El documento describe varias máquinas y procesos utilizados en la producción de alimentos, incluyendo una centrifugadora para moler carne para chorizo, una despulpadora para separar la pulpa de las semillas de frutas para mermeladas y salsas, una estufa para preparar dichos productos, y un horno para cocinar pan y galletas transformando la masa.

2. Utilizado para la producción de chorizo,
 Una centrífuga o utilizando allí una centrifuga para pasar
centrifugadora es una de un trozo grande de carne a una carne
máquina que pone en rotación totalmente molida
una muestra para separar por
fuerza centrifuga sus
componentes o fases
(generalmente una sólida y
una líquida), en función de su
densidad.

3. Despulpadora
 Utilizado para separar la
pulpa de la semilla o la pepa
de las frutas, para la
elaboración en nuestro caso
de mermelada y salsa de
tomata.

5. Estufa
Se utilizo en la mayoría
 La Termodinámica es la rama de
de los laboratorios para la preparación
la Física que trata del estudio de
de varios productos como la mermelada
las propiedades materiales de los
y la salsa de tomate
sistemas macroscópicos y de la
interconversión de las distintas
formas de energía.

6.  HORNO
 Utilizado para la
elaboración e pan y
galletas haciendo la
transformación de la
masa utilizadas en ambos
casos