El documento explica que el aceite usado para freír alimentos nunca debe tirarse por el desagüe de la cocina porque contamina grandes cantidades de agua. En su lugar, se debe enfriar el aceite y luego colocarlo en una botella de plástico cerrada para desecharla adecuadamente con la basura de reciclaje. De esta forma se protege el medio ambiente.

1. ¿Sabes donde tirar el aceite de las frituras o de todos los alimentos que fríes en aceite, hechos en casa? Es bueno divulgar una información como esta. Aunque no cocinemos muchos alimentos fritos en aceite, cuando lo hacemos, normalmente tiramos el aceite usado en la pileta de la cocina o en algún otro resumidero, ¿verdad? Ese es uno de los mayores errores que podemos cometer: ¡¡¡UN LITRO DE ACEITE CONTAMINA CERCA DE UN MILLON DE LITROS DE AGUA!!! Cantidad suficiente para el consumo de agua de una persona durante 14 años . ¿Por qué lo hacemos? Simplemente porque no hay nadie que nos explique cómo hacerlo en forma adecuada Lo mejor que podemos hacer es: 1.- Esperar, aunque eso te tome un poco mas de tiempo, a que el aceite usado se enfríe; 2.- Colocar el aceite de desperdicio enfriado en una botella de plástico (como las Coca Cola, suavizante, etc.); 3.- Cerrarla y colocarla luego en la basura de reciclar plásticos. “ Cuántas cadenas has mandado solo porque son graciosas ?? . Si tú eliges, reenviar esto para tus amigos, el medio ambiente te quedará muy agradecido. Al final, es bueno para todos”