Este documento presenta un informe de investigación sobre un proyecto de control de calidad de producción de banano realizado en 2013 en Machala, Ecuador. El autor, Dr. César R. Vintimilla Calderón, agradece a las personas e instituciones que contribuyeron al desarrollo del proyecto. El informe incluye una introducción y un índice de contenidos, cuadros y gráficos.
1. Universidad Técnica de Machala
Facultad de Ciencias Químicas y de la
Salud
Escuela de Bioquímica y Farmacia
Informe de investigación
Tema
Proyecto de control de calidad de producción de
banano
Autor
Dr. César R. Vintimilla Calderón
Año 2013
Machala- El Oro - Ecuador.
2. Agradecimiento
Agradezco a todas las personas que de una y otra
manera han contribuido de manera
desinteresada al desarrollo de este proyecto, en
especial a todos mis compañeros y de manera
muy especial a las instituciones que han hecho
posible la investigación.
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