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Ras 2000, sección II, titulo C, C8 desinfección
1. Presentado por: Luisa María Cetina Neira
Bucaramanga – Santander
Unidades Tecnológicas de Santander
Recurso Agua
15 de agosto de 2014
2. En este literal se establecen los tipos de desinfección que pueden
realizarse en el tratamiento del agua potable. Se establecen los
estudios previos que deben realizarse, los productos químicos que
se pueden emplear, las condiciones óptimas de operación y los
criterios que deben ser considerados en el momento de
seleccionar el tipo de desinfectante.
3. La desinfección del agua se refiere a la inactivación de los
microorganismos especialmente los patógenos que son causantes de
enfermedades, que puede causar daños en los consumidores de agua, y
cuya intensidad y gravedad varía dependiendo de muchos factores entre
ellos: edad y condición física de la persona infectada, así como del tipo
de microorganismo causante de la enfermedad y de la intensidad o
concentración en el agua del agente infeccioso.
La desinfección es tal vez el tratamiento más importante y de mayor
trascendencia en la potabilización del agua.
4. Son diversos los criterios que se tienen que considerar para
valorar el desinfectante más adecuado, entre los que figuran:
1. Aptitud de desinfectante para destruir las diversas clases de
organismos en función de la temperatura y naturaleza del
agua.
2. capacidad del desinfectante para que, en las
concentraciones empleadas para conseguir la desinfección
no comuniquen al agua sustancias toxicas o desagradables
estéticamente.
3. Facilidad de aplicación técnica y económica.
4. Capacidad del desinfectante para permanecer en
concentraciones residuales tales que eviten cualquier re
contaminación, como pudiera ocurrir en la red de
distribución.
5. adaptabilidad de técnicas de valoración practicas, rápidas y
exactas, que nos permita conocer la concentración del
desinfectante residual.
5. La selección de un desinfectante y los pasos a seguir antes de su elección,
dependen de una serie de condiciones propias de cada sistema de
abastecimiento, pero siempre habrá que buscar o tender hacia tres finalidades:
1. Proporcionar agua libre de patógenos.
2. Evitar la producción de subproductos de la desinfección.
3. Mantener una calidad bacteriológica en la red de abastecimiento, evitando
los recrecimientos bacterianos.
Los pasos a seguir en la selección de un desinfectante deben considerar
tanto la evaluación y selección del desinfectante primario o principal como
la del desinfectante secundario.
6. La desinfección del agua puede llevarse a efecto por diferentes
procesos:
1. con agentes químicos
2. con medios físicos.
Cada uno de ellos tiene sus ventajas y sus desventajas y se
emplean uno u otro método según sean las circunstancias.
Métodos químicos Métodos físicos
Cloro y sus derivados Radiación ultravioleta
Bromo y sus derivados Calor
Ozono Radiación gamma
Peróxido de hidrogenó
Sales metálicas
Ácidos y álcalis
7. El cloro y sus derivados son por mucho los agentes desinfectantes que más se
emplean en el mundo. Es posible emplear compuestos tales como: el cloro gas, el
hipoclorito de sodio, el hipoclorito de calcio o compuestos organoclorados como el
ácido tricloroisocianurico.
Eventualmente todos ellos producen el ácido hipocloroso HClO y el ión hipoclorito
ClO- que son los agentes activos, y su efectividad depende de la cantidad de estos
componentes que el compuesto clorado forme al estar en solución acuosa.
Cloro gaseoso:
Cl2 + H2O ⇒ HOCl + HCl (1)
Cloro Acido hipocloroso
HOCl ⇒ OCl- + H+ (2)
íon hipoclorito
8. Hipoclorito de sodio: Es de fácil manejo, no es tóxico a menos que sea ingerido,
de fácil transporte, no requiere de equipos sofisticados para su aplicación. Tiene la
desventaja de tener poca estabilidad, tiene una baja concentración de cloro activo
(entre 2.5 y 15%, la concentración más común 10%).
