2. UBICACION
Santiago de Chile. Comuna de Estación Central, Mall Plaza Alameda
TOTAL HAB. COMUNA INFLUENCIA: 3.130.316
TOTAL VISITAS 2011: 11.927.180
SUPERFICIE TOTAL ARRENDABLE: 57.531 M2
FLUJO DE PERSONAS ANO: 13,3 MILLONES
3. SITUACION ACTUAL
Food Court actual definido bajo el
concepto de “no lugar”
“Lugares que carecen de la
configuración de los espacios, son
en cambio circunstanciales, casi
exclusivamente definidos por el
pasar de individuos.”
Marc Augé
6. ANALISIS DEL CLIENTE
Se realizaron entrevistas en profundidad a los perfiles, encontrando los
siguientes hallazgos que buscan los clientes:
Desconexión de lo urbano
Conexión con lo Digital
La comida, como un atributo importante
Escapar de la rutina
Lugares pensados en la dualidad personal/ familiar
Lugares entretenidos
7. IDEA / CONCEPTO
Definido por la idea de NO LUGAR
“Lugares circunstanciales”
FOOD COURT ACTUAL
Se busca cambiar esta condición
y generar un lugar con identidad
Buscan comida sana y casera
Involucrarse con la cocina
CLIENTES
Lugares que entreguen tranquilidad
y naturaleza
10. APROXIMACIÓN AL DISEÑO.
Se plantea una distribución basada en módulos (cajones) tipo huerto
en donde el borde actúa como protagonista y delimitador de cada
espacio
16. SUB ESPACIOS
Cada modulo quedará delimitado por un borde que marcará cada sub espacio
tanto en el suelo como en el cielo, al modo de las cajas que componen los
huertos.