DeliBarras es un caso de éxito de una pequeña empresa mexicana. Julián Díaz creó DeliBarras utilizando su experiencia en gastronomía para producir barras artesanales rellenas de mermeladas naturales. DeliBarras ahora vende más de 35,000 unidades por semana en más de 20 estados. Por otro lado, los populares caramelos Sugus desaparecieron en 2000 luego de que la entrada del TLC permitiera la entrada de marcas estadounidenses similares como Winis, lo que llevó a la quiebra de la

1. Gestión de la Micro, Peq.Y Med. Empresa
Caso de éxito y fracaso de las empresas en
México
Presenta: Ana LauraTrejo Espinoza

2. Caso de éxito
• DeliBarras son barras de trigo
con cubierta de granola y
relleno de mermelada de fruta
natural. Esta mermelada puede
ser de fresa, piña, zarzamora o
manzana con canela.

3. La historia de Julián comenzó a los 17 años:
•
"Por muchos años me dediqué
a hacer banquetes y también
tuve un restaurante.
DeliBarras surgió de mis
emprendimientos previos. El
pan dulce y el pan fresco era
lo que más le gustaba a la
gente en el restaurante, así
que pensamos ¿Por qué no
llevar lo que nos ha
funcionado a otros lados?,"
Julián Díaz es el emprendedor que tomó su experiencia en el mundo de la
gastronomía para crear DeliBarras, una barrita mexicana hecha de manera
artesanal.

4. ¿Porqué es un producto único?
• Querían que su producto fuera fresco y con ingredientes naturales, así que
se juntaron con un equipo de nutriólogos y químicos.
• Las mermeladas fueron lo más difícil para ellos, pues querían que fueran lo
más natural posible y que mantuvieran la consistencia de mermelada.

5. • Los exhibidores de DeliBarras han sido un
distintivo del producto y son artesanos de
Morelia quienes los hacen con el sello de la
región.
La producción de Delibarras comenzó con 500
piezas a la semana y actualmente se ha
incrementado a 35 mil unidades.
DeliBarras crece 11% mensual.

6. comercialización
• El producto se vende en más de 20 estados de la República, con 200
distribuidores y concesionarios y más de 100,000 puntos de venta, entre los que
destacan Oxxo, Merza, Bodegas Alianza, tiendas de abarrotes, misceláneas y
gimnasios.
Consejo para Empresando
"Hay que enfocarse en soñar,
perder los miedos y empezar en
chiquito."

7. CASO DE FRACASO
• "Nacional de Dulces", compañía de la Ciudad de México que más tarde se
convirtió en Luxus S.A

8. • Sugus, la golosina más recordada por los niños y niñas de las décadas del 80
y 90, sus sabores variaban de uva, cereza, piña, fresa, frambuesa, limón,
mandarina, eran algunos de los sabores que nos proporcionaba estos
caramelos que eran fabricados en México.

9. sugus
• El caramelo era empaquetado con papel
encerado en pequeños cuadrados, los cuales a
su vez eran agrupados en paquetes de 10 para
ser envueltos en un tubo de plástico

10. ¿Cómo desapareció?
• Los Sugus empezaron a producirse en la década del 70 por la empresa "Nacional de
Dulces", compañía de la Ciudad de México que más tarde se convirtió en Luxus S.A
de C.V. Claro que por su sabor fueron un éxito comercial durante 20 años.
• Pero al llegar elTratado de Libre Comercio (TLC) entraron al país, procedentes
de Estados Unidos, decenas de marcas de caramelos entre ellos uno muy similar
llamado Winis, que no tenía el sabor de los Sugus ni de lejos.
• Así fue como los Sugus desaparecieron al amanecer del año 2000, al parecer hubo
algunos intentos de la marca por hacerlos resurgir, sin embargo no lo lograron.

11. Fuentes bibliográficas
• http://www.empresando.com/2017/06/delibarras.html
• https://www.foodbevg.com/MX/Morelia/1615651648670881/Deli-barras
• https://www.entrepreneur.com/article/342868
• https://www.unioncdmx.mx/articulo/2016/12/08/cultura/sugus-el-
legendario-caramelo-chilango-que-se-
extinguio?fb_comment_id=1436435556381611_2204286526263173