Turismo Rural, partiendo de conceptos básicos, sostenibilidad, turismo rural, equidad de géneros, empoderamiento de la mujer, efectos de emprendimiento en el mundo rural, rol de la mujer en el turismo y regeneración y re diseño del turismo

1. Capacitación:
Turismo Sostenible
Marta Lorenzini V.
Ing. En Turismo / Esp. Turismo Sostenible
Emprendedora
Founder & CEO Eco Sostenible
Puerto Varas, 17 de Junio de 2014

2. www.ecosostenibleconsultora.com
contacto@ecosostenibleconsultora.com
@Eco_ Sostenible
Eco Sostenible

3. Objetivo
• Interiorizar a los asistentes de turismo rural sobre
conceptos básicos de sostenibilidad en el turismo,
impactos, aplicaciones e incidencias.
• Enseñar diferencias entre diferentes productos
turísticos sostenibles

4. ¿QUÉ ES TURISMO?

6. Turismo Según Organización Mundial del Turismo
(OMT)
El turismo comprende las actividades que realizan las
personas durante sus viajes y estancias en lugares
distintos al de su entorno habitual, por un periodo de
tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio,
por negocios y otros motivos.

7. El Turismo
Cuando es bueno, es muy bueno
•Trae riquezas para propietarios,
vecinos y Estado
•Conserva recursos naturales y
culturales amenazados
•Levanta comunidades de la pobreza
•Mejora la calidad de vida
Cuando es malo, es muy malo
•Empobrece a largo plazo al país y
vecinos
•Destruye recursos naturales y
culturales de todo tipo
•Aumenta la pobreza y los males
sociales.

8. Desarrollo Típico
Los turistas quieren esto Se les construye esto

9. ¿Cómo medir el éxito en el turismo
Por número de visitantes
(Indicador usado por gobierno)
•Impacto ambientales son
proporcionales al número de
turistas
•Mayor consumo de agua,
energía y otros recursos
•Limitación de acceso de parte de
habitantes del destino
Por resultados
(Económicos, ambientales y sociales)
•Dependen del modelo de turismo
•Modelo determina fugas
•Modelo determina beneficios para
habitantes locales
•Modelo determina impactos
ambientales positivos o negativos

10. Los mayores beneficios para un destino resultan de:
•Menos visitantes
•Dejando más dinero cada uno
•Controlando impactos ambientales, sociales y culturales.
¿Cómo medir el éxito en el turismo

11. SOSTENIBILIDAD

12. “El que satisface las necesidades de la generación presente, sin
comprometer la capacidad de las generaciones futuras para
satisfacer su necesidades propias”

13. CRISIS SISTEMÁTICA

15. EconomíaEconomía
NaturalezaNaturaleza
NaturalezaNaturaleza
EconomíaEconomía

16. ¿Qué es Turismo Sostenible?
“Es aquel que satisface las necesidades de los turistas actuales y
de las regiones del destino, al mismo tiempo que protege y
garantiza la actividad de cara al futuro. Se concibe como una
forma de gestión de todos los recursos de forma que las
necesidades económicas, sociales y estéticas, puedan ser
satisfechas al mismo tiempo que se conserva la integridad
cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad
biológica y los sistemas que soportan la vida”
Organización Mundial del Turismo

17. “Turismo Sostenible es un turismo que
económicamente es viable, pero que no destruye los
recursos sobre los cuales el futuro del turismo
dependerá, en particular, el ambiente físico,
patrimonio natural, cultural, material e inmaterial y
el tejido social de la comunidad anfitriona”
J. Swarbrooke

18. El turismo Sostenible
1.Mantiene el valor del territorio, al
aprovechar los recursos naturales sin poner
en peligro su existencia
2.Conserva la identidad cultural, al poner
en valor el patrimonio cultural tangible e
intangible; y la estabilidad social, al respetar
la idiosincrasia local.
3.Impulsa el desarrollo económico global al
crear riqueza que impregna el resto de
sectores a través del efecto multiplicador
del turismo.

