El documento describe un proyecto de centro de agroturismo para dar a conocer las costumbres y forma de vida de la zona de manera activa, permitiendo a los clientes disfrutar de la naturaleza y participar en actividades como la cría tradicional de cerdos, cabras, gallinas y conejos en una granja familiar ecológica. El centro ofrecerá alojamiento y comidas basadas en la cultura gastronómica local elaboradas con productos propios, así como talleres, visitas a bodegas y rutas de senderismo.

1. PRODUCTO
Mi producto es crear un centro de agro-turismo donde poder dar a conocer nuestras costumbres y formas de vida propias de
nuestra zona de forma activa, es decir, donde el cliente tenga cierta implicación; dándole la oportunidad de disfrutar de la
naturaleza que nos rodea, de la crianza tradicional, como la cría y manejo en la dehesa de nuestros cerdos, cabras, gallinas,
conejos, etc., todo ello en una granja familiar ecológica.
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Para ello me remito al Art. 33 de la ley 2/1997 de 20 de marzo, a pesar de estar derogada (ya que en la actual ley vigente no se
especifica nada con respecto al agroturismo). Esta nos dice que por agroturismo se entiende los servicios turísticos prestados
en las explotaciones agrarias, siempre que esta actividad sea complementaria con la agraria habitual y principal, para lo cual se
estará a lo ordenado con carácter general respecto a los servicios que se traten.
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Cuando en la actividad de agroturismo se preste alojamiento, con o sin manutención, éste se regirá por lo establecido para las
Casas Rurales, pudiendo exhibir la denominación de Agroturismo acompañando a la de Casa Rural.
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La vivienda donde vaya a instalarse el alojamiento de agroturismo deberá estar ubicada en el medio rural, responder a las
arquitecturas tradicionales propias del mismo y estar dotada con las instalaciones y los servicios mínimos, reuniendo las
debidas condiciones de habitabilidad.
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Mi servicio básico es ofrecer el conocimiento de la vida en el campo tal y como lo hacían nuestros ancestros, es decir
mantenimiento de un huerto con abono ecológico, tener gallinas, conejos, cerdos ovejas, etc.,alimentados y criados de forma
natural.
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Como primer servicio básico complementario ofreceré desayunos y comidas basados en nuestra cultura gastronómica
extremeña procedentes de nuestras instalaciones y elaboradas con nuestros propios productos; así como el de alojamiento.
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En cuanto al servio periférico existen varias opciones, como por ejemplo: Asistencia a un taller de alfarería, visita guiada a
bodegas, rutas de senderismo, visitas culturales a pueblos vecinos, pesca, etc.