Este documento describe un curso de diseño de interiores de hotel en la Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño de la Universidad de Mendoza. El curso se centra en el diseño de habitaciones de hotel, espacios complementarios como restaurantes y salas de recepción. Los estudiantes aprenderán a aplicar conceptos de diseño a través de maquetas, planos y detalles de proyectos. El curso incluye clases teóricas, prácticas y evaluaciones para garantizar que los estudiantes ad
1. UNIVERSIDAD DE MENDOZA
FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y DISEÑO
PROGRAMA CICLO LECTIVO: 2010
CARRERA: DISEÑO DE INTERIORES MATERIA: TALLER ESPECIAL I
Año: 3ª AÑO
Ciclo: 3º ciclo -Profesional
Área:
2- Proyecto y planeamiento
Carácter: proyectual
Duración: ( semestral)
Carga horaria total (anual): 160
- Horas semanales: 9 HORAS
- Horas semestrales: 135 horas
- Horas de teoría: 20 HORAS semestrales
- Horas de actividad práctica: 115 horas semestrales
Correlativa Anterior: Taller de Diseño Integral II
Correlativa Posterior: Taller Especial II
S PROFESORES :
E
C Titular : Arq. Jorge Gonella
C
I Adjuntos: Arq. Nidia Alvarez
O
N Adscriptos: Lic. Josefina Foti
Paseo Emilio Descotte 750 - 5500 Mendoza – República Argentina 1
Tel. 0261 420 0948 - 429 0584 Fax 54 261 420 1100 E-Mail <faudecan@um.edu.ar>
2. UNIVERSIDAD DE MENDOZA
FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y DISEÑO
OBJETIVOS.
OBJETIVOS GENERALES DEL ÁREA:
• Adquirir habilidades que permitan responder a través del Diseño de Interiores a
las necesidades de espacios para que se desarrollen las actividades que necesitan
los miembros de una determinada sociedad, ya sea en forma individual, familiar o
colectiva, con sus características socioeconómicas, técnicas y culturales.
• Reflexionar y actuar en concordancia con las condiciones de la arquitectura que
contiene el ambiente en el que realizan las intervenciones de interiores.
• Generar ideas claras del Diseño de Interiores y sus componentes, que expresen el
pensamiento y el sentir de los futuros profesionales.
OBJETIVOS DEL CICLO:
• Ejercitar la profesionalidad en el campo individual y social de su futura actividad.
• Integrar los conocimientos y habilidades adquiridos en los ciclos anteriores.
• Completar y profundizar algunos temas considerados necesarios a desarrollar en
momentos más próximos al egreso de los futuros profesionales.
• Estimular los estudios de temas particulares del Diseño de Interiores en sus
aspectos propios del diseño y de la reflexión investigativa que luego puedan
profundizarse a través del postgrado.
• Conocer el marco profesional de su conducta jurídico – legal y normativo que
rige la actividad del diseño y ejecución de su materialización.
OBJETIVOS PARTICULARES DE LA CATEDRA:
1- Lograr que el alumno comprenda y maneje el gran espacio
desarrollando propuestas de interiorismo de Hotel.
2- Aplicar los conceptos y el proceso de diseño adquiridos en
los años anteriores: representación idea generadora y
materialización de la misma.
3- Afianzar la utilización de técnicas de representación, uso de
materiales y alternativas de diseño.
4- Incentivar la investigación de temas específicos basándose
en relevamientos, bibliografía, acrecentando el poder de
observación y la autocrítica.
5- Lograr que el alumno compatibilice el desarrollo de una
propuesta de diseño con su correspondiente análisis de uso
y costos de materiales (complementado con la Cátedra de
Documentación y Práctica de Obra).
OBJETIVOS TEMÁTICOS:
Paseo Emilio Descotte 750 - 5500 Mendoza – República Argentina 2
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3. UNIVERSIDAD DE MENDOZA
FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y DISEÑO
CONTENIDO:
TEMA: HOTEL .Seleccionados existentes en Mendoza
Subtema 1
A-Diseño de LAS HABITACIONES ,PASILLO y HALL DE PISO DEL HOTEL
a- Idea generadora- maqueta de estudio
b- Diseño de pisos y cielorrasos- plantas técnicas
c- Diseño de envolvente – croquis con uso del color
d- Diseño de planta de iluminación y efectos de iluminación-
e- Detalle de muebles en catálogo integrado a la propuesta
Subtema 2
B-Diseño ESPACIOS COMPLEMENTARIOS
( RESTAURANTES- CONFITERIAS, S.U.M, ,S.P.A- GIMNASIOS, SALAS DE
TEATROS, CASINO, etc.)
