1. Universidad de Panamá
Facultad de Ciencias Agropecuaria
Ingeniería en Agronegocio y Desarrollo
Agropecuario
Agricultura y su entorno económico

3. Supongamos que nuestro empresario es un panadero de un barrio y
atiende sólo a ese barrio, es decir es un productor de pequeña
escala (tanto en tamaño de mercado como de acceso a capitales).
Supongamos también, que de un momento a otro, aumentada la
demanda por pan. El panadero de nuestro ejemplo, puede dedicar
más horas de su propio trabajo a fabricar pan, por lo que comprará
más insumos y eventualmente puede contratar un ayudante. En el
corto plazo los factores variables de la función de producción de
nuestro panadero, son las horas de trabajo, y los insumos variables
que utiliza en la producción del pan
(harina, sal, levadura, agua, etc.). Se nos hace difícil pensar que
este empresario pueda duplicar la planta, su panadería, en el corto
plazo. Vemos así, que los factores de capital se mantienen fijos en
este momento del tiempo.

4. El Producto Total es simplemente la cantidad de bienes producidos por todos los
trabajadores e insumos aplicados a la producción.
Producto Total=Cantidad de Bienes Producidos

5. El producto medio se define como la cantidad
promedio producida, por cada unidad de un
determinado factor. Si este factor es el trabajo, el
producto medio es el promedio producido por cada
trabajador. Para obtener el producto medio debemos
dividir el producto total, por la cantidad utilizada del
factor.
Producto Medio= Cantidad de Bienes Producidos
Cantidad del Factor Utilizada

6. En este caso, el producto medio del trabajo es 19.04/10=1.904 , es
decir, que cada trabajador produce en promedio 1.904 unidades del bien.

7. El producto marginal se define como el aumento del producto
total, cuando se aumenta la cantidad utilizada de un insumo en
una unidad.
El producto marginal del trabajo es el aumento del producto total
que resulta del incremento de una unidad de trabajo empleado
cuando todos los demás insumos permanecen constantes.

8. Esta ley generalmente se ejemplifica considerando la variación en los niveles de
producción agrícola -tal como lo planteó David Ricardo , que resultan de modificar
la cantidad de inputs en el corto plazo.
Por ejemplo,
si uno tiene una parcela de tierra y un trabajador, se podrá tener una producción
de, digamos, 10 sacos de grano.
Dado que para ampliar la producción sólo podemos contratar trabajadores (a corto
plazo) y no comprar hectáreas de tierra, entonces la parcela se vuelve una
"constante", y el número de trabajadores se convierte en una variable y el valor se
modifica.
De esta manera, si se contratara un trabajador extra, la producción sería de, por
ejemplo, 24 sacos de grano. Es decir, la producción obtenida es más que
proporcional respecto a la situación inicial de un solo trabajador.
En la medida en que uno sigue contratando trabajadores, la producción
aumenta, hasta un punto en que ya no es posible que esto suceda y se reduce.
En la práctica esto es lógico, porque quizá muchos trabajadores que se sitúan en
unos pocos metros de tierra, se entorpecerían y su productividad individual y
colectiva bajaría.

9. Cuando se añaden unidades de un insumo variable a los insumos fijos,
el producto marginal del insumo variable empieza a disminuir a partir del
momento en que se alcanza un valor determinado.
Los rendimientos marginales decrecientes se deben al hecho de que mas
trabajadores utilizan el mismo capital y trabajan en el mismo espacio.
La ley de los rendimientos decrecientes establece que el producto marginal de un
factor variable de producción disminuye, traspasado un determinado nivel, al
incrementarse la cantidad empleada de es factor.
"Cuando la cantidad de un insumo aumenta y la de los demás permanece
constante, se alcanza un punto a partir del cual el producto marginal del insumo
variable disminuye"
en terminos monetarios, llega un momento determinado en que producir una unidad
adicional de ese producto va a generar perdidas

10. OPTIMO TÉCNICO: es cuando la empresa genera una
determinada producción utilizando el menor número posible de
insumos
EL OPTIMO ECONOMICO, mientras tanto, hace referencia
al nivel de producción donde se maximizan los beneficios
(ingresos totales – costos totales).
Depende del precio del o los productos que genera la empresa y
de
su estructura de costos. La inmensa mayoría de las veces, el
óptimo técnico se ubica por encima del óptimo económico; es
decir, representa un nivel de producción más alto.