19. Principios de la OMT para un Turismo
Sostenible
1. Dar un uso óptimo a los recursos ambientales que son un elemento fundamental del
desarrollo turístico, manteniendo los procesos ecológicos esenciales y ayudando a
conservar los recursos naturales y la diversidad biológica
2. Respetar la autenticidad sociocultural de las comunidades anfitrionas, conservar sus
activos culturales arquitectónicos y vivos, y contribuir al entendimiento y a la
tolerancia interculturales.
3. Asegurar actividades económicas viables a largo plazo, que:
•Reporten a todos los agentes beneficios socioeconómicos bien distribuidos
• Reporten oportunidades de empleo estable
• Reporten obtención de ingresos y servicios sociales para las comunidades anfitrionas
• Contribuyan a la reducción de le pobreza.

20. Actividades Sostenibles: Realización de una actividad en la misma forma o
parecida por un tiempo indefinido (sostenible en el tiempo) en 3 aspectos:
1.Ambiental: Minimización de cualquier daño al ambiente
2.Social y Cultural: No perjudica sino revitaliza la estructura social o la
cultural
3.Económico: Contribuye al bienestar económico de la comunidad local.
Una empresa sostenible debe beneficiar a sus dueños, empleados y
comunidad

21. Pilares de la Sostenibilidad
OBJETIVOS DE LA
SOSTENIBILIDAD
SOSTENIBILIDAD
ECONÓMICA
SOSTENIBILIDAD
AMBIENTAL
SOSTENIBILIDAD SOCIAL Y
CULTURA
RECEPCIÓN DE INGRESOS
PROTECCIÓN DE LA
NATURALEZA
RESPETO DE LOS VALORES Y
TRADICIONES
CREACIÓN DE EMPLEOS
CONSERVACIÓN DE
RECURSOS
MANTENIMIENTO DE
EQUILIBRIOS

22. Pilar Económico / Aspectos Positivos
• DIVISAS: Los turistas gastan dinero en las localidad que visitan.
• DIRECTAS: Pago directo de servicios y productos turísticos
• INDIRECTOS: Ingreso que se filtran en la economía como importaciones de productos
para los visitantes, proveedores, salarios
• EMPLEOS: Estos pueden ser directos e indirectos
• DIRECTOS: Provocado por la industria turística
• INDIRECTOS: Proveedores de instalaciones turísticas
• INDUCIDO: Promovido por la expansión económica al haber más empleados
turísticos
• INGRESO NACIONALES: La actividad turística atrae al mercado nacional
• DESARROLLO ECONÓMICO: Incremento del PIB del país. Se mejora la calidad de vida
la población local, se crean nuevas infraestructuras, inversiones, entre otras.
• ESTIMULA LA CREACIÓN DE NUEVAS EMPRESAS
• DIVERSIFICA LA ACTIVIDAD ECONÓMICA: Diversifica las labores tradiciones de la
zona.

23. • ESTACIONALIDAD
• DEMANDA DE INFRAESTRUCTURA Y TRANSPORTE
• MONOCULTIVO TURÍSTICO: Solo centrarse en el turismo y no en otras actividades económicas.
• INCREMENTO DE LA INFLACIÓN: Con la llegada de los turistas masivamente se incrementan los
precios de los servicios y productos turísticos.
• ACTIVIDAD ECONÓMICA NO REVIERTE EN EL PAÍS DE DESTINO
• HABITANTES DE UN LUGAR NO SE ENCUENTRAN INVOLUCRADOS EN LA ACTIVIDAD TURÍSTICA: Se
debe involucrar a la población por lo siguiente:
• Apoyar la actividad ya sea directa e indirectamente
• Haciendo que se sientan seguro los visitantes de un lugar
• Que el lugar incremente su calidad de vida.
Pilar Económico / Aspectos Negativos

24. • AYUDA Y CONSERVA EL PATRIMONIO NATURAL Y CULTURAL
• PARTICIPACIÓN EN LA PLANIFICACIÓN TURÍSTICA
Pilar Social / Aspectos Positivos

25. Pilar Social / Aspectos Negativos
• ACERCAMIENTO DE LOS INCONVENIENTES DE LAS GRANDES CIUDADES
• NEOCOLONIALISMO: Se refiere al intercambio cultural y es modificado pautas de conductas en
los pobladores locales, pudiendo cambiar costumbres y tradiciones.
• EMPLEO ESTACIONAL.
• ABANDONO DE ACTIVIDADES TRADICIONALES
• COMERCIALIZACIÓN INTENSIVA DE CIERTOS PRODUCTOS CON IDENTIDAD
• MOLESTIAS A LA POBLACIÓN LOCAL: Esto ocurre cuando se supera la capacidad de carga de un
destino

