayor contractilidad que otras células, excitabilidad, capacidad de recibir y responder a un estímulo y extensibilidad-elasticidad, capacidad de ser estirado y volver a su estado original después de ser estirado o contraído Hay 215 parejas de músculos en el organismo humano. Supone el 40% del peso corporal en un sujeto normal. Entre sus funciones básicas están: Movimiento (desplazamiento y realización de un trabajo físico) y comunicación (Lenguaje), Mantenimiento de la postura. Mantenimiento de la estabilidad de las articulaciones. Producción de calor. - Músculos lisos, blancos, involuntarios o no estriados: ap. respiratorio, digestivo fundamentalmente. - Músculo cardiaco: Involuntaro. Se trata del músculo encargado de bombear la sangre por el sistema circulatorio mediante contracciones. El miocardio forma las paredes del corazón y no está bajo el control de la voluntad. COMPONENTES DEL MÚSCULO Envueltas de tejido conjuntivo: - Perimisio: Envuelve el músculo. - Epimisio: Envuelve los fascículos. - Endomisio: Envuelve las fibras. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 14. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE PARTES MACROSCÓPICAS DEL MÚSCULO En todos los músculos podemos considerar una porción intermedia que denominamos cuerpo o vientre y dos extremos por los que se unen a las estructuras esqueléticas. Desde el punto de vista de la biomecánica muscular, las inserciones musculares se tipifican en origen e inserción: • Origen o cabeza muscular, es el extremo que durante la contracción permanece fijo y que suele coincidir con el extremo más próximo al plano sagital. • Inserción es el extremo que se desplaza durante la contracción y que suele ser el extremo más distal. TENDONES Los tendones son la parte de los músculos que no se contrae es decir, tienen una longitud constante. Se caracterizan por ser muy resistentes y flexibles, lo que les permite adaptarse a las supeficies óseas o angularse bajo poleas para cambiar de dirección. La resistencia de un tendón es similar a la de los huesos y la mitad que la del acero. Están constituidos por voluminosas fibras de colágena, de igual dirección, que se agrupan en fascículos, separados por planos longitudinales de tejido conjuntivo laxo vascularizado. Tienen un color blanquecino, con forma de cordón o cinta lisa, con perfiles redondos u ovalados. Se unen al hueso por fibras que se fijan en el periostio y penetran en el tejido óseo (fibras perforantes), lo que explica los desprendimientos óseos en ciertas lesiones. La mayoría están envueltos por vainas sinoviales que los protegen. PARTES MICROSCÓPICAS DEL MUSCULO La fibra muscular significa la unidad estructural y funcional del músculo, con un grosor imperceptible puede medir entre 1 a 50 Mm. Se trata de una célula multinucleada (alrededor de 100 núcleos), con la capacidad de excitarse y de responder a los estímulos con una contracción. La fibra muscular está compuesta de miofibrillas, es el elemento contráctil del mismo, una fibra muscular de un 1cm puede contener 8000 miofibrillas, constituyendo el elemento contráctil del mismo. Las miofibrillas están formadas por la sucesión longitudinal de unidades funcionales de contracción más pequeñas denominadas sarcómeros. Cada sarcómero está delimitado por las líneas “Z”, entramados proteicos situados en los extremos que sirven para darle estabilidad. Engarzados en ellas y dirigiéndose hacia el centro del sarcómero se encuentran unos filamentos delgados conocidos como filamentos de actina. Ocupando el centro del sarcómero extendiéndose hacia los extremos, se aprecian unos filamentos más gruesos, cuyo componente principal es la miosina. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 15. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE CLASIFICACIÓN DE LOS MÚSCULOS También los músculos pueden clasificarse atendiendo a diferentes criterios como se muestra en la tabla: TIPOS DE CLASIFICACIÓN DEL MÚSCULO ESTRIADO Por su relación con el tendón Fusiforme: unipenniformes, bipenniformes, multipenniformes, Por su morfología: Anchos, planos y cortos Por su tipo de inserción: Carnosa, aponeurótica y tendinosa Por su número de vientres, orígenes o inserciones: Monogástrico, digástrico y poligástricos Biceps, tríceps y cuádriceps Bicaudal, tricaudal o quadricaudal Por su función Movimiento: Flexores, extensores,etc. Acción: agonista, antagonista, fijador o sinergistas Por su número de articulaciones Monoarticulares, biarticulares o poliarticulares Pero la clasificación más útil es la basado en el dinamismo y comportamiento en el movimiento de la musculatura. Asi distinguimos: • Músculos Tónicos: son los encargados de mantener la forma del cuerpo, es decir que sin ellos no podríamos estar de pie, nos caeríamos como un mecano. Estos músculos tienen tendencia a la rigidez, al acortamiento y a tener contracturas musculares. • Músculos fásicos: se puede decir que son los encargados del movimiento, tienen tendencia (si no se ejercitan) a la hipotonía y a la atrofia. MUSCULOS POSTURALES (TÓNICOS) MUSCULOS FÁSICOS Tienden a acortarse Tienden a debilitarse Tríceps Sural Psoas ilíaco Recto Femoral Isquiocrural Aductores del Muslo Cuadrado Lumbar Extensores profundos espalda Trapecio, Parte descendente Pectoral Mayor Bíceps Braquial Glúteo Mayor Glúteos mediano y menor Oblicuos del abdomen Fijadores inferiores de la escápula (Trapecio, p. ascendente, horiz.) Romboideos Tríceps braquial Hay que estirarlos Hay que entrenarlos Hay que estirar el antagonista. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 16. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE MÚSCULOS DEL ORGANISMO Los principales músculos del organismo son los siguientes: EN LA CABEZA - Los que utilizamos para masticar, llamados Maseteros. - El músculo que permite el movimiento de los labios cuando hablamos: Orbicular de los labios. - Los que permiten abrir o cerrar los párpados : Orbiculares de los ojos. - Los que utilizamos para soplar o silbar, llamados Bucinadores. EN EL CUELLO - Los que utilizamos para doblar la cabeza hacia los lados o para hacerla girar : Esterno-cleido-mastoideos. - Los que utilizamos para moverla hacia atrás: Esplenio. - El Esternohioideo, que con su contracción hace descender al hueso hioides. EN LOS BRAZOS : - El deltoides que forma el hombro. - El bíceps Braquial que flexiona el antebrazo sobre el brazo. - El tríceps Branquial que extiende el antebrazo. - Los pronadores y supinadores hacen girar la muñeca y la mano. - Antebrazo: Braquirradial. - Los flexores y extensores de los dedos. - Músculos de la mano Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 17. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE EN LAS EXTREMIDADES INFERIORES Los glúteos que forman las nalgas. El sartorio que utilizamos para cruzar una pierna sobre la otra. (músculo más largo del cuerpo) El Psoas ilíaco. Isquiotibiales: El bíceps femoral está detrás, dobla la pierna por la rodilla. El cuadríceps está delante, extiende la pierna. El tibial anterior. Los gemelos son los que utilizamos para caminar, forman la pantorrilla, terminan en el llamado tendón de Aquiles. El sóleo. Los flexores y extensores de los dedos. EN EL TRONCO - Los utilizados en la respiración: Intercostales, Serratos, en forma de sierra, el diafragma que separa el tórax del abdomen. - Los pectorales, para mover el brazo hacia adelante y los dorsales, que mueven el brazo hacia atrás. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 18. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE - Los trapecios, que elevan el hombro y mantienen vertical la cabeza. - Los oblícuos del abdomen (externo e interno). - El recto anterior del abdomen. EN LA ESPALDA - Trapecio (a ambos lados de la columna vertebral) - Infraespinoso (rotador externo del hombro) - Redondo mayor. - Dorsal Ancho (más grande, ancho y fuerte de toda la región) actúa de extensor y aproximador del hombro. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 19. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE BIOMECÁNICA DEL APARATO LOCOMOTOR BIOMECANICA CONCEPTOS GENERALES La Mecánica es la parte de la Física que estudia el estado de reposo o de movimiento de los cuerpos bajo la acción de las fuerzas. Estudia el movimiento de los cuerpos, bien en sí mismo (describiéndolo), bien referido a sus causas (las fuerzas) y la falta de movimiento (equilibrio) en relación con las fuerzas que lo provocan. Biomecánica deportiva: Objetivo es la optimización de la técnica deportiva, prevención de lesiones y diseño de elementos deportivos según criterios biomecánicos. La Biomecánica se suele dividir de igual forma: - Estática: Estudio de las fuerzas que determinan que los cuerpos se mantengan en equilibrio. Ejemplo: cómo un escalador se mantiene sobre unas presas o cómo el windsurfsta se mantiene sobre la tabla. - Dinámica: Estudia el movimiento o la falta de éste relacionado con las causas que lo provocan. - Cinética: Estudio de las fuerzas que provocan el movimiento. Ejemplos tendrían el estudio de las fuerzas implicadas en ese lanzamiento a canasta o durante la salida de un velocista. - Cinemática: Parte de la Biomecánica que estudia los movimientos sin tener en cuenta las causas que lo producen, se dedica exclusivamente a su descripción. Describe las técnicas deportivas o las diferentes habilidades y recorridos que el hombre puede realizar. Ejemplos de estudio podrían ser un lanzamiento a canasta en baloncesto o la distancia recorrida por el base en un partido. CINÉMÁTICA ARTICULAR CENTRO DE GRAVEDAD: Es el centro de simetría de masas; Es el punto donde se considera concentrada la masa del cuerpo y la intersección de los 3 planos: sagital, frontal y horizontal En el hombre está alrededor del 60 % de la altura, en posición anatómica, y va variando cuando realizamos un movimiento a partir de dicha posición El centro de gravedad en el hombre ,en posición anatómica, cae entre los 2 pies, en la parte anterior de estos, por esa razón el cuerpo tiende a irse hacia adelante, y para que el cuerpo no se caiga, los músculos gemelos y los espinales se contraen isométricamente, por esta razón a estos músculos se los denomina "antigravitatorios" BASE DE SUSTENTACIÓN: Es la fuerza que circunscribe a las partes del cuerpo en contacto con la superficie de apoyo, es decir está determinada por la superficie de apoyo EQUILIBRIO: Un cuerpo está en equilibrio cuando la proyección de su centro de gravedad cae dentro de la base de sustentación, por el contrario cuando el CG cae afuera de esta el cuerpo pierde el equilibrio. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 20. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE FACTORES QUE AFECTAN EL EQUILIBRIO La base de sustentación: Cuanto más grande es la base de sustentación, mayor será el equilibrio de cualquier cuerpo La actuación: Cuanto más bajo es un objeto mas bajo estará su CG y mayor equilibrio tendrá . El peso: Cuanto más pesado es un cuerpo más estable es CINEMÁTICA DEL APARATO LOCOMOTOR Así como un automóvil transforma la Energía química de la gasolina en energía mecánica y por tanto en movimiento, el cuerpo humano también transforma la E Química de los alimentos en movimiento, esta es la función del aparato locomotor que puede ser estudiado como una máquina y sus elementos como elementos mecánicos. ELEMENTOS ANÁTOMICOS ELEMENTOS MECÁNICOS HUESOS PALANCAS ARTICULACIONES JUNTAS MUSCULOS MOTORES TENDONES CABLES LIGAMENTOS REFUERZOS Y CIERRES HUESOS: Actúan como Palancas. Es la maquina mas sencilla, una barra rígida, con un punto de apoyo y dos fuerzas que actúan sobre la misma ARTICULACIONES: Sirven de punto de unión entre las piezas óseas y permiten el movimiento entre ellas, actuando como bisagras LIGAMENTOS: Su estructura citología e histologíca es similar a la de los tendones, se sitúan entre dos hueso contiguos evitando que estos se separen y permitiendo al mismo tiempo el movimiento de la articulación. Actúan como lo hacen en las máquinas los refuerzos y cierres de seguridad. PALANCAS EN EL APARATO LOCOMOTOR La palanca es una máquina simple, constituida por una barra rígida que se mueve sobre un punto de apoyo o Fulcro, sobre la que intervienen dos fuerzas, una resistente o Resistencia y otra motriz o Potencia. Para el estudio de los sistemas de palancas en el Aparato locomotor hay que identificar los elementos anatómicos que forman parte de la palanca. - Punto fijo o engranaje que es el FULCRO - Motor del gesto a estudiar, es decir, el músculo que provoca el movimiento POTENCIA - Elemento que se opone al movimiento RESISTENCIA Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 21. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE F= Fulcro / punto de apoyo R = Resistencia a vencer P = Potencia, fuerza que hay que generar para vencer la resistencia Br = Brazo de resistencia, distancia del Fulcro al punto de aplicación de la Resistencia Bp = Brazo de Potencia, distancia del Fulcro al punto de aplicación de la Resistencia El sistema está en equilibrio si: P x Bp = R x Br A- Si el fulcro esta a la misma distancia de P y de R los dos brazos son iguales y la magnitud de las fuerzas será igual B- A medida que el Bp sea mayor que el Br menor será la fuerza que tenemos que aplicar para vencer la Resistencia. Ventaja mecánica C- Cuanto menor es el brazo de Potencia respecto al de Resistencia. Mayor debe ser la magnitud de la Potencia para vencer la Resistencia. Hay desventaja mecánica. TIPOS DE PALANCAS En función de las posiciones relativas de los puntos de aplicación de las fuerzas respecto al punto de apoyo se distinguen tres tipos de palancas: PRIMER GENERO: El Fulcro se encuentra entre la Resistencia y la Potencia Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 22. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE SEGUNDO GENERO: El Fulcro está en un extremo y la Resistencia entre este y la Potencia Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 23. