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IMPLANTACIÓN
ESTRUCTURA
   En el interior del
    punto de venta
    los elementos
    estructurales del
    establecimiento
    favorecen o
    dificultan
    cualquier
    desarrollo de
    técnicas de
    merchandising.
 Tendremos   en
 cuenta la
 arquitectura y
 distribución de
 los
 tabiques, colu
 mnas, iluminac
 ión, ventilación
 …
SECCIONES
 Son los diferentes tipos de artículos
 en los que se distribuye la
 exposición dentro de la tienda.
Las diferentes clases de secciones
son muy variadas dependiendo del
tipo de establecimiento, del tipo de
merchandising y de los objetivos a
perseguir.
Charcutería




            Establecimientos
Panadería    detallistas de    Pescadería
              alimentación




                Carnicería
   En virtud de las corrientes de
    circulación de la clientela, hay dos
    zonas diferentes:
              • Una zona de
                circulación natural:
                zona caliente


              • Una zona de
                circulación
                incentivada: zona fría.
 Una correcta disposición de los
 lineales cálidos incitará al cliente
 a seguir totalmente la corriente
 normal de circulación visitando
 toda la longitud del canal antes de
 emprender el circuito siguiente.
   Una incorrecta disposición de los
    lineales cálidos ejercerá en el cliente
    una especie de muro invisible que
    reducirá su circuito solamente a la
    zona cálida y le dirigirá directamente
    sus pasos a las cajas de salida
    olvidando totalmente los lineales
    implantados en la zona fría de la
    superficie de venta.
EL LINEAL
   Es la longitud de
    presentación
    horizontal en toda la
    superficie que en el
    punto de venta se
    dedica a la
    exposición y venta
    de los productos.
   El lineal medido a
    nivel del suelo es
    llamado lineal del
    suelo, y medido a
    nivel del conjunto
    de los estantes
    que lo forman es el
    lineal desarrollado.
El lineal es importante porque las
ventas son usuales y es donde el
consumidor encuentra la marca y el
producto que busca cuando se trata de
compras premeditadas;
además, porque sin buscar una marca
y un producto lo encuentra y compra en
el caso de las compras por impulso.
PASILLOS
   Los pasillos se
    deben trazar
    teniendo en
    cuenta la
    facilidad de
    circulación y
    acceso a las
    distintas zonas
Las grandes superficies, además
de los pasillos de anchura normal
o pasillos principales se trazan a
veces unos pasillos de
penetración que permiten
atravesar la tienda con rapidez
echando un vistazo a las
diferentes secciones.
La anchura de los pasillos debe tener
un mínimo de 3 anchos de carrito de
compra, aunque también influye la
altura de las estanterías para este
criterio.
GÓNDOLAS
   Es un mueble de
    venta utilizado en
    las grandes
    superficies con
    unas dimensiones
    de anchura de 100
    a 133cm, altura
    120 a 210cm y
    profundidad de 40
    a 60cm.
En la góndola la altura de la
estantería es primordial:


                               Grandes
                               marcas
                  Marcas de    nacionales
                  la firma     debido a
                  que hacen    su fuerte
                  generar      poder de
     Productos    beneficios   atracción
     con
     descuentos
AMBIENTACIÓN:
MÚSICA, ILUMINACIÓN
Y AROMA
   El ambiente del establecimiento es un
    elemento intangible formado por
    factores como: la
    música, iluminación, decoración, arom
    a, etc. que sin duda tiene gran
    influencia sobre el consumidor.
Un ambiente agradable, en una
primera fase, atraerá al consumidor
hacia un establecimiento concreto.
En una segunda fase, dirigirá el
comportamiento de éste hacia
determinados productos, por
ello, estos instrumentos controlables
por los minoristas son de gran
importancia en el desarrollo de su
actividad.
   La música en las tiendas puede influir
    en la cantidad de dinero que la gente
    gasta.




    Las melodías de ritmo rápido
    conducen a los clientes a moverse
    más rápidamente por el
    supermercado que las de ritmo lento.
 Elcliente se
 sentirá más
 atraído por
 aquellas zonas
 más iluminadas
 siempre que la
 iluminación no
 sea excesiva.
   Directamente
    relacionado con la luz
    del establecimiento está
    el lenguaje de los
    colores. Se ha
    demostrado que los
    clientes reaccionan de
    forma diferente según
    los colores que les
    rodean.
   En cuanto al
    aroma, éste se
    utiliza para
    atraer al público
    hacia
    determinados
    establecimientos
    o sectores.

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Implantación tienda alimentación

  • 2. ESTRUCTURA  En el interior del punto de venta los elementos estructurales del establecimiento favorecen o dificultan cualquier desarrollo de técnicas de merchandising.
  • 3.  Tendremos en cuenta la arquitectura y distribución de los tabiques, colu mnas, iluminac ión, ventilación …
  • 4. SECCIONES  Son los diferentes tipos de artículos en los que se distribuye la exposición dentro de la tienda.
  • 5. Las diferentes clases de secciones son muy variadas dependiendo del tipo de establecimiento, del tipo de merchandising y de los objetivos a perseguir.
  • 6. Charcutería Establecimientos Panadería detallistas de Pescadería alimentación Carnicería
  • 7. En virtud de las corrientes de circulación de la clientela, hay dos zonas diferentes: • Una zona de circulación natural: zona caliente • Una zona de circulación incentivada: zona fría.
  • 8.  Una correcta disposición de los lineales cálidos incitará al cliente a seguir totalmente la corriente normal de circulación visitando toda la longitud del canal antes de emprender el circuito