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Fisiología II
PROF. CIRO ALVARADO.
VETERINARIA
UNEFM 2015
Funciones específicas de la sangre
La sangre es una solución donde se
encuentran solutos y células y que
desarrolla funciones como las siguientes:
a. Transporte: transporta multitud de
sustancias, disueltas y unidas químicamente
a diferentes componentes. Según el
compuesto transportado la función puede ser
denominada:
•Respiratoria: Transporte de gases entre los
tejidos y los pulmones
•Nutritiva: Distribución de nutrientes desde el
intestino hasta los tejidos
•Excretora: Transporte de productos de
b.Homeostática: el control de parámetros
tan importantes como el pH, la
temperatura, el control del volumen hídrico o
de los electrolitos corporales se realiza a
través de la sangre.
c.Comunicación y defensa:
• El transporte de mediadores informativos
como las hormonas y otros se lleva a cabo
mediante la sangre. Lo mismo que la
protección del organismo cuenta con
algunas células y proteínas de la sangre
que participan en los procesos de
• La composición de la sangre es la
siguiente.
• 1.Células. O elementos formes que están
en suspensión y ocupan alrededor del
46% del volumen.
• 2.Plasma o solución plasmática. Solución
acuosa que ocupa alrededor del 54% del
volumen sanguíneo
Proteínas plasmáticas
• Existen tres grupos de proteínas plasmáticas
cuyos tamaños, estructuras y cantidades son muy
variables, se clasifican en tres grupos principales:
•Albúminas que constituyen el 59,2 % del total de
proteínas
•Globulinas que constituyen el 40, 5 % del total de
proteínas
•Fibrinógeno, que es aproximadamente el 0,3%
del contenido proteico plasmático. Cuando es
eliminado de la solución plasmática ésta recibe el
nombre de suero o solución sérica.
Funciones de las proteínas plasmáticas
a.Mantenimiento de la presión coloidosmótica del
plasma
b.Viscosidad sanguínea
c.Regulación del equilibrio ácido-base
d.Transporte de iones, ácidos grasos, esteroides,
hormonas drogas, etc.
e.Fuente de aminoácidos para los tejidos en caso de
ayuno
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g.Defensa del organismo
Evaluación.
• Determinar la función de las siguientes
proteínas plasmáticas:
• Seroalbúminas, glucoproteínas, lipoproteínas,
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  • 1. Fisiología II PROF. CIRO ALVARADO. VETERINARIA UNEFM 2015
  • 2. Funciones específicas de la sangre La sangre es una solución donde se encuentran solutos y células y que desarrolla funciones como las siguientes: a. Transporte: transporta multitud de sustancias, disueltas y unidas químicamente a diferentes componentes. Según el compuesto transportado la función puede ser denominada: •Respiratoria: Transporte de gases entre los tejidos y los pulmones •Nutritiva: Distribución de nutrientes desde el intestino hasta los tejidos •Excretora: Transporte de productos de
  • 3. b.Homeostática: el control de parámetros tan importantes como el pH, la temperatura, el control del volumen hídrico o de los electrolitos corporales se realiza a través de la sangre. c.Comunicación y defensa: • El transporte de mediadores informativos como las hormonas y otros se lleva a cabo mediante la sangre. Lo mismo que la protección del organismo cuenta con algunas células y proteínas de la sangre que participan en los procesos de
  • 4. • La composición de la sangre es la siguiente. • 1.Células. O elementos formes que están en suspensión y ocupan alrededor del 46% del volumen. • 2.Plasma o solución plasmática. Solución acuosa que ocupa alrededor del 54% del volumen sanguíneo
  • 5. Proteínas plasmáticas • Existen tres grupos de proteínas plasmáticas cuyos tamaños, estructuras y cantidades son muy variables, se clasifican en tres grupos principales: •Albúminas que constituyen el 59,2 % del total de proteínas •Globulinas que constituyen el 40, 5 % del total de proteínas •Fibrinógeno, que es aproximadamente el 0,3% del contenido proteico plasmático. Cuando es eliminado de la solución plasmática ésta recibe el nombre de suero o solución sérica.
  • 6. Funciones de las proteínas plasmáticas a.Mantenimiento de la presión coloidosmótica del plasma b.Viscosidad sanguínea c.Regulación del equilibrio ácido-base d.Transporte de iones, ácidos grasos, esteroides, hormonas drogas, etc. e.Fuente de aminoácidos para los tejidos en caso de ayuno f.Hemostasia g.Defensa del organismo
  • 7. Evaluación. • Determinar la función de las siguientes proteínas plasmáticas: • Seroalbúminas, glucoproteínas, lipoproteínas, transferrinas, haptoglobinas, ceruloplasminas, fetuínas, factores de coagulación, inmunoglobulinas, reguladores hormonales de la hematopóyesis y granulopóyesis.