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JERSEY EN GUATEMALA
HISTORIA DEL JERSEY EN GUATEMALA
 En 1892 don Juan Arrivillaga García,
dueño, en San José Pínula de las fincas
Hacienda Nueva, Cienaguilla y Palo
Blanco, importó el primer toro semental
y el primer hato de vacas lecheras de la
raza Jersey.
 Cerca de 1900, importó un segundo lote de ganado
Jersey, el cual fue comprado en una finca lechera del
Estado de Mississippi. Para ese entonces el ganado
Jersey ya era reconocido y afamado a nivel mundial
por la calidad de su leche.
FINCA HACIENDA NUEVA
FINCA HACIENDA NUEVA
 En abril de 1984, y por iniciativa de don Leonel E.
Melgar M., un grupo de criadores de Jersey, fue
invitado a una reunión preliminar para discutir la
conveniencia de fundar una asociación de criadores
de ganado Jersey.
 Con fecha 12 de noviembre de 1985, fue promulgado
el acuerdo gubernativo en que se aprobó su
funcionamiento y sus estatutos y se reconocía la
personalidad jurídica de la Asociación de Criadores de
Ganado Jersey de Guatemala.
LA ASOCIACION DE CRIADORES DE GANADO JERSEY
DE GUATEMALA
PRIMER PRESIDENTE DE LA ASOCIACION
 Dr. Carlos Tejada V.
Científico guatemalteco, hombre con
mucho entusiasmo, muy colaborador,
con gran visión por la raza Jersey y un
gran amigo.
FINES DE ASOCIACION JERSEY GUATEMALA
• Fomentar la unidad y cooperación entre todos los ganaderos
criadores de ganado Jersey;
• Propiciar y mejorar la raza de ganado Jersey y conservar su
pureza;
• Iniciar y mantener los registros genealógicos, índices, libros,
documentos y toda información pertinente sobre la raza
Jersey, independientemente o en colaboración con el
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación u otras
entidades oficiales;
• Mantener relaciones con otras Asociaciones ganaderas, tanto
del país como del extranjero;
• Organizar y colaborar en el desarrollo de exposiciones,
ferias exhibiciones, congresos, reuniones y en cualquier
otro tipo de evento ganadero;
• Dar a conocer información relevante sobre la raza
Jersey y sobre actividades de interés para sus miembros
tales como compraventa, exposiciones, subastas, etc.
• Promover todas aquellas actividades que directa o
indirectamente puedan estimular el mejoramiento de
la actividad pecuaria del país, o contribuir al desarrollo
de la raza Jersey.
30 AÑOS A.C.J. DE GUATEMALA
• Contribuyendo al mejoramiento genético y promoción
de la raza Jersey en Guatemala.
JUNTA DIRECTIVA 2014 - 2015
SEDE DE LA ASOCIACION JERSEY GUATEMALA
No. DE ASOCIADOS EN GUATEMALA
• Al año 2015, nuestra Asociación cuenta con
97 asociados, distribuidos en 13 departamentos de
nuestro país.
DISTRIBUCION DE ASOCIADOS EN GUATEMALA
CUADRO POR DEPARTAMENTO Y SUS CANTIDADES
No Departamento No. Fincas No. Asociados % No. Ejemplares %
1 Santa Rosa 1 1 1% 8 0%
2 Baja Verapaz 1 1 1% 12 0%
3 Solola 1 1 1% 23 1%
4 Retalhuleu 1 1 1% 39 1%
5 Quetzaltenango 3 3 3% 57 2%
6 Alta Verapaz 3 3 3% 85 2%
7 Sacatepequez 3 3 3% 108 3%
8 San Marcos 1 1 1% 186 5%
9 Suchitepequez 2 2 2% 270 8%
10 Jalapa 4 4 4% 326 9%
11 Escuintla 3 3 3% 331 9%
12 Chimaltenango 9 9 9% 467 13%
13 Guatemala 40 65 67% 1678 47%
Total 72 97 100% 3590 100%
REFERENCIAS GEOGRAFICAS
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
SANTA RITA PARMA
ADAPTACION DEL JERSEY EN LOS DIFERENTES CLIMAS
REFERENCIAS DE ALTITUDES
COMPARATIVO DE REGISTROS 2014-2015
2014 2015
MACHOS HEMBRAS TOTAL MACHOS HEMBRAS TOTAL
33 830 863 33 651 684
COMPARATIVO DE TRANSFERENCIAS 2014-2015
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MACHOS HEMBRAS TOTAL MACHOS HEMBRAS TOTAL
24 206 230 38 226 264
CC
EJEMPLARES ACTIVOS REGISTRADOS
MACHOS HEMBRAS TOTAL
51 3514 3565
EJEMPLARES REGISTRADOS ACTIVOS
SERVICIOS QUE PRESTA LA A.C.J
• Control de inventario en finca.