NaOCl + H2O ⇒ HOCl + NaOH
Nota: En caso de emplear cloro líquido o hipocloritos como desinfectantes, éstos
deben cumplir con las Normas Técnicas ANSI/AWWA B301-92 y ANSI/AWWA
B300-92 respectivamente.
9. Hipoclorito de calcio: Tiene la ventaja de ser más fácil su manipulación que el cloro
gaseoso en pequeñas comunidades, tiene una alta solubilidad, de fácil transporte, no es
tóxico a menos que sea ingerido, no requiere de equipos complejos para su dosificación.
Este producto tiene un alto costo y sufre alteraciones una vez abierto el recipiente.
Ca(OCl)2 + 2H2O ⇒ 2HOCl + Ca(OH)2
Cal clorada: Tiene la ventaja de fácil manejo, no es tóxica, de fácil transporte, buena
solubilidad en el agua, no requiere equipos sofisticados para su dosificación. Genera
residuos calcáreos, baja estabilidad, debe ser almacenado lejos del calor y la luz solar.
Para su aplicación debe contarse con un depósito para la preparación de la solución.
El cloro cuando genera hipoclorito y ácido hipocloroso no solo reacciona con las
células microbianas. Es un agente químico sumamente activo y reacciona con el
material orgánico y con otras especies químicas que se encuentran presentes
en el agua a desinfectar.
También destruye materia orgánica formando compuestos organoclorados:
Cl2 + Materia Orgánica ⇒ Compuestos Organoclorados
Con el ácido sulfhídrico produce azufre elemental, esta reacción es importante
ya que elimina el mal olor del acido que existe en aguas naturales.
HOCl + H2S ⇒ S + HCl + H2O
10. La cloración puede ser empleada en los siguientes casos:
1. Desinfección de las aguas.
2. Control de olores y sabores
3. Prevención del crecimiento de algas y microorganismos.
1. Forma subproductos halogenados, tanto con precursores
procedentes del agua bruta como en la propia red.
2. En algunos casos puede provocar problemas de olor y sabor
3. Requiere instalaciones para controlar las fugas de gas.
4. Es menos efectivo a pH altos.
5. En caso de emplear alguno de los derivados como hipoclorito
sódico, este degrada en el tiempo y al estar sometido a la
luz.
11. El dióxido de cloro es un gas de carácter explosivo, por lo que
dicho gas no debe ser transportado, sino que debe producirse en el
sitio donde se piensa aplicar. Para evitar explosiones debe
mantenerse a una concentración inferior al 10% en el aire y a 30 g/L
en el agua. Sin embargo, tiene la ventaja de no producir
trihalometanos y ser un muy potente oxidante (remoción de color y
metales).
12. Se recomienda su empleo para controlar el sabor y el olor y para
destruir sustancias orgánicas.
1. Forma subproductos con cloritos y cloratos.
2. El gas es explosivo en una concentración 10% aire.
3. La generación no apropiada, como exceso de cloro,
puede formar subproductos halogenados.
4. No reacciona con el amoniaco, no eliminándolo por tanto
del agua bruta.
5. Tiene que ser generado in situ.
13. Puede esterilizarse el agua por medio de ozono (O3), gas inestable que
debe ser generado en aparatos especiales por descargas eléctricas en
cámaras de aire seco. El ozono debe aplicarse directamente del ozonizador
al agua tratada en una cámara de contacto especialmente diseñada para tal
efecto, como una columna empacada, un reactor a dispersión de burbujas o
un tubo en “U” para incrementar la cinética de transferencia del O3. Se
recomienda mantener una concentración residual de 0.2 a 0.4 mg/L durante
4 minutos.
En el caso de las aguas potables, el ozono es típicamente empleado en una
pre-desinfección para el control de algas e inactivación de bacterias y virus,
y como pre- oxidación y/o oxidación intermedia de la materia orgánica e
inorgánica para eliminación de compuestos que proporcionan sabor, olor y
color al agua. Además, es utilizado para la eliminación de la turbidez, iones
metálicos y reduce los niveles de trihalometanos (THM) y precursores
orgánicos relacionados.