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE TERCER GENERO: La Potencia se aplica en un punto entre el Fulcro ( en un extremo ) y la Resistencia. Por tanto el Brazo de Resistencia siempre es mayor que el de Potencia APLICACIÓN DE LA BIOMECÁNICA AL APARATO LOCOMOTOR Todo esto significa que el análisis biomecánico del fútbol debería enfocarse en diferentes aspectos del juego: • Para proveer herramientas de diagnóstico en la evaluación del rendimiento (destrezas y movimientos básicos) en el fútbol • Para proveer herramientas de diagnóstico en la evaluación de las lesiones asociadas con las actividades del fútbol. • Para proveer recomendaciones acerca del entrenamiento, la enseñanza y los métodos de entrenamiento para la mejora del rendimiento. • Para hacer recomendaciones acerca de los factores relacionados al rendimiento y a la seguridad (relaciones entre jugadores, movimiento y ambiente) • Para hacer recomendaciones para la prevención de lesiones en el fútbol y para evaluar los métodos terapéuticos utilizados en el tratamiento de las lesiones. DESTREZAS DE ALTO NIVEL EN EL FUTBOL Generalmente y prácticamente hablando, el contenido de las destrezas podría ser definido como el producto de cuatro diferentes elementos biomecánicos, como sigue: Destreza = fuerza x velocidad x precisión x propósito En general, la fuerza es la suma de varias fuerza producidas por fuerzas internas (fuerza muscular) y externas (fuerzas de reacción, de impacto, de resistencia al aire, etc.). En el cuerpo humano, la velocidad de las partes corporales distales (pies, manos, cabeza) es producida a través de un sistema de palancas en las articulaciones. La velocidad linear de las partes corporales distales depende de la longitud y de la velocidad angular de las respectivas palancas (la pantorrilla, el muslo, etc.). Las velocidades angulares relativas para cada parte del cuerpo se producirán a través del respectivo grupo muscular (extensores de la rodilla, dorsi flexores, etc.). Precisión significa un cierto espacio que puede ser dependiente del tiempo debido al movimiento de los jugadores en el campo. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 24. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE Propósito, significa el producto final de una ejecución relevante para la situación de juego. La mayoría de las acciones y maniobras en las distintas situaciones de juego son ejecutadas con fuerza y velocidad submáxima pero con una alta precisión y con un propósito. Pocas maniobras son ejecutadas con fuerza y velocidades máximas. La mayoría de las acciones exitosas en el juego se observan cuando el propósito de una acción es único y la precisión, velocidad y utilización de la fuerza son máximos. Los principios de precisión, velocidad y fuerza asociados con el rendimiento se explican en la tabla siguiente: APARATO RESPIRATORIO FUNCIÓN RESPIRATORIA Y APARATO RESPIRATORIO. El aparato respiratorio es el encargado proporcionar el oxígeno que el cuerpo necesita y eliminar el CO2 que se produce en todas las células. Proceso involuntario y automático. Se ingresa aire O2 (inspiración) y se expulsan los gases de desecho con el aire espirado CO2. ANATOMIA DEL APARATO RESPIRATORIO: Consta de dos partes: Vías respiratorias o aéreas y Pulmones Centro de enseñanzas deportivasANEFF
  • 25. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE 1. VÍAS RESPIRATORIAS. Vías aéreas superiores - Boca y fosas nasales: El aire pasa por la nariz atraviesa las fosas nasales, recubierto de una mucosa gruesa muy vascularizada y de los cornetes nasales, calentándose y humedeciéndose y evitando el paso de partículas gruesas al aparato respiratorio. - Faringe: Estructura en forma de tubo, que une la boca y fosas nasales con la laringe. - Laringe: Sirve como entrada a las vías respiratorias y va a contener el órgano de fonación, las cuerdas vocales. El paso de la faringe a la laringe está protegido por la epiglotis, cartílago que desciende sobre el orificio superior de la laringe en el momento de la deglución, a fin de protegerlo. Vía de transición - Tráquea: Es un tubo aplanado que atraviesa el cuello y termina en el tórax, está formado por unos veinte anillos cartilaginosos incompletos, unidos por una membrana fibro-elástica que la mantienen siempre abierta. Se divide en dos ramas: los Bronquios principales que da lugar a las vías aéreas inferiores. Vías aéreas inferiores - Los bronquios y los bronquiolos: Se dividen en dos bronquios principales, el bronquio derecho desciende hacia el pulmón derecho casi verticalmente y el bronqueo izquierdo se dirige transversalmente hacia el pulmón izquierdo. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 26. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE Los bronquios principales se subdividen hasta 25 veces formando el árbol bronquial o árbol respiratorio. Cuando el diámetro es menor a 1mm se denominan bronquiolos que concluyen en los racimos alveolares que contienen los alvéolos. - Los alvéolos son diminutos sacos huecos con paredes muy finas, es el lugar donde se va a producir el intercambio de gases dentro de los pulmones, hay más de 300 millones de alvéolos en los pulmones de una persona adulta que puede llegar a ocupar una superficie de 70 a 100 m2. 2. LOS PULMONES. Son dos masas esponjosas de color rojizo, donde se efectúan losintercambios gaseosos entre la sangre y el aire. Son de forma cónica distinguiendo un vértice que se proyecta hacia arriba en la base del cuello, una base que descansa sobre la superficie superior del diafragma, los dos pulmones dejan entre ellos un espacio, el mediastino, que aloja el corazón, los grandes vasos y el esófago, cada pulmón ocupa una de las partes laterales del tórax. El pulmón derecho e izquierdo son independientes, están formados por el conjunto de ramificaciones bronquiales que terminan en los alvéolos pulmonares. LA RESPIRACIÓN. Acto fisiológico que consiste en tomar oxigeno del aire y desprender el dióxido de carbono que se produce en las células. Tienen tres fases: 1. Intercambio en los Pulmones. 2. El transporte de gases. 3. La respiración en las células y tejidos. · EL INTERCAMBIO EN LOS PULMONES El aire entra en los pulmones y sale de ellos mediante los movimientos respiratorios que son dos: Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 27. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE - INSPIRACIÓN: Los pulmones se hinchan al aumentar el volumen de la caja torácica. - ESPIRACIÓN: El aire es arrojado al exterior ya que los pulmones se comprimen al disminuir de tamaño la caja torácica, pues el diafragma y las costillas vuelven a su posición normal. Los músculos inspiradores actúan aumentando el volumen de la caja torácica, el diafragma juega un papel muy importante y los músculos intercostales externos actúan elevando las costillas aumentando el diámetro antero-posterior del tórax. En la respiración las vías superiores se comportan como un verdadero sistema de acondicionamiento del aire. Respiramos de 14 a 16 veces por minuto y cada vez introducimos en la respiración normal ½ litro de aire. La capacidad pulmonar de una persona normal es de cinco litros. EL TRANSPORTE DE GASES El oxígeno tomado en los alvéolos pulmonares es llevado por los glóbulos rojos de la sangre hasta el corazón y después distribuido por las arterias a todas las células del cuerpo. El dióxido de carbono es recogido en parte por los glóbulos rojos y parte por el plasma y transportado por las venas cavas hasta el corazón y de allí es llevado a los pulmones para ser arrojado al exterior. · LA RESPIRACIÓN EN LAS CÉLULAS Y SUS TEJIDOS: Toman el oxígeno que les lleva la sangre y/o utilizan para quemar los alimentos que han absorbido, allí producen la energía que el cuerpo necesita y en especial el calor que mantiene la temperatura del cuerpo humano a unos 37 grados. ADAPTACIONES RESPIRATORIAS DURANTE EL EJERCICIO El aumento metabólico de los músculos es posible cuando los mecanismos ventilatorios, circulatorios y de difusión de gases que se producen en el pulmón se incrementan y se adaptan a la nueva situación Si el ejercicio es constante y la evolución de la ventilación la relacionamos con el tiempo de ejecución se pueden distinguir tres fases: 1º Ascenso rápido de la ventilación al comienzo del ejercicio. 