PresentacióN1 De Energia Quimica

TITULO: ALIMENTOS CONDUCTORES DE ENERGÍA

ACTIVIDAD DIDACTICA DE QUIMICA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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[object Object], Agua (H 2 O) Inorgánicas Gases . Los principales son: CO 2 , O2 y N 2 Sales minerales . Por ejemplo NaCl, CaCO 3 , Ca 3 (PO 4 ) 2 , etc. Biomolécules Glúcidos . Ejemplos: glucosa, almidón, celulosa, etc. Orgánicas Lípidos . Ejemplos: grasas, colesterol, etc. Proteínas . Ejemplos: albúmina, colágeno, etc. Ácidos nucleicos . Son el ADN y el ARN

APLICACIÓN PRÁCTICA I . EDUCACION BASICA CIENCIAS III ( Química) Bloque III. La transformación de los materiales: La reacción química. TEMA: 3. Proyectos. ¿que me conviene comer?. Aporte energético de los compuestos químicos de los alimento balance nutrimental . ,[object Object],[object Object],[object Object]

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Procedimiento ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Aunque las calorías son fáciles de entender no son aceptadas como unidad de energía entre las aprobadas en el Sistema Ingles de medidas, por eso se propone convertir las unidades en Joules tomando en cuenta que: 1V = 1J / 1C que es la unidad de energía. Despejando tenemos que; 1J =1V x1C, sabiendo que la unidad de energía es el electrón volt ( eV ). y 1eV= 1.602x10 -19 C x 1V = 1.602 x 10 -19 J en forma equivalente. El Trabajo o energía x eV = trabajo (J)/ electrón. RESULTADOS

VALORES DE LA ENERGÍA EN LOS ALIMENTOS MUESTRA PRENDIO FOCO INTENSIDAD DE LUZ DIFERENCIA DE POTENCIAL EN VOLTIOS CONTENIDO ENERGÉTICO EN J SI NO MUCHO POCO NADA Papaya * " 84 1.34568 x 10 -17 Jitomate * " 36 5.7672 x 10 -18 Plátano * " 76 1.21752 x 10 -17 Salchicha * " 126 2.01X10 -17 Manzana * " 0 0 Limón *I " 40 25.6X10 -17 Agua destilada con sal * " 107 1.71414 x 10 -17

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