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1. Ada Ferrandez

2. En la escala laboral había tres niveles y cada
uno tenía unos compromisos:
 Aprendiz: (12-14 años) eran aquellos que
se iniciaban en la profesión u oficio. La
formación se verificaba a través de la
firma de un “contrato de
aprendizaje”, documento de naturaleza
jurídica donde intervenían un maestro que
se comprometía a enseñar y un joven que
quería aprender.
1. Obedecer al maestro.
2. Acudir al obrador todos los días.
3. No ausentarse
4. Guardar fidelidad al maestro.

3.  Oficial, Los oficiales constituían el peldaño
intermedio del escalafón. Se trataba de una
categoría no muy bien definida en la que se
maduraba y adquiría perfección en el oficio. No
tenía tiempo fijo de duración, generalmente la
mitad del período de aprendizaje, pero era mejor
su posición jurídica, con todos los derechos y
deberes.
1. responder jurídicamente de los actos del
aprendiz.

4.  Maestro, Los maestros eran la categoría
superior de la estructura gremial a la que
se accedía tras la superación de
examen, una prueba práctica, lo que
daba la posibilidad de abrir taller
propio, contratar obras o de establecer
formas de comercialización:
1. Manutención del discípulo.
2. Adiestrarlo y enseñarle el oficio.
3. Darle cierta compensación económica.

5. El contrato finaliza debido:
 Al terminar el plazo establecido.
 Por muerte o enfermedad de una de las
partes.
 Por mutuo acuerdo.