26. • REVALORIZACIÓN DEL ENTORNO NATURAL
• ADOPCIÓN DE MEDIDAS PARA PRESERVAR LA RIQUIZA DE LA ZONA
• ESTANDERES DE CALIDAD
• MAYOR INVOLUCRACIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN
Pilar Ambiental / Aspectos Positivos

27. • DESTRUCCIÓN O DETERIORO DE LOS RECURSOS NATURALES
• GRAN CONSUMIDOR DE SUELO
• CONSUMO EXCESIVO DE RECURSOS
• PRODUCCIÓN EXCESIVA DE RECURSOS
• CONTAMINACIÓN DE TIERRA, AGUA Y AIRE
• CONTAMINACIÓN ACUSTICA
• CONTAMINACIÓN ARQUITECTÓNICA
Pilar Ambiental / Aspectos Negativos

28. Tipos de Turismo
TURISMO DE SOL Y PLAYA
TURISMO CULTURAL
TURISMO VERDE: PARQUES NATURALES
TURISMO URBANO
TURISMO DEPORTIVO
TURISMO INDUSTRIALTURISMO AVENTURA
TURISMO FLUVIAL
TURISMO DE CRUCEROS
TURISMO DE BALNEARIO
TURISMO RELIGIOSO
• TURISMO VIAJES DE INCENTIVOS Y
FAMILIARIZACIÓN
• TURISMO DE NEGOCIOS Y CONGRESOS
TURISMO ITINERANTE
TURISMO GRANDES
ACONTECIMIENTOS
TURISMO DE PARQUES TEMÁTICOS
TURISMO DE COMPRAS
TURISMO CIENTIFICO
TURISMO RURAL

29. Turismo Rural
“Se conoce como turismo rural, por lo tanto, a la actividad típica del turismo que tiene
lugar en un entorno rural, ya sea en poblados pequeños (con menos de 2.000
habitantes) o en las zonas próximas a las ciudades pero alejadas de su centro urbano.
El turismo rural suele ser dirigido y atendido por los mismos propietarios de los campos
o las estancias. Estos propietarios, por lo general, muestran al visitante las actividades
agrícolas que son típicas de la vida rural.
Es habitual que el turismo rural propicie un acercamiento entre los habitantes de las
ciudades y las comunidades campesinas. Mientras los turistas disfrutan del ambiente
natural y aprenden sobre las labores del campo, las comunidades receptoras se
benefician al recibir los ingresos generados por la actividad turística.

30. Tipos de Turismo Rural
• Turismo Cultural
• Turismo Deportivo
• Agroturismo
• Turismo Aventura
• Etnoturismo
• Ecoturismo

31. Turismo Rural ≠ Ecoturismo ≠ Agroturismo
Ecoturismo
Es la forma de viajar responsable hacia áreas naturales,
conservando el medio ambiente y mejorando el bienestar de las
comunidades
Sociedad Internacional de Ecoturismo

32. Turismo Sostenible ≠ Ecoturismo
El Ecoturismo se refiere a un segmento dentro del
sector del turismo (rural)
Mientras que los principios de sostenibilidad se
deben aplicar a todas las actividades de turismo,
operaciones, hospedajes y proyectos, incluyendo
turismo convencional y alternativo (OMT)

33. Turismo y Mujer

34. En el año 2000 los 189 países miembros de Naciones
Unidas acordaron conseguir para el 2015 el
cumplimiento de 8 Objetivos, conocidos como los
OBJETIVOS DEL DESARROLLO DEL MILENIO(ODM).
Turismo, Sostenibilidad y Objetivos del Milenio