2º Fase de ascenso más lenta y mantenida. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 28. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE 3º Finalizado el esfuerzo, primero de forma rápida y luego lentamente, durante esta fase se paga la deuda de oxigeno. El incremento del flujo sanguíneo en la circulación mayor, debe ir acompañado por el aumento del gasto cardiaco en la circulación menor o pulmonar, con el objetivo de aumentar la cantidad de sangre que realiza el intercambio gaseoso y su disponibilidad en el músculo. La capacidad de difusión se incrementa al triple entre el estado de reposo (23 ml/min) y el de ejercicio máximo (64 ml/min), en el ejercicio el incremento del flujo sanguíneo en los pulmones hace que todos los capilares se hallen perfundidos al máximo, lo que brinda mayor superficie donde el O2 puede difundir ADAPTACIONES DEL SISTEMA RESPIRATORIO A LARGO PLAZO - Aumento de la superficie respiratoria a nivel alveolar. - Mejora de la capacidad difusora alveolo –capilar. - Ampliación de la red capilar pulmonar - Mejora de la economía y eficiencia respiratoria. FUNCIÓN CARDIO-VASCULAR Y AP. CIRCULATORIO El aparato circulatorio es el encargado de distribuir el oxígeno y los alimentos por todo el cuerpo, y de recoger el dióxido de carbono y los productos de excreción procedentes de las células. Está formado por: - Un líquido circulatorio denominado sangre, - Una bomba que impulsa la sangre denominada corazón, - Unos conductos denominados vasos sanguíneos (arterias, venas y capilares sanguíneos) y vasos linfáticos. ANATOMÍA DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR El aparato circulatorio consta de 4 partes unidas entre sí: Corazón: Es la parte motora (pone en marcha la actividad circulante de la sangre). Vasos sanguíneos: Arterias, venas y capilares. Arterias: Son los vasos, que llevan la sangre del corazón a otras partes del cuerpo. -Capa interna : Con un endotelio, como si fuese un mosaico , y una membrana elástica. -Túnica media : Formada por fibras musculares y elásticas. Es la más gruesa de todas. -Túnica adventicia :Es la más superficial, es protectora del vaso y protege la arteria. Capilares: Son vasos sanguíneos muy delgados, que hacer de frontera entre el territorio arterial y el venoso, en cuyo lugar se producen los intercambios de sustancias y gases entre la sangre y los tejidos. Venas: Son otros vasos sanguíneos, que llevan sangre hacia el corazón. Formadas por las mismas capas que las arterias, pero mucho más finas y menos musculosas. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 29. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE ANATOMIA DEL CORAZÓN. El corazón es un órgano muscular hueco que actúa en el organismo como una doble bomba: - Impulsa la sangre hacia los pulmones para su oxigenación (circulación pulmonar o menor) - Bombea la sangre oxigenada hacia todas las zonas del organismo (circulación sistémica o mayor). Esta situado en la parte central del tórax encima del diafragma, entre los pulmones y ocupando el espacio mediastino anterior, extendiéndose hacia la izquierda por su vértice, se encuentra detrás del cuerpo del esternón y se extiende desde la segunda costilla hasta el quinto espacio intercostal. En el corazón distinguimos cuatro cavidades: - Dos aurículas, derecha e izquierda. - Dos ventrículos, derecho e izquierdo. - Aurícula derecha: Pequeña cavidad para la entrada de la cava salida al ventrículo derecho a través de la válvula tricúspide. - Ventrículo derecho: Es más pequeño que el izquierdo y manda su sangre a los pulmones a través de la arteria pulmonar. - Aurícula izquierda: Que llevan la sangre del pulmón a través de la vena pulmonar. Comunica con el ventrículo izquierdo a través de la válvula mitral. - Ventrículo izquierdo: Es el más grande y potente. Manda su sangre hacia la arteria aorta y ésta a su vez lleva sangre a la mayor parte del cuerpo. Desde el punto de vista funcional: - Cavidades derechas: Que reciben la sangre venosa de los tejidos y mandan a los pulmones - Cavidades izquierdas: Que recogen sangre arterial oxigenada y la envían los tejidos Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 30. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE PRINCIPALES VENAS Y ARTERIAS. - Las venas pulmonares que llevan sangre procedente de los pulmones hasta la aurícula izquierda. - Las venas cavas (la superior y la inferior) que llevan sangre desde el resto del cuerpo hasta la aurícula derecha. - Las arterias pulmonares que desde el ventrículo derecho envían sangre a los pulmones. - La arteria aorta que desde el ventrículo izquierdo envía sangre al resto del cuerpo. ARTERIAS - Las carótidas: Aportan sangre oxigenada a la cabeza. - Subclavias: Aportan sangre oxigenada a los brazos. - Hepática: Aporta sangre al hígado. - Esplénica: Aporta sangre al bazo. - Mesentéricas: Aportan sangre oxigenada al intestino. - Renales: Aportan sangre a los riñones. - Ilíacas: Aportan sangre a las piernas. RITMO CARDIACO Tiene dos etapas: sístole y diástole. - Sístole: Es el movimiento de contracción del corazón; en una primera fase se produce el cierre de las válvulas auriculo-ventriculares, continuando con un periodo de vaciado que comienza cuando se abren las válvulas sigmoideas. - Diástole: Es el movimiento de relajación del corazón. Se traduce en el llenado del corazón. CARACTERÍSTICAS DE LA FIBRA MUSCULAR CARDIACA - Automatismo: Funciona en forma automática. - Excitabilidad: Tiene la posibilidad de excitarse solo. - Conductibilidad: Capacidad de conducción, sin necesidad del SNC Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 31. