La sangre transporta oxígeno, nutrientes y hormonas, y ayuda a combatir infecciones. Está compuesta de plasma y elementos figurados como glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas. Los glóbulos rojos transportan oxígeno mediante la hemoglobina, mientras que los glóbulos blancos combaten infecciones y las plaquetas ayudan a la coagulación de la sangre.

1. UNIVERSIDAD VERACRUZANA
Facultad de Biología
Materia: Química inorgánica
Trabajo: Ensayo “La sangre”
Maestra: Hernández Suárez Bertha María del Roció
Alumno: Barradas Bello Josafat Dalai
Grupo: 103
Fecha de entrega: 23 de octubre del 2012

2. 1
La sangre
La sangre es una solución donde se encuentran solutos y células y que
desarrolla funciones como las siguientes:
Transporte. Transporta multitud de sustancias, disueltas y unidas
químicamente a diferentes componentes. Según el compuesto transportado la
función puede ser denominada:
Respiratoria: Transporte de gases entre los tejidos y los pulmones.
Nutritiva: Distribución de nutrientes desde el intestino hasta los tejidos.
Excretora: Transporte de productos de desecho del metabolismo desde el lugar
de producción hasta el lugar de eliminación.
Homeostática. El control de parámetros tan importantes como el pH, la
temperatura, el control del volumen hídrico o de los electrolitos corporales se
realiza a través de la sangre.
i
comunicación y defensa. El transporte de mediadores informativos como las
hormonas y otros se lleva a cabo mediante la sangre. Lo mismo que la
protección del organismo cuenta con algunas células y proteínas de la sangre
que participan en los procesos de defensa orgánica contra invasión de
gérmenes patógenos o para eliminación de cuerpos extraños.
Su densidad es ligeramente mayor a la del agua: 1,05-1,06. Su viscosidad es
bastante mayor que la del agua (3,5-5) debido a la presencia de elementos
celulares y a los solutos macromoleculares. El volumen de sangre que hay en
un individuo se conoce con el nombre de volemia, siendo los valores normales
aproximadamente un 7-8% del peso corporal (lo que equivale a 75 cc/kg). En
recién nacidos estos valores son superiores, un 10%. Si estos valores están
incrementados se considera una hipervolemia, y si están disminuidos
una hipovolemia.
La sangre es un líquido viscoso que circula por todo el cuerpo humano a través
de vasos cerrados y contiene como pigmento respiratorio la hemoglobina.
El plasma, es líquido y está formado en el 90 por ciento de agua y en el 10 por
ciento de otras sustancias como azúcares, proteínas, grasas y sales minerales;
y por Células que flotan en el plasma, comúnmente llamados elementos
figurados de la sangre: Glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas.
En los adultos, los elementos figurados de la sangre se originan en la médula
roja de los huesos largos, como húmero y fémur.
La médula ósea es uno de los órganos más activos y grandes del cuerpo y
contiene células madres pluripotenciales (megacariocitos) que se diferencian
en distintos precursores para distintos elementos figurados.
El proceso de generación de células sanguíneas se llama hematopoyesis.
Glóbulos rojos
Conocidos también como eritrocitos o hematíes. Son el componente más
abundante de la sangre, y actúan transportando el oxígeno. Como su nombre
lo indica, son células de color rojo por su contenido de hemoglobina.
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Christopher Moore. Fuente: MIT http://www.tendencias21.net/La-sangre-modula-la-forma-en-que-las-
neuronas-procesan-la-informacion_a1851.html

3. Glóbulos blancos o leucocitos
Son células que no tienen color, tienen un tamaño mayor que los glóbulos
rojos. Cumplen la función de defender al cuerpo de los microorganismos
infecciosos ya que tienen ciertas características que hacen posible esta acción.
Los glóbulos blancos poseen la capacidad de responder frente a los órganos
dañados; cuando captan la fuente infecciosa, pueden atravesar las paredes de
los vasos sanguíneos y dirigirse al sitio de la infección. Esto lo hacen
deformando su "cuerpo" y desplazándose, y al llegar a la infección envuelven al
agente patógeno (o lo comen) y de esta manera lo destruyen. Se fabrican en la
médula ósea.
Los glóbulos blancos de la sangre son de dos tipos principales: los granulosos,
con núcleo multilobulado, y los no granulosos, que tienen un núcleo
redondeado.
Los leucocitos granulosos o granulocitos son las células con núcleo más
abundantes en la sangre. Estas células fagocitan (ingieren) los antígenos que
penetran en el cuerpo, sobre todo si estos antígenos han sido recubiertos en la
sangre por inmunoglobulinas o por proteínas del sistema del complemento del
Sistema inmunológico. Una vez ingeridos, los antígenos suelen ser destruidos
por las potentes enzimas de los granulocitos.
Existen dos tipos principales de linfocitos:
los linfocitos B y los linfocitos T.
Los primeros son responsables de la inmunidad humoral o serológica; es decir,
los linfocitos B y sus descendientes directos, que reciben el nombre de células
plasmáticas, son las células responsables de la producción de unos
componentes del suero de la sangre, denominados inmunoglobulinas.
Los linfocitos T son responsables de la inmunidad celular; es decir, atacan y
destruyen directamente a los antígenos.
Muchos biólogos incluyen la sangre como un tejido conectivo porque se origina
de células similares. La sangre representa cerca del 8% del peso corporal total
del hombre adulto, y tiene un volumen de cinco a seis litros en un hombre
tamaño promedio. Sus principales funciones se centran en su capacidad de
disolver sustancias o tenerlas en suspensión y, por lo tanto, transportarlas por
todo el cuerpo. Comprende los elementos figurados: glóbulos rojos, glóbulos
blancos, plaquetas y una parte líquida sin células, el plasma. El plasma es el
líquido, tiene una coloración amarilla clara, puede variar; se forma de agua,
sales minerales, glucosa, proteínas (como albúminas y globulinas), algunos
lípidos como el colesterol, algunas hormonas principalmente.
Plasma
Aunque la sangre aparece como un líquido rojo, homogéneo, al fluir de una
herida , se compone en realidad de un líquido amarillento llamado plasma en el
cual flotan los elementos formes: glóbulos rojos, los cuales dan su color a la
sangre, glóbulos blancos y plaquetas. Estas últimas son pequeños fragmentos
celulares, convenientes para desencadenar el proceso de coagulación, los
cuales derivan las células de mayor tamaño de la médula ósea.
El plasma es una mezcla compleja de proteínas , aminoácidos , hidratos de
carbono , lípidos , sales , hormonas, enzimas , anticuerpos y gases en
disolución. Es ligeramente alcalino , con un ph de 7.4.