39. • Turismo tiene el potencial de contribuir a una mayor igualdad entre
los géneros y el empoderamiento de la mujer, en consonancia con
el Objetivo de Desarrollo del Tercer Milenio.
• La mayoría de las personas empleadas en todo el mundo el turismo
son las mujeres, tanto en puestos de trabajo formales e informales.
• El turismo ofrece oportunidades de las mujeres para la generación
de ingresos y el espíritu empresarial.
• Las mujeres se concentran en los peor pagados, más los sectores
calificados de la industria y llevar a cabo una gran cantidad de
trabajo no remunerado en empresas turísticas de la familia.
• Las mujeres no están bien representadas en los más altos niveles
de empleo y la gestión de la industria turística.
¿POR QUÉ GÉNERO Y TURISMO?
FUENTE: OMT

40. Género y Turismo
¿Sabías que…
•En la mayoría de las regiones del mundo, las mujeres
constituyen la mayoría de los profesionales del turismo.
•Las mujeres tienden a concentrarse en los empleos peor
pagados de estado y la más baja en el turismo.
•Las mujeres realizan una gran cantidad de trabajo no
remunerado en empresas familiares turísticas.

41. • El turismo es la industria mas grande y con mayor crecimiento
• El turismo en muchos países actúa como un motor para el
desarrollo mediante el ingreso de divisas extranjeras y la
creación de empleo tanto directo como indirecto.
• Turismo contribuye con un 5% del PIB mundial y el 7% de los
puestos de trabajo en todo el mundo, lo que representa el 6%
de las exportaciones mundiales y el 30% de las exportaciones
mundiales de servicios. en el desarrollo países, el turismo
genera el 45% del total las exportaciones de servicios.

42. Datos de Turismo y Mujer
• Las mujeres forman un gran colectivo dentro del sector turístico a nivel
mundial
• La industria ofrece una amplia gama de oportunidades de
empoderamiento económico
• Las mujeres empleadas en el turismo concentran especialmente los
puesto peores pagados, poco calificados y precarios.
• En el mundo empresarial se ha comprobado que la igualdad de géneros
es rentable
• Mujeres con mejores niveles de formación y mayores oportunidades
para desarrollar sus negocios contribuyen aumentar de manera
expotencial la calidad en todos los ámbitos del turismo

43. • El turismo ofrece un amplio abanico de oportunidades para generar
ingresos a las mujeres que operan tanto en el sector formal como
informal.
• Los empleos del sector turístico suelen ser flexibles y pueden llevarse a
cabo en diferentes ubicaciones como el lugar de trabajo, la comunidad o
el mismo hogar.
• Además, la compleja cadena de valor que genera el turismo en el país de
destino es sinónimo de muchas oportunidades para las mujeres.
• Pero las mujeres que trabajan en el turismo también se enfrentan a
desafíos.
• Las mujeres suelen ocupar puestos precarios, de bajo nivel y de baja
remuneración.
• Los estereotipos y la discriminación de género provocan que las mujeres
tiendan a orientarse principalmente a los puestos de trabajo relacionados
con la cocina, la limpieza y el hospedaje.

44. • Si se consiguiese integrar una efectiva perspectiva de género en los
procesos de planificación y de implementación, el turismo podría ser
utilizado como un motor de la promoción de la igualdad de género y del
empoderamiento de las mujeres a nivel familiar, comunitario, nacional e
internacional.
• Además, una mayor igualdad de género contribuiría a mejorar la calidad
general de la experiencia turística, lo que generaría, a su vez, un impacto
notable en la rentabilidad y en la calidad de todos los servicios de este
sector.
• El turismo brinda mejores oportunidades que cualquier otro sector de la
economía para la participación de las mujeres en la fuerza laboral, en la
iniciativa empresarial y en el liderazgo.

45. Nueva Ética
Cuidado de la Tierra.
Compartir los
Recursos.
Cuidado de las
Personas.

46. Tomamos este modelo
El diseño más sostenible que ha existido

47. Aprendamos a Diseñar
Una Nueva
Realidad
A partir del gran Diseño

49. Emprendimientos con
una nueva ética
transformando su
entorno

50. Alinear el diseño del ser
humano al Diseño de la
naturaleza
Basado en un ética que
armonice
La relaciones, entre el yo, el
otro y la tierra

51. Turismo como un poderosa
Herramienta de RE-Diseño

52. Diseño desde la Ética

53. El cambio Soy
YO
Un Elemento de un sistema que
transforma el Sistema
Si yo Cambio, el Mundo Cambia

54. GRACIAS