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE INERVACIÓN E IMPULSO NERVIOSO Inervado por nervios que proceden del tronco cerebral: los nervios neumogástricos que frena su contracción y los nervios simpáticos que la aceleran. El corazón, trabaja indefinidamente, con un número de latidos normal, entre 60 a 100 por minuto, en el adulto y un poco más rápido en los bebés (100 a 150) - Un ritmo rápido se denomina taquicardia (+100) - Un ritmo lento por debajo de 60 ppm, se denomina bradicardia. - Si el ritmo es irregular se denomina arritmia SISTEMA CIRCULATORIO Existen dos circulaciones una denominada menor o pulmonar y otra denominada mayor o sistémica, su función es trasportar la sangre aunque con finalidades distintas: - La circulación menor o pulmonar: VD a través de las arterias pulmonares llega a los pulmones, trasporta sangre desoxigenada, que en los alvéolos pulmonares produce el intercambio gaseoso, la sangre oxigenada llega a la AI a través de las venas pulmonares. - La circulación mayor o sistémica: VI a través de la arteria aorta, lleva la sangre oxigenada y toda clase de nutrientes a todo el organismo. La sangre regresa a través de las venas cavas superior e inferior a la aurícula derecha. La circulación coronaria, suministran el oxígeno y los nutrientes al músculo cardiaco, esta acción corresponde a las arterias coronarias que se encuentran en la superficie externa del corazón. LA SANGRE La principal función de la sangre es el transporte de sustancias esenciales a y desde las células así como la liberación y recogida reales de esas sustancias y el trasporte del oxígeno y la recogida del CO2, todos estos procesos se producen en los capilares. El volumen de sangre de un individuo es de unos 5-6 L, algo menor en las mujeres de 4-5 L, dependiendo de la talla y peso del individuo. La sangre está compuesta por un elemento líquido denominado plasma y representa el 55% del total, el 45% restante es la parte celular que se conoce como “valor hematocrito”. El plasma está constituido por agua como principal componente. La concentración de proteínas en el plasma suele ser de un 10% aproximadamente, las más importantes son la albúmina y las globulinas. Los glóbulos rojos, eritrocitos o hematíes, encargada del trasporte de gases, llevando el oxígeno a todas las células, para ello disponen de la hemoglobina (proteína capaz de captar y liberar oxígeno). La producción y destrucción de glóbulos rojos está equilibrada y se originan por el estímulo de la eritropoyetina (EPO). Los glóbulos blancos, leucocitos, tienen una función defensiva, actúan como agentes anti infecciosos, anticancerosos e inmunes, su vida en sangre es menor que la de los glóbulos rojos. Hay diferentes grupos de glóbulos blancos: los llamados polimorfonucleares (neutrófilos, eosinófilos y los basófilos) y los mononucleares (los linfocitos y los monocitos). Actúan de acuerdo con el tipo de agresión que padezca nuestro organismo. Las plaquetas o trombocitos, son fragmentos celulares la célula es muy grande y se rompe en pedazos al abandonar la médula ósea, su función es taponar las heridas que se producen en el endotelio vascular. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 32. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE ADAPTACIONES EN LA SANGRE: - Durante el ejercicio se produce el denominado efecto de hemoconcentración, es decir, disminuye el volumen plasmático aumento el valor hematocrito y la viscosidad de la sangre, - En relación con la hemoglobina está aumentado durante el ejercicio y disminuyendo al finalizar el mismo después de un periodo de reposo. - Un esfuerzo muy agotador puede causar incremento de la destrucción de los glóbulos rojos como consecuencia de compresiones capilares por la contracción muscular. - El ejercicio de cualquier naturaleza aumenta el recuento leucocitario. - La actividad física regular moderada aumenta la capacidad inmune, disminuyendo la incidencia y gravedad de los procesos infecciosos. Por el contrario, el entrenamiento intensivo la disminuye. - Según va aumentando la intensidad de la actividad se detecta un aumento en el número de plaquetas y el tamaño. - Cuando se sigue un programa de entrenamiento la tendencia hipercoagulante es menor. ADAPTACIONES DEL APARATO CIRCULATORIO AL EJERCICIO - El gasto cardiaco. - Presión sanguínea. - Redistribución del flujo sanguíneo. - El retorno venoso. - Adaptaciones cardiacas. - Regulación de las adaptaciones cardiovasculares al ejercicio. Durante el ejercicio, el mayor requerimiento de O2 por los músculos que se contraen es satisfecho por un aumento del aporte sanguíneo, esto es posible gracias: - Aumento del gasto cardiaco, aumentando la frecuencia cardiaca y el volumen de sangre eyectado en cada sístole ventricular. - Aumento de la presión sanguínea arterial media, como consecuencia de la mayor fuerza de contracción del corazón y la vasoconstricción de las zonas no activas. - Modificaciones del calibre arteriolar, con vasoconstricción en las zonas inactivas y vasodilatación en las activas. - Existe un aumento evidente de la FC esto depende de la intensidad y duración del ejercicio y otros factores como estado emocional, temperatura y humedad y la aptitud física del sujeto. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 33. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE - En los ejercicios de carácter submáximo: el gasto cardiaco aumenta por el mayor aporte de sangre de la sístole ventricular. - Entre las 100 a 170 p.m., la frecuencia es proporcional al esfuerzo realizado. Superado este punto la frecuencia no guarda una correlación directa con el trabajo realizado. . HEMATOLOGÍA. La Sangre es un líquido que lleva una serie de sustancias disueltas en él, así como diferentes tipos d sustancias en suspensión. La fracción líquida de la sangre se llama plasma. El volumen de la sangre suele ser de unos 5 l. El volumen total de sangre en condiciones normales, es de un 7-8 % del peso total del individuo, por lo que para una persona de unos 70 Kg viene a ser de 5 litros. Las células de la sangre constituyen entre un 40-46 % del total de su volumen, denominándose esta cifra hematocrito, que presenta variaciones fisiológicas según el sexo y edad. Así en el hombre adulto es 46 %, en el recién nacido 56 %, en la mujer adulta el 40 % y al año de edad 35 % FUNCIONES DE LA SANGRE Las funciones que realiza la sangre mediante la circulación son: a) Función respiratoria. Transporta oxígeno desde los pulmones a todas las células de los diferentes tejidos y órganos del cuerpo humano, y anhídrido carbónico desde éstas hasta los pulmones donde es eliminado. b) Función nutritiva. Transporta las substancias nutritivas absorbidas en la digestión procedentes de los alimentos o las que elabora el propio organismo, que o bien son utilizadas por los diferentes tejidos, o son almacenadas como energía en forma de substancias de reserva. c) Función excretora. Transporta las substancias de desecho resultantes del catabolismo celular, para ser eliminadas por los riñones y la piel. d) Función de regulación térmica. Distribuye el calor y tiende a igualar las diferentes zonas del organismo en cuanto a su temperatura. e) Función de regulación hormonal. Transporta las diversas secreciones hormonales desde los lugares de producción a los órganos efectores o reguladores. f) Función inmunizante. Defiende al organismo de las infecciones, gracias al transporte de leucocitos, anticuerpos y otras substancias protectoras. CELULAS SANGUINEAS GLÓBULOS ROJOS O HEMATÍES Están distribuidos en el plasma, en una cantidad de 4,5-5 millones por cc. siendo normalmente de 5 millones en el hombre y de 4,5 en la mujer. Dan el color rojo característico a la sangre y son células sin núcleo en forma de disco bicóncavo. Se forman en la médula ósea y se destruyen en el bazo tras una vida media de unos 120 días. La función primordial de los glóbulos rojos es el transportar anhídrido carbónico desde los tejidos al pulmón y oxígeno desde los pulmones a los diferentes tejidos. El oxígeno se transporta