14. Se recomienda el uso del ozono (O3) en los siguientes casos:
1. Para mejorar la calidad organoléptica (color, sabor, etc.)
2. Por su acción bactericida y virulencia.
3. Para la oxidación de la materia orgánica
4. Para la oxidación de micro-contaminantes.
5. Para el mejoramiento de la biodegradabilidad antes de un proceso de adsorción
sobre el carbón activado granulado (CAG).
No puede emplearse el ozono en aguas que contienen hierro o amoniaco.
1. Puede producir subproductos como bromatos, aldehídos y ácidos.
2. Requiere gran cantidad de energía en su generación.
3. Es muy corrosivo y toxico puede generar oxido nítrico y acido nítrico.
4. Desaparece rápidamente del agua, especialmente a altos pH y altas
temperaturas.
5. Tiene que ser generado in situ.
15. La esterilización se logra por medio de rayos ultravioletas de longitud de onda entre
200 y 300 nm.
Pueden emplearse lámparas de vapor de mercurio a muy baja o alta presión.
El agua que se ha de esterilizar debe circular por las proximidades de la fuente de
rayos ultravioleta, en una corriente del menor espesor posible. Para asegurar la
desinfección, el agua debe ser completamente clara, es decir, libre de sustancias que
puedan absorber la luz y de materias suspendidas que interponga una sombra a los
organismos contra la luz. Se recomiendan longitudes de onda de luz entre 240 y 280
nm.
Debe emplearse un segundo agente desinfectante para obtener un residual adecuado
que asegure que no vuelvan a desarrollarse microorganismos en el sistema de
distribución.
16. Se recomienda este tipo de desinfección cuando el contenido de
materia orgánica y la turbiedad del agua son muy bajas.
1. Se tiene que pre filtrar el agua antes de utilizar esta técnica de
depuración ya que tiene que ser clara (poca turbidez).
2. Suministro constante de electricidad.
17. Cualquiera sea el nivel de complejidad, la determinación de la dosis
de desinfectante con la cual debe operar la planta de tratamiento y el
dimensionamiento de los distintos componentes de la misma debe
hacerse por el método concentración-tiempo.
CT = concentración desinfectante x tiempo de contacto
La concentración total de agente desinfectante necesaria en el agua
es igual a la concentración necesaria para satisfacer la demanda de
agente desinfectante en función de las propiedades del agua, y la
concentración necesaria de desinfectante residual.
Además, la concentración residual se tiene que mantener el tiempo
de contacto necesario para matar los microorganismos patógenos.
Por lo tanto para una desinfección efectiva es necesario suministrar
una concentración mayor de desinfectante que la meramente
requerida para matar los microorganismos patógenos.
18. 1. El desinfectante y el agua deben estar en contacto el tiempo estimado, para
garantizar una completa desinfección del agua.
2. Debe desinfectarse el agua a un pH inferior a 7.5. Valores de pH superiores
a 7.5 retardan las reacciones entre el cloro y el amoniaco.
3. Debe controlarse el nivel de turbiedad del agua, debido a que los
microorganismos pueden encapsularse dentro de la partículas haciendo
más lenta la acción del desinfectante.
4. Debe garantizarse que la desinfección con cloro no produzca
trihalometanos al final de la red superior a lo indicado por la norma.
5. Medir el contenido de cloro residual libre y combinado, como mínimo cada
hora.
6. La cloración debe realizarse con un clorador, este debe tener un rotámetro
que permita cuantificar el cloro dosificado en el efluente de la planta de
tratamiento.
7. En caso de ser necesario debe emplearse un segundo desinfectante.
8. No debe aplicarse cal y cloro al mismo tiempo.
9. En general, la calidad del agua debe cumplir con lo establecido en el
Decreto 475 de 1998.