a- Presentación y exposición de teoría sobre los espacios complementarios-
Antecedentes
b- Relevamiento de los espacios del hotel
c- Idea generadora- maqueta de estudio
d- Diseño de pisos y cielorrasos- plantas técnicas
e- Diseño de envolvente – croquis con uso del color
f- Diseño de planta de iluminación y efectos de iluminación-
g- Detalle de muebles en catálogo integrado a la propuesta
h- Memoria descriptiva del proyecto
Subtema 3
C- Diseño del ESPACIO DE RECEPCION ( LOBBY)
a- Antecedentes de Lobby
b- Idea generadora- maqueta de estudio
c- Diseño de pisos y cielorrasos- plantas técnicas
d- Diseño de envolvente – croquis con uso del color
e- Diseño de planta de iluminación y efectos de iluminación-
f- Detalle de muebles en catálogo integrado a la propuesta
g-Desarrollo de detalles de columnas y mueble de recepción Esc. 1:10
h- Memoria descriptiva del proyecto
i-Exposición del tema en forma oral
ACTIVIDADES PRACTICAS:
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FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y DISEÑO
Subtema 1
A-Diseño de LAS HABITACIONES ,PASILLO y HALL DE PISO DEL HOTEL
a-Lograr que el alumno desarrolle la idea generadora través de una maqueta de
estudio y croquis generales
b- Diseñar pisos y cielorrasos en plantas técnicas y cortes técnicos con uso del color
c- Diseñar el envolvente con croquis aplicando el uso del color
d- Elaborar la planta de iluminación con desarrollo de efectos de iluminación-
e- Detallar los muebles en catálogo integrado a la propuesta
Subtema 2
B-Diseño ESPACIOS COMPLEMENTARIOS
(RESTAURANTES- CONFITERIAS, SUM, SPA- GIMNASIOS, SALAS DE
TEATROS, CASINO, etc.)
a- Presentar y exponer teoría sobre los espacios complementarios a través de un
power point con indicaciones dadas por la cátedra-Antecedentes
b- Lograr el optimo relevamiento de los espacios del hotel
c- Lograr que el alumno desarrolle la idea generadora través de una maqueta de
estudio y croquis generales
d- - Diseñar pisos y cielorrasos en plantas técnicas y cortes técnicos con uso del
color
e- Diseñar el envolvente con croquis aplicando el uso del color
f- Elaborar la planta de iluminación con desarrollo de efectos de iluminación y
elección de artefactos que respondan a las necesidades de la propuesta.
g- Elegir justificar y detallar los muebles en catálogo integrado a la propuesta
h- Realizar la memoria descriptiva del proyecto teniendo en cuenta objetivos y
materialidad.
Subtema 3
C- Diseño del ESPACIO DE RECEPCION ( LOBBY)
a- Buscar y analizar antecedentes de Lobby para incorporarlos a la presentación
final.
b- Lograr que el alumno desarrolle la idea generadora través de una maqueta de
estudio y croquis generales
c- Lograr que el alumno desarrolle la idea generadora través de una maqueta de
estudio y croquis generales
d- - Diseñar pisos y cielorrasos en plantas técnicas y cortes técnicos con uso del
color
e- Elaborar la planta de iluminación con desarrollo de efectos de iluminación y
elección de artefactos que respondan a las necesidades de la propuesta.-
g- Elegir justificar y detallar los muebles en catálogo integrado a la propuesta
h- Desarrollar detalles en esc. 1:10 de columna y mueble de recepción.
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FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y DISEÑO
h- Realizar la memoria descriptiva del proyecto teniendo en cuenta objetivos y
materialidad.
EVALUACIÓN:
- De conocimientos:
Se evaluará la materia de la siguiente forma:
-Clase de presentación de antecedentes en power point con estructura dada
por la cátedra, presentación en forma oral y con calidad de parcial, con
recuperatorio en forma escrita. Entregando el formato digital y memoria
escrita de la presentación.
-Desarrollo de esquicios proyectuales con nota numérica.
- De capacidades y destrezas:
-Desarrollo de las críticas con evaluación diaria con ficha de corrección
conceptual clase por clase, esa ficha la llevan los alumnos y copia el
docente.
-Presentación por etapas de los subtemas del Tema Hotel:en láminas de la
propuesta en plantas, cortes, croquis, plantas de iluminación, catálogo,
memoria descriptiva. Se le entrega ficha de corrección con todas las
observaciones.
-Presentación oral del proyecto en cada subtema.
-Presentación final de toda la propuesta con diagramación de la misma en
el colgado de las láminas.
a. Formas:
- La materia se regulariza con la presentación y aprobación del 100% de los trabajos
prácticos.