• Peritaje de cada ejemplar registrado.
• Promoción de la raza.
• Apoyo comercialización de ganado Jersey
• Organización y apoyo en eventos Agropecuarios.
COSTOS DE SERVICIOS EN A.C.J
• Membresia para asociarse. US $ 10
• Inscripción nuevo registro. US $ 3.33
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BASE DE DATOS REGISTRO GENEALOGICO.
% DE CONSANGUINIDAD POR CADA EJEMPLAR
REGISTRADO.
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REGISTRADO.
PAGINA WEB DE A.C.J
COMUNICACIÓN ENTRE ASOCIADOS
Gracias a las redes sociales ahora existe una buena
interacción entre nuestros asociados.
ANALISIS CALIDAD DE LECHE JERSEY.
CALIDAD DE LECHE JERSEY EN %
% CALIDAD DE LECHE EN GUATEMALA
TEMPERATURA 15.20
GRASA 5.19
SOLIDOS NO GRASOS 8.89
DENSIDAD 25.15
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VEHICULO PARA VISITAS A FINCAS
- 1998 primera visita oficial de la Directiva Wold Jersey
Cattle Bureau.
-2012 segunda visita, pre-tour realizado en nuestro país.
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JERSEY.
MANEJO DE PASTOS EN FINCAS DE GUATEMALA
-El pasto que predomina las praderas en clima frio es el Kikuyu.
-Actualmente algunas fincas han decidido sembrar algunas variedades de semillas como
Ray Grass.
- En climas cálidos no hay un pasto que predomine , se utiliza el que mas se adapte a la
zona y que sea rico en aportación de nutrientes al ganado.
FINCA EL YALU
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FINCA RISKMANA
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FINCA SAN FRANCISCO LAS NUBES
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FINCA LAS CARRETAS
FINCA BOQUICAR
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PROYECTOS A.C.J
 Ingresar y fomentar el programa de Trazabilidad Bovina.
 Exportar ganado Jersey a países vecinos.
 Realizar medición en crecimiento de terneras Jersey.
 Medir la producción de leche en cada Hato Jersey.
Jersey en Guatemala

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Jersey en Guatemala

  • 2. HISTORIA DEL JERSEY EN GUATEMALA  En 1892 don Juan Arrivillaga García, dueño, en San José Pínula de las fincas Hacienda Nueva, Cienaguilla y Palo Blanco, importó el primer toro semental y el primer hato de vacas lecheras de la raza Jersey.
  • 3.  Cerca de 1900, importó un segundo lote de ganado Jersey, el cual fue comprado en una finca lechera del Estado de Mississippi. Para ese entonces el ganado Jersey ya era reconocido y afamado a nivel mundial por la calidad de su leche.
  • 6.  En abril de 1984, y por iniciativa de don Leonel E. Melgar M., un grupo de criadores de Jersey, fue invitado a una reunión preliminar para discutir la conveniencia de fundar una asociación de criadores de ganado Jersey.  Con fecha 12 de noviembre de 1985, fue promulgado el acuerdo gubernativo en que se aprobó su funcionamiento y sus estatutos y se reconocía la personalidad jurídica de la Asociación de Criadores de Ganado Jersey de Guatemala. LA ASOCIACION DE CRIADORES DE GANADO JERSEY DE GUATEMALA
  • 7. PRIMER PRESIDENTE DE LA ASOCIACION  Dr. Carlos Tejada V. Científico guatemalteco, hombre con mucho entusiasmo, muy colaborador, con gran visión por la raza Jersey y un gran amigo.
  • 8. FINES DE ASOCIACION JERSEY GUATEMALA • Fomentar la unidad y cooperación entre todos los ganaderos criadores de ganado Jersey; • Propiciar y mejorar la raza de ganado Jersey y conservar su pureza; • Iniciar y mantener los registros genealógicos, índices, libros, documentos y toda información pertinente sobre la raza Jersey, independientemente o en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación u otras entidades oficiales; • Mantener relaciones con otras Asociaciones ganaderas, tanto del país como del extranjero;
  • 9. • Organizar y colaborar en el desarrollo de exposiciones, ferias exhibiciones, congresos, reuniones y en cualquier otro tipo de evento ganadero; • Dar a conocer información relevante sobre la raza Jersey y sobre actividades de interés para sus miembros tales como compraventa, exposiciones, subastas, etc. • Promover todas aquellas actividades que directa o indirectamente puedan estimular el mejoramiento de la actividad pecuaria del país, o contribuir al desarrollo de la raza Jersey.