4. Los principales componentes son el agua (del 90 al 92 por ciento) y las
proteínas (7 al 8 por ciento).El plasma contiene varias clases de proteínas,
cada una con sus funciones y propiedades específicas : fibrinógeno , globulinas
alfa , beta y gama , albúminas y lipoproteínas. El fibrinógeno es una de las
proteínas destiladas al proceso de coagulación ; la albúmina y las globulinas
regulan el contenido de agua dentro de la célula y en los líquidos intercelulares.
La fracción globulina gamma es rica en anticuerpos , base de la comunidad
contra determinadas enfermedades infecciosas como sarampión. La presencia
de dichas proteínas hace que la sangre sea unas seis veces más viscosa que
el agua. Las moléculas de las proteínas plasmáticas ejercen presión osmótica,
con lo que son parte importante en la distribución del agua entre el plasma y los
líquidos tisulares. Las proteínas del plasma y la hemoglobina de los glóbulos
rojos son importantes amortiguadores acidobásicos que mantienen el ph de la
sangre y de las células corporales dentro de una pequeña variación.
Las plaquetas sanguíneas o trombocitos, son fragmentos de citoplasma
granulado relativamente pequeñas, tienen forma de disco y un diámetro de 2 a
3 µm. Se desprenden de unas células grandes llamadas megacariocitos. Las
plaquetas no poseen núcleo, mantienen un período de vida corto debido a
restos de RNA mensajero derivados del magacariocito. El número de plaquetas
en la sangre varia entre 150,000 a 400,000 por milímetro cúbico. La causa
principal para que cese el sangrado es la adhesión de las plaquetas a la
superficie interna de la pared del vaso en la vecindad del corte. Se las observa
como discos aislados biconvexos y ovales. La parte externa de las plaquetas
se tiñe de un color azul pálido. La forma se mantiene por la presencia de
microtubulos ordenados en una circunferencia. Si no participan en la
hemostasis, las plaquetas viven entre ocho a diez días, luego son fagocitadas
por los macrófagos.
La sangre es fundamental porque el correcto funcionamiento del organismo
depende de que a los millones de células que lo componen les llegue un
suministro regular y constante de combustible y oxígeno. La sangre también
transporta el dióxido de carbono y otros materiales de desecho hasta los
pulmones, los riñones, y el sistema digestivo, mientras estos órganos se
encargan de expulsar al exterior los productos de desecho.
Sin sangre, no podríamos regular la temperatura corporal, no podríamos luchar
contra las infecciones y no podríamos deshacernos de los productos de
desecho. Cuya circulación normal es decisiva para la integridad biológica de la
totalidad del organismo
Cada centímetro cúbico de sangre contiene entre 4,5 y 5,5 millones de glóbulos
rojos, entre 7 y 12 mil glóbulos blancos y entre 150 y 400 mil plaquetas. Esta
preciosa sustancia se completa con sales, proteínas y vitaminas que se
encuentran en suspensión en el plasma sanguíneo.
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Gerlind Sulzenbacher http://www.diplomatie.gouv.fr/es/descubrir-francia-3160/educacion-y-
ciencias/ciencias-y-tecnologias/investigacion/article/cientificos-franceses-siguen-la

5. Fuentes
http://www.anatomiahumana.ucv.cl/morfo2/sangre.html
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/sangre.htm
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http://ocw.unican.es/ciencias-de-la-salud/fisiologia-humana-2011-g367/material-de-
clase/bloque-tematico-2.-fisiologia-de-la-sangre/tema-1.-composicion-y-funciones-de-
la-sangre/tema-1.-composicion-y-funciones-de-la-sangre
http://www.tendencias21.net/La-sangre-modula-la-forma-en-que-las-neuronas-
procesan-la-informacion_a1851.html

6. i
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