- La evaluación es constante a través de la crítica individual clase a clase llevando una
planilla de control donde se asientan las sugerencias o modificaciones que el alumno debe
traer para la siguiente clase.
- Asistencia del 80%.
b. Técnicas e instrumentos: Se realizará crítica permanentes con esquicios
intermitentes, presentación de láminas con exposición del trabajo
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BIBLIOGRAFIA.
Bibliografía Básica:
Revistas: Architectural Record
Diseño Interior
Casas Internacional
Summa
Domus
Bibliografía Temática:
Hotel Design Riewoldt Otto.
Summa Nº 88 y 77
Bibliografía Complementaria:
-Portal de Foroalfa <suscriptores@foroalfa.org>
-Portal de Boletín de Arquitectura y Diseño <soporte@arq.com.mx>
ALCANCES:
El contenido de esta materia responde a los siguientes ALCANCES DEL TITULO
PROFESIONAL DEL DISEÑADOR.
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CRONOGRAMA CICLO LECTIVO 2010 -
TALLER ESPECIAL I- TITULAR: ESP. ARQ. JORGE GONELLA – ADJUNTO: ESP. ARQ. NIDIA ALVAREZ- Adscripta: Lic .Dis. Josefina Foti
CLASE UNIDAD CARÁCTER CONTENIDOS DE LA CLASE ACTIVIDADES QUE SE DESARROLLAN
FECHA
N Nº DE LA CLASE TEMA SUBTEMA DE LA CLASE DEL DIA Responsable Responsable
1-a Hotel- habitaciones Presentación Tema Ambientación Hoteles. Clase
ARQ.
Teórica teórica Tema habitaciones y Pasillo de Hoteles- Clase Clase teórica La
22-3 1 práctica de Iluminación- 4 horas de teoría Gonella- cátedra
Alvarez
1-a Hotel RELEVAMIENTO DEL HOTEL ASIGNADO ARQ. Desarrollo y Exposición de antecedentes-
La
26-3 2 práctica Gonella- Clase de presentación de trabajos cátedra
Alvarez
1-a Hotel Esquicio de nivelación
Critica de:
ARQ.
1 Desarrollo Cielorrasos- Revestimientos – La
3 Evaluatoria Gonella- Pisos
29-3 cátedra
Alvarez Maqueta de Espacio
1-a Hotel Desarrollo del tema Critica de:
ARQ.
1
4 practica Gonella-
5-4 Alvarez Desarrollo del Equipamiento de
Habitaciones
1 Hotel Desarrollo Critica de:
ARQ.
2 p La
5 práctica
Gonella- Desarrollo del Equipamiento de
9-4 Alvarez Habitaciones
cátedra
Desarrollo de Iluminación
1 Hoteles Desarrollo
ARQ.
Critica de:
2 p La
6 práctica
Gonella-
12-4 Alvarez Desarrollo de Detalles –Colores- cátedra
Tapizados- Herrajes
1 Hoteles Desarrollo
ARQ.
Critica de:
p La
16-4 7 práctica
Gonella-
Desarrollo de Detalles –Colores- cátedra
Alvarez
Tapizados- Herrajes
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FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y DISEÑO
CRONOGRAMA CICLO LECTIVO 2010 -
1-a Hoteles Desarrollo
ARQ.
Critica de:
La
19-4 8 práctica Gonella-
Desarrollo de Detalles –Colores- cátedra
Alvarez
Tapizados- Herrajes
1-a Hoteles Desarrollo
ARQ.
Critica de:
La
23-4 9 práctica Gonella-
Desarrollo de Detalles –Colores- cátedra
Alvarez
Tapizados- Herrajes
1-a Hoteles Entrega habitaciones de hoteles ARQ.
Entrega con exposición del La
26-4 10 Evaluatoria Gonella-
alumno y Corrección con ficha individual cátedra
Alvarez
1-b Hoteles Clase teórica espacios intermedios de Hoteles-
ARQ.
Estares, Comedores. SUM. Salas de Juegos Clase teórica- Explicación del La
30-4 11 práctica
Iluminación
Gonella-
tema cátedra
Alvarez
4 horas de teoría
1-b Hoteles: Espacios Intermedios Desarrollo de Partido- Planta General- Definición de
ARQ.
Crítica individual:
la Propuesta- Maqueta de estudio Desarrollo de Partido- Planta General- La
3-5 12 práctica Gonella-
Definición de la Propuesta cátedra
Alvarez
Maqueta de Estudio
1-b Hoteles: Espacios Intermedios Desarrollo. ARQ.