  • 10. 30 AÑOS A.C.J. DE GUATEMALA • Contribuyendo al mejoramiento genético y promoción de la raza Jersey en Guatemala.
  • 12. SEDE DE LA ASOCIACION JERSEY GUATEMALA
  • 13. No. DE ASOCIADOS EN GUATEMALA • Al año 2015, nuestra Asociación cuenta con 97 asociados, distribuidos en 13 departamentos de nuestro país.
  • 15. CUADRO POR DEPARTAMENTO Y SUS CANTIDADES No Departamento No. Fincas No. Asociados % No. Ejemplares % 1 Santa Rosa 1 1 1% 8 0% 2 Baja Verapaz 1 1 1% 12 0% 3 Solola 1 1 1% 23 1% 4 Retalhuleu 1 1 1% 39 1% 5 Quetzaltenango 3 3 3% 57 2% 6 Alta Verapaz 3 3 3% 85 2% 7 Sacatepequez 3 3 3% 108 3% 8 San Marcos 1 1 1% 186 5% 9 Suchitepequez 2 2 2% 270 8% 10 Jalapa 4 4 4% 326 9% 11 Escuintla 3 3 3% 331 9% 12 Chimaltenango 9 9 9% 467 13% 13 Guatemala 40 65 67% 1678 47% Total 72 97 100% 3590 100%
  • 16. REFERENCIAS GEOGRAFICAS 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 SANTA RITA PARMA ADAPTACION DEL JERSEY EN LOS DIFERENTES CLIMAS
  • 18. COMPARATIVO DE REGISTROS 2014-2015 2014 2015 MACHOS HEMBRAS TOTAL MACHOS HEMBRAS TOTAL 33 830 863 33 651 684
  • 19. COMPARATIVO DE TRANSFERENCIAS 2014-2015 2014 2015 MACHOS HEMBRAS TOTAL MACHOS HEMBRAS TOTAL 24 206 230 38 226 264
  • 20. CC EJEMPLARES ACTIVOS REGISTRADOS MACHOS HEMBRAS TOTAL 51 3514 3565 EJEMPLARES REGISTRADOS ACTIVOS
  • 21. SERVICIOS QUE PRESTA LA A.C.J • Control de inventario en finca. • Peritaje de cada ejemplar registrado. • Promoción de la raza. • Apoyo comercialización de ganado Jersey • Organización y apoyo en eventos Agropecuarios.
  • 22. COSTOS DE SERVICIOS EN A.C.J • Membresia para asociarse. US $ 10 • Inscripción nuevo registro. US $ 3.33 • Transferencia. US $ 4
  • 23. BASE DE DATOS REGISTRO GENEALOGICO.
  • 24. % DE CONSANGUINIDAD POR CADA EJEMPLAR REGISTRADO.
  • 25. % DE CONSANGUINIDAD POR CADA EJEMPLAR REGISTRADO.
  • 26. PAGINA WEB DE A.C.J
  • 27. COMUNICACIÓN ENTRE ASOCIADOS Gracias a las redes sociales ahora existe una buena interacción entre nuestros asociados.
  • 28.
  • 29. ANALISIS CALIDAD DE LECHE JERSEY.
  • 30. CALIDAD DE LECHE JERSEY EN % % CALIDAD DE LECHE EN GUATEMALA TEMPERATURA 15.20 GRASA 5.19 SOLIDOS NO GRASOS 8.89 DENSIDAD 25.15 PROTEINA 3.21 LACTOSA 4.74 SALES 0.69 AGUA AÑADIDA - CONDUCTIVIDADE 5.02 pH 6.88 SOLIDOS TOTALES 12.10
  • 32. - 1998 primera visita oficial de la Directiva Wold Jersey Cattle Bureau. -2012 segunda visita, pre-tour realizado en nuestro país. MIEMBROS DE W.J.C.B
  • 34.
  • 42. PROMOCION Y COMERCIALIZACION DE LA RAZA JERSEY.
  • 43. MANEJO DE PASTOS EN FINCAS DE GUATEMALA -El pasto que predomina las praderas en clima frio es el Kikuyu. -Actualmente algunas fincas han decidido sembrar algunas variedades de semillas como Ray Grass. - En climas cálidos no hay un pasto que predomine , se utiliza el que mas se adapte a la zona y que sea rico en aportación de nutrientes al ganado.
  • 44.
  • 51. FINCA SAN FRANCISCO LAS NUBES
  • 52. FINCA SAN FRANCISCO LAS NUBES
  • 56. PROYECTOS A.C.J  Ingresar y fomentar el programa de Trazabilidad Bovina.  Exportar ganado Jersey a países vecinos.  Realizar medición en crecimiento de terneras Jersey.  Medir la producción de leche en cada Hato Jersey.