19. En caso de emplear otro desinfectante, que no sea la cloración, deben
disponerse de equipo confiable para su aplicación y para la determinación
de la concentración residual, reconocidos en la última edición de “Standard
Methods for the Examination of Water and Wastewater” o normas ASTM.
pH óptimo
Debe alcalinizarse el agua después de la cloración y no antes de ella. Debe
tratarse de mantener un pH bajo para aumentar la eficiencia en el proceso
de desinfección, es aconsejable entre 6 - 7. Se deben realizar mediciones
continuas para determinar la calidad del agua tratada.
20. Desinfección
Tipos de
desinfectante
-Cloración
-ozonacion
-rayos
ultravioleta
dióxido de
cloro
Dosis
Se tiene en
cuenta: Ct=
concentración
x tiempo.
Proceso
El desinfectante y el
agua debe estar el
tiempo necesario
para que actué
correctamente.
Se debe garantizar
que se eliminen todos
los microorganismos y
que este no produzca
derivados.
Método químico o
físico
21. En los procesos de desinfección del agua, los organismos productores de
enfermedades incluyen a las bacterias, una gran variedad de virus,
protozoos intestinales y algunos otros microorganismos. Otros organismos
que son mas bien estéticamente molestos mas que dañinos también se
ven afectados por la desinfección.
El proceso de oxidación de las diferentes sustancias presentes en el agua
y su desinfección, el mas ampliamente utilizado es el cloro (en pequeños
establecimientos es utilizado derivados del cloro). Si bien en algunas aguas
no llega a lograrse la desinfección debido a altos contenidos de sustancias
orgánicas que reaccionan con el cloro generando por ejemplo
trihalometanos, los cuales son perjudiciales para la salud ; para ello se
llego a utilizar otros productos que bien no sustituyen totalmente al cloro,
mas sin embargo si lo complementan, entre los que se destacan
principalmente, el dióxido de cloro y el ozono.
En el proceso de desinfección se tiene que tener en cuenta ciertos
parámetros para elegir el desinfectante adecuado para cada caso, entre los
cuales podemos destacas los costos que genera de un desinfectante a otro
o de un mecanismo a otro, esto influye de la cantidad de agua que se valla
a tratar.
22. Otro factor muy importante a la hora de elegir el desinfectante es
tener en cuenta la efectividad al ser utilizado en este caso se
incluye un factor fundamental el cual se denomina concentración
por tiempo, este define con que eficiencia se encuentra el
desinfectante elegido y si cumple con el requisito de eliminar todos
los microorganismos patógenos y aun después que efectividad tiene
para que no se generen de nuevo estos microorganismo.
En el proceso a la hora de utilizar el desinfectante se basa
principalmente en la eficiencia, con parámetros como el pH, la
temperatura, el tiempo, la concentración, la turbidez. Los cuales son
evaluados anteriormente en el laboratorio con el fin de agilizar el
procedimiento y la elección correcta del desinfectante.
La desinfección del agua potable es uno de los últimos procesos a
realizar en una planta de tratamiento ya que es la responsable de
eliminar todos los microorganismos que quedan después de pasar
por todo el proceso de la planta y que en general se encuentran
constantes en el agua. Esta se realiza con el fin de brindar calidad
de agua para consumo humano ya que de allí dependen múltiples
enfermedades.
23. http://www.lenntech.es/procesos/desinfeccion/factores/factoresdefinccion-agua.
htm (citado el 13 de octubre de 2014)
http://filtrosyequipos.com/GUEST/sanitaria/desinfeccion5.pdf (citado el 13
de octubre de 2014)
http://www.canaleduca.com/documents/10157/19805/Tratamiento+de+des
infecci%C3%B3n+del+agua+potable (citado el 13 de octubre de 2014)
http://cra.gov.co/apc-aa
files/37383832666265633962316339623934/5._Sistemas_de_potabilizaci
on.pdf (citado el 13 de octubre de 2014)