La
7-5 13 práctica Gonella- CRÍTICA cátedra
Alvarez
1-b Hoteles: Espacios Intermedios Crítica individual:
Desarrollo
Desarrollo de Partido- Planta General-
30 min. De
Desarrollo ARQ. Definición de la Propuesta
teoría-
10-5 14 teórica 30 min. De teoría-Estares de Hoteles Gonella- Maqueta de Estudio
Estares de
Alvarez La presentación teórica tiene valor de
Hoteles
parcial
1-b Desarrollo. Desarrollo
ARQ.
Hotel espacios 30 min. De teoría: Salones de Usos Múltiples de La
14-5 15 Práctica Hoteles Gonella- CRITICA GRUPAL
intermedios Alvarez
cátedra
1-b Desarrollo
Hotel 30 min. De teoría: Restaurantes y Confiterías de La
17-5 16 Práctica Hoteles cátedra
1-b Crítica individual:
Desarrollo ARQ. Pisos- Revestimientos y cielorrasos
Hotel La
21-5 17 Práctica 30 min. De teoría- SPA y Gimnasios de Hoteles Gonella- La presentación teórica tiene valor de
cátedra
Alvarez parcial
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9. UNIVERSIDAD DE MENDOZA
FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y DISEÑO
CRONOGRAMA CICLO LECTIVO 2010 -
1-b Crítica individual:
Desarrollo ARQ. Pisos- Revestimientos y cielorrasos
Hotel La
24-5 18 Práctica 30 min. De teoría: Baños Públicos de Hoteles Gonella- La presentación teórica tiene valor de
cátedra
Alvarez parcial
1-b Hotel Entrega Espacios Intermedios de Hoteles ARQ.
Entrega con exposición del La
28-5 19 Evaluatoria Gonella-
alumno y Corrección con ficha individual cátedra
Alvarez
1-c Clase de halls ARQ.
La
4-6 20 Teórica Hotel : Lobby de hoteles –-4 horas de teoría
Gonella- Clase teórica cátedra
Alvarez
1-c Crítica individual:
Desarrollo Hall de Hotel (LOBBY) ARQ. Desarrollo de Partido- Planta General-
Hotel La
7-6 21 Práctica – Iluminación fibra óptica, leds :3 horas de teoría Gonella- Definición de la Propuesta
cátedra
Alvarez Maqueta de Estudio
1-c Hotel Desarrollo del tema ARQ. Critica de:
11-6 22 practica Gonella-
Alvarez Maqueta
1-c Hotel Desarrollo del tema ARQ. Critica de:
La
12-6 23 practica Gonella-
cátedra
Alvarez Maqueta
1-c Hotel Desarrollo del tema
ARQ.
Crítica individual:
Desarrollo de Partido- Planta General-
14-6 24 practica Gonella-
Definición de la Propuesta
Alvarez
1-c Desarrollo ARQ.
Crítica individual:
Hotel Desarrollo de Partido- Planta General- La
18-6 25 Práctica 1 hora de teoría: Materiales en Gonella-
Definición de la Propuesta cátedra
el espacio de recepción Alvarez
1-c Desarrollo ARQ.
Crítica individual:
Hotel Desarrollo de Partido- Planta General- La
21-6 26 Práctica 1 hora de teoría: Detalles de Gonella-
Definición de la Propuesta cátedra
columnas y mueble de recepción Alvarez
1-c Hotel Desarrollo ARQ.
Crítica individual: La
25-6 27 Práctica Gonella-
Cielorrasos- Revestimientos - Pisos cátedra
Alvarez
1-c Hotel Desarrollo ARQ.
Crítica individual: La
28-6 28 Práctica Gonella-
Cielorrasos- Revestimientos - Pisos cátedra
Alvarez
Paseo Emilio Descotte 750 - 5500 Mendoza – República Argentina 9
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10. UNIVERSIDAD DE MENDOZA
FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y DISEÑO
CRONOGRAMA CICLO LECTIVO 2010 -
2-7 CRITICA FINAL- EVALUATORIA
5-7 MESA DE EXAMEN PRIMERA OPORTUNIDAD
6 DE
MESA DE EXAMEN –SEGUNDA OPORTUNIDAD
AGOSTO
1 DE
OCTUBR
MESA DE EXAMEN – TERCERA Y ULTIMA OPORTUNIDAD
E
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Tel. 0261 420 0948 - 429 0584 Fax 54 261 420 1100 E-Mail <faudecan@um.edu.ar>
11. UNIVERSIDAD DE MENDOZA
FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y DISEÑO
CRONOGRAMA CICLO LECTIVO 2010 -
Paseo Emilio Descotte 750 - 5500 Mendoza – República Argentina 11
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