gracias a una proteína compleja que contiene el eritrocito llamada hemoglobina. La cifra de hemoglobina en el hombre adulto es de unos 16 g/100 ml, mientras que en la mujer es de unos14 g/100 ml; en el recién nacido es 19,5 g/100 ml y al año de edad 11,2 g/100 ml, aproximadamente. Los reticulocitos son células más jóvenes que los eritrocitos o glóbulos rojos, que sí tienen núcleo e indican el grado de capacidad regenerativa de la médula ósea en una anemia. Aparecen en una proporción de 5-15/1.000 hematíes y en cifras absolutas de 25.000 a 50.000 por mm La función es el transporte de oxigeno desde los pulmones a los diferentes tejidos y células. El oxigeno del aire, entra en los pulmones, atraviesa la pared de los alveolos y penetra en los capilares. El oxigeno a este nivel penetra dentro del hematíe y es captado por la hemoglobina , que es la proteína del hematíe , encargada del su transporte. El oxigen ,una vez en las células, penetra en ellas , es consumido, y las propias células eliminan el anhídrido carbónico, que también es captado por el la hemoglobina del hematíe, llevándolo de regreso a los pulmones, para con la respiración ser eliminado al exterior. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 34. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE GLÓBULOS BLANCOS O LEUCOCITOS: Se designa un grupo de células que tienen en común que son incoloras,grandes y poseen núcleo.El número normal de leucocitos son de 6.000 a 9.000 células por mm. cúbico. Se clasifican en: - GRANULOCITOS Constituyen el 70 % de glóbulos blancos , se forman en la médula ósea y tienen una vida media de 10 días. Son células de 8 a 10 micras de tamaño, de citoplasma granuloso y un núcleo que tiende a la lobulización se dividen a su vez en : o Acidófilos o eosinófilos : Se tiñen por colorantes ácidos y constituyen el 1-2 %. Los acidófilos o eosinófilos, presentan núcleo bilobulado y también son fagocitos. Se tiñen en el laboratorio de color rojo y su número aumenta en los procesos alérgicos. o Basófilos : Se tiñe por colorantes básicos y son el 0-1 %. Los basófilos, presentan núcleo irregular, son los menos abundantes y se tiñen de color azul. Contienen heparina, substancia anticoagulante. Aumenta su número en las inflamaciones . o Neutrófilos : Se tiñen por ambos colorantes y son el 65-68 % .Aparecen en sangre en diferentes estado de maduración observándose formas juveniles, adultas (cayados )y viejos (segmentados )Presentan núcleo polilobulado y tienen gran capacidad fagocitaria, por lo tanto son los encargados de eliminar substancias extrañas, microorganismos, restos celulares, etc. Su papel es el de combatir las infecciones agudas; se les conoce también por el nombre de fagocitos. - AGRANULOCITOS. o Los linfocitos: Constituyen el 25 por 100 y son los leucocitos más pequeños, redondeados y con gran núcleo. Se forman en los ganglios linfáticos y viven de 100 a 150 días. o Los monocitos : Constituyen el 2-5 por 100 del total de los leucocitos y son células muy grandes con núcleo lobulado que se origina en la medula ósea. Como los neutrófilos, captan por fagocitosis los cuerpos extraños. Los linfocitos poseen una acción inmuno-defensiva, ya que producen anticuerpos (bloqueantes de los antígenos que son vehiculizado por las bacterias). La función principal de todo el grupo leucocitario es la defensa del organismo. PLAQUETAS O TROMBOCITOS No son en realidad células, sino fragmentos de una célula gigante, el megacariocito del que dependen, viviendo independientemente unos 4 días. El número normal de plaquetas es de 250.000 a 400.000 por mm. cùbico. Su función primordial es intervenir en los procesos de coagulación, de la sangre. PLASMA El plasma sanguíneo es el líquido sin células. El suero es el plasma sin el fibrinógeno,una proteína responsable de la coagulación de la sangre. Lógicamente, las propiedades de la sangre, plasma y suero, no son iguales. En el plasma podemos distinguir dos grupos de sustancias: - Sustancias intrínsecas: Constituidas por las proteínas plasmáticas, elementos propios del plasma... Las proteínas del plasma se clasifican en: -Albúminas. -Globulinas. El conjunto de proteínas representa aproximadamente el 7 % del plasma. La albúmina es la proteína más abundante y en el grupo de globulinas hay varios subgrupos (entre las que están las gammaglobulinas que forman los anticuerpos de los que antes hablamos,cuya función es defensiva). - Sustancias extrínsecas: Las constituyen todos aquellos elementos que son vertidos a la sangre desde otros tejidos. Entre ellos, destacan la glucosa, aminoácidos, lípidos, electrolitos, hormonas, productos residuales. Su concentración en el plasma es constante. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 35. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE FUNCION - Función defensiva: debida a la presencia y transporte por el plasma de todo el tipo de anticuerpos y gamma- globulinas generales que aseguran la llegada de defensas a todo el organismo. - Función oncótica: debida a las proteínas. Gracias a ello, la sangre posee una presión osmótica suficiente para favorecer el intercambio capilar de sustancias en los tejidos. - Función transportadora: de sustancias nutricias de hormonas, vitaminas. - Función hemostática: ya que el plasma transporta los factores de coagulación que desencadenan la formación del coágulo. COAGULACIÓN La coagulaciòn es una propiedad de la sangre que asegura una defensa de la integridad del árbol circulatorio. Este proceso se pone en marcha cuando aparece una lesión en la pared de las arteriolas o venulas. La ruptura de los grandes vasos hace ineficaz la coagulación, ya que la elevada presión dentro de estos vasos impide la formación del tapón. Del mismo modo, la ruptura de capilares no precisa del mecanismo de coagulación, ya que estos pequeños vasos, al romperse, se colapsan. La coagulación sólo actúa en el área de las pequeñas arterias, arteriolas y vénulas. El proceso de la cuagulación tiene las siguientes fases : - Vasoconstricción : Los vasos se estrechan por encima y debajo de la lesión vascular, desviando el torrente circulatorio a otras sitios. - Coagulación propiamente dicha: se aglutinan las plaquetas formando un tapón que bloque el vaso.Al mismo tiempo hay una cascada de acontecimientos, que al final transforman el fibringeno (proteína soluble de la sangre ) en fibrina (insoluble). - Retracción del coágulo :Los filamentos de fibrina se retraen, lo que contribuye a cerrar los bordes de la herida. METABOLISMO ENERGÉTICO. - Metabolismo: Conjunto de reacciones químicas que efectúan constantemente las células de los seres vivos. - Catabolismo: Conjunto de procesos metabólicos de degradación de sustancias para obtener otras más simples. - Anabolismo: Conjunto de procesos metabólicos de síntesis de moléculas complejas a partir de otras más sencillas. La célula muscular está especializada en la producción de energía mecánica a partir de la energía química. A estos procesos se les denomina: METABOLISMO ENERGÉTICO - Resistencia aeróbica: La resistencia se obtiene a través del metabolismo físico y respiratorio, que realizan las células musculares mediante combustiones, es decir, reacciones químicas en presencia de oxígeno. Por estas reacciones las proteínas, las grasas y el glucógeno almacenados en los músculos se oxidan. Este proceso tiene lugar al realizar esfuerzos de más de 3 minutos con una frecuencia cardiaca entre 150 y 170 pulsaciones por minuto. Consiste en la capacidad biológica que permite mantenerse en un esfuerzo prolongado a una intensidad media o baja. Dichos esfuerzos aeróbicos se realizan manteniendo un equilibrio entre el aporte de oxígeno y su consumo, definiéndose por lo tanto este tipo de resistencia como aeróbica. