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HACIENDO MORCILLAS FIN DE SEMANA ALTERNATIVO
PREPARANDO LAS TRIPAS
 
HILO PARA ATARLAS
 
 
ARROZ Y CEBOLLA
 
MANTECA
 
CON MUCHO CUIDADÍN…
SE TROCEA, SE PICA…
 
 
 
Añadimos sal, pimentón dulce, pimentón picante y pimienta
SE ENVUELVE TODO
… añadimos sangre y lo damos vueltas
unos meten arroz en las tripas y otros las atan
 
¡¡ A COCER TOCAN !!
QUITAMOS GRASA...
 
SACAMOS LAS MORCILLAS...
...las colocamos encima de unos manteles...
… Y LAS TAPAMOS PARA QUE “SUDEN”
EL CALDO QUE QUEDA... ... lo llamamos...  MONDONGO
¡¡QUÉ RICAS!!
FUE UNA BONITA JORNADA
… de aprendizaje y CONVIVENCIA

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