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 36. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE Es la cualidad que nos permite aplazar o soportar la fatiga, permitiendo prolongar un trabajo orgánico sin disminución importante del rendimiento. - Resistencia anaeróbica: Es el tipo de resistencia utilizada cuando la intensidad es tan grande que no podemos tomar todo el oxígeno que necesitamos, por lo que estamos ante una deuda de oxígeno. Se consideran anaeróbicos aquellos ejercicios de intensidad que requieran aporte que no puedan efectuarse durante más de 3 minutos (aproximadamente). Existen dos tipos de resistencia anaeróbica: - Resistencia anaeróbica aláctica: Los esfuerzos son intensos y de muy corta duración (0 - 16 seg.). La presencia de oxígeno es prácticamente nula. La utilización de sustratos energéticos (ATP, PC) no produce sustancias de desecho. - Resistencia anaeróbica láctica: Esfuerzos poco intensos y de media duración (15 seg. - 2 min.), la utilización de sustratos energéticos produce sustancias de desecho (ácido láctico) que se va acumulando y causa de forma rápida conocida como fatiga. UTILIZACIÓN DE LOS SUSTRATOS METABÓLICOS DURANTE EL EJERCICIO FÍSICO: VÍAS DE OBTENCIÓN DE ENERGÍA. La participación de éstos durante el ejercicio físico depende de la intensidad y duración del mismo. - Sistema de los fosfágenos o ATP-PC: Es el más sencillo de los sistemas energéticos. Además de los sustratos de ATP, nuestras células tienen otra molécula de fosfato altamente energética que almacena energía que es la fosfocreatina (PC). Aunque puede ocurrir en presencia de oxígeno, este proceso no lo requiere, por lo cual se dice que el sistema es anaeróbico. Proporciona energía en actividad de muy alta intensidad y corta duración, y también al inicio de cualquier actividad física, es decir, la cantidad de energía que se puede obtener bajo este sistema es muy limitada en el tiempo, hasta 30 segundos. Sistema Anaeróbico: Sin presencia de oxígeno. Modalidades deportivas: Carreras de 100m y 200m lisos, saltos, pesas, golpes de tenis, golf… lanzamiento de peso. - Glucolisis Anaeróbica: Por esta vía se utiliza la glucosa como sustrato para la obtención de energía, sin la presencia de oxigeno. La glucosa procede de la sangre o de las reservas de glucógeno existentes en la fibra muscular. Su metabolismo se produce en el citoplasma de la célula, dando como producto final ácido pirúvico, que sin presencia de oxigeno se convierte en ácido láctico, este sistema de obtención de energía se le denomina anaeróbico láctico. Este sistema no produce grandes cantidades de ATP, pero la combinación con el sistema fosfágeno permite a los músculos generar fuerza incluso cuando el aporte de oxígeno es limitado. Estos dos sistemas predominan durante los primeros minutos de ejercicio de intensidad elevada. La velocidad de estos procesos es más lenta que el de la fosfocreatina, aunque perdura más tiempo de 1 a 3 minutos. Sistema Anaeróbico: Sin presencia de oxígeno. Modalidades deportivas: Carreras de 400 y 800 metros, pruebas de natación de 100m… - Sistema Aeróbico u Oxidativo: Cuando se necesitan realizar esfuerzos más prolongados en el tiempo, se necesitan nuevos sistemas de producción de energía, con la presencia del oxigeno en los procesos metabólicos, por ello su denominación de aeróbicos. Los sustratos energéticos para la obtención de energía son los hidratos de carbono, la grasa y en menor medida las proteínas. Son más complejas que los sistemas anaeróbicos y se desarrollan dentro de las mitocondrias de la fibra muscular, el proceso lo podemos dividir en tres fases: - Glucólisis aeróbica - Ciclo Krebs - Cadena trasportadora de electrones o cadena respiratoria. Produce una tremenda cantidad de energía, por lo que este sistema es el principal en las pruebas de resistencia. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 37. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE Modalidades deportivas: Carreras 800m lisos, pruebas gimnásticas, boxeo (asaltos de 3 minutos), lucha (asaltos de 2 minutos), maratón… LA CONTRACCIÓN MUSCULAR Para que se produzca la contracción muscular es necesario que el músculo reciba un estímulo adecuado este estímulo en el músculo estriado es nervioso. Generalmente este estímulo es voluntario, las señales nerviosas se generan en las diferentes zonas de control motor del SNC. Estas confluyen en las motoneuronas de las astas anteriores de la médula espinal, donde se integran y dan como respuestas un potencial de acción O IMPULSO. Este impulso nervioso llegará a los botones terminales de la motoneurona, quien con una zona especializada del sarcolema forman la placa motora, es aquí donde se produce la transmisión neuromuscular. El conjunto de fibras musculares inervadas por una motoneurona se la denomina unidad motora. Este impulso nervioso llegará a los botones terminales de la motoneurona quien con una zona especializada del sarcolema forman la placa motora, es aquí donde se produce la transmisión neuromuscular. El conjunto de fibras musculares inervadas por una motoneurona se la denomina unidad motora. Modalidades de contracción muscular: Los diversos tipos de contracción muscular se califican atendiendo a las modificaciones en la longitud del músculo, la velocidad de contracción y la fuerza: 1) Por las variaciones en la longitud del músculo: - Contracciones isométricas: contracción sin variación de longitud del músculo. - Concéntricas o excéntricas: según se acorta el músculo a se acercan origen e inserción. - Contracciones auxotónicas: combinación de las anteriores. 2) Modificaciones de la tensión: - Contracciones isotónicas. - Contracciones alodinámicas. 3) Respecto a la velocidad: - Contracciones isocinéticas: contracción máxima a velocidad constante. - Heterocinéticas. NUTRICIÓN E HIDRATACIÓN EN EL DEPORTE. Nutrición: Conjunto de procesos gracias a los cuales el organismo recibe, trasforma y utiliza las sustancias químicas que están contenidas en los alimentos y que son las que van a constituir los materiales necesarios y esenciales para el mantenimiento de la vida. Funciones de los nutrientes: - Energética: Proporcionan energía para realizar las funciones del organismo - Plástica: De formación y mantenimiento de las estructuras. - Reguladora: Permitir que todos los procesos metabólicos se lleven a cabo. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 38. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE NUTRIENTES ESENCIALES PARA EL SER HUMANO: - Hidratos de carbono: fibra alimentaria. - Proteínas. - Ácidos grasos o lípidos. - Vitaminas. - Minerales. Hay que añadir el agua, que aunque no se considere nutriente, es esencial para la vida y debemos consumirla en gran cantidad. Estos son los nutrientes que debemos ingerir a través de los alimentos. Alimentos ricos en HC: las patatas, el arroz, la pasta, las frutas y las legumbres entre otros. Son alimentos ricos en grasas y proteínas: la leche, los huevos, la carne, el pescado... Las vitaminas se clasifican en hidrosolubles y liposolubles, las hidrosolubles no se acumulan en el cuerpo y por tanto debemos consumirlas constantemente en la dieta y son la vitamina C y el complejo B. Las vitaminas liposolubles se acumulan en el hígado y el tejido adiposo y no es necesario consumirlas continuamente. Los minerales se encuentran en cantidades muy pequeñas, pero también son necesarios para el desarrollo de nuestras funciones vitales, los minerales más importantes son el calcio, fósforo, potasio, sodio, hierro y yodo. DIETA EQUILIBRADO Y ALIMENTOS FUNDAMENTALES. Actualmente está internacionalmente aceptado que una dieta equilibrada debe contener lo siguiente: - Un 50-60 % de hidratos de carbono, - Un 20-30 % de grasas y; - Un 10-15 % de proteínas; Si tomamos los alimentos adecuados para cubrir estas proporciones, las necesidades de vitaminas y minerales estarán también cubiertas. El deportista en general necesita un mayor aporte de energía mediante los alimentos, para poder suplir los importantes gastos energéticos que se requieren durante la competición, ya que la actividad deportiva supone un incremento de las necesidades calóricas, al mismo tiempo que necesita un aumento del aporte de agua para reponer las pérdidas de la misma por el sudor. Por otro lado la actividad física produce unos riesgos potenciales como son el acumulo de radicales libres, que pueden verse compensados con la nutrición, mediante la ingesta de alimentos ricos en antioxidantes (frutas y verduras) o mediante la ingesta de suplementos alimentarios. En el deporte la proporción de hidratos de carbono en la dieta debe estar aumentada a aproximadamente un 70%, manteniendo el mismo porcentaje de proteínas y disminuyendo un poco el porcentaje de grasas de la dieta. En algunas actividades deportivas, las relacionadas con los deportes de fuerza se aconsejan aumentar el porcentaje de proteínas. Existen seis tipos de alimentos fundamentales que proporcionan las cantidades necesarias de todos los nutrientes y son: - Las frutas, - Las verduras-hortalizas, - Los cereales, - Las carnes-pescados-huevos, - Los productos lácteos, - Las grasas-dulces (aceites, mantequillas, margarinas, azúcar.....). Ninguno de estos alimentos contiene todos los nutrientes descritos, ni por supuesto en las proporciones mencionadas; por tanto es muy importante mantener una dieta variada en las que estén incluidos los seis tipos de alimentos fundamentales. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 39. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE En la base de la pirámide se encuentran los alimentos compuestos principalmente por hidratos de carbono: los cereales, el pan, el arroz, la pasta y las legumbres que ocuparían de 6 a 11 porciones, cada porción equivale a media taza de arroz cocido, media taza de pasta cocida, una rebanada de pan, aproximadamente 50-100 gr de pasta, arroz o legumbres. En el segundo piso se encuentran los alimentos ricos en hidratos de carbono y vitaminas: las verduras (3-5 porciones) y la fruta (2-3 porciones), cada porción equivale a una taza de ensalada, media taza de verdura cocida, una pieza de fruta, aproximadamente 150-200 gr de verdura y 150 gr. de fruta. En el tercer piso se encuentran los alimentos ricos en grasas y proteínas: los productos lácteos (2-3 porciones) y las carnes, pescados, huevos, (2-3 porciones), cada porción equivale a una taza de leche, 100-150 gr. de carne o pescado y 50 gr. de queso. Finalmente en la cúspide de la pirámide se encuentran las grasas (aceites, mantequillas, dulces.....) que habría que tomarlas en muy pequeña proporción y que completarían la cantidad de vitaminas y minerales necesarios. EL AGUA. LA HIDRATACIÓN. Propiedades: - Componente principal del organismo humano: 60-65 %. - No es un nutriente energético. - Imprescindible para la vida: capacidad para transportar y disolver sustancias. Se recomienda una ingesta diaria de 2-3 litros de agua para mantener una buena hidratación celular. Funciones: - Componente esencial de la sangre. - Todos los órganos la necesitan para su funcionamiento - Esencial para mantener la temperatura corporal - Es medio de transporte en la sangre de los productos de desecho que deben ser eliminados por la orina Papel del agua en el deporte: - Regular la temperatura. - Mantener volumen de sangre adecuado. - Mantener presión de la sangre. - Permitir la producción de energía. Hidratación antes del ejercicio. -Mayor volumen plasmático Centro de enseñanzas deportivas ANEFF
  • 40. Técnico Deportivo de Grado Medio de Fútbol. Nivel I “Bases anatómicas y fisiológicas del deporte” Centro Autorizado de Formación de Técnicos Deportivos CENAFE -Temperaturas más bajas, menor número de pulsaciones -Mejora la resistencia y el rendimiento - Sed (sinónimo de emergencia. Se ha perdido entre 1,5 y 2L) - Beber sin tener sensación de sed (llevar siempre botella de agua) - consumir suficiente líquido (orina clara y abundante = hidratación abundante) - Tomar 500ml de líquido de una vez (entre una y una hora y media antes del ejercicio) para asegurar la hidratación y mejorar el vaciado gástrico. Después, medio vaso de agua cada diez minutos. - Evitar comidas y bebidas con efecto diurético: café, té, chocolate y refrescos con gas. Hidratación durante el ejercicio: - Mejor flujo sanguíneo hacia la piel. - Ralentización del aumento de las pulsaciones y de la temperatura corporal. - Se evita el agotamiento por calor. - Mejor mantenimiento del rendimiento. - Tener líquidos disponibles, fríos y con sabor agradable. - Beber con pauta fija, no esperar a la sed. - Ingerir una adecuada de líquido, 150-250 ml cada 20 minutos. - En ejercicios de corta duración basta agua. - En ejercicios de más de una hora. Bebidas isotónicas con HC y electrolitos. Hidratación después del ejercicio: - Consumir un gran volumen de líquido (500 ml) inmediatamente después (aumenta el vaciado gástrico y es mayor la rehidratación). - A continuación ingerir unos tres litros en tres horas (25 ml/15 minutos). - Las bebidas deben contener HC y sodio. La perdida de peso durante el ejercicio indicará la cantidad a reponer (1000 ml liquido / 500 gr perdida de peso corporal). - Evitar alimentos con cafeína o sustancias estimulantes (diuréticas). Bebidas isotónicas - Cantidad óptima de HC: 4-8% en 0,6-1,2 litros/hora. - Electrolitos: Sodio y Potasio. Con hidratación insuficiente se produce una disminución importante del ejercicio físico mayormente aeróbico y prolongado en el tiempo. Efectos de la deshidratación: - Disminución del volumen plasmático. - Aumento de la presión osmótica del plasma. - Disminución de la sudoración. - Disminución de la circulación sanguínea en la piel. - Aumento de la temperatura. - Desequilibrio electrolítico. Centro de enseñanzas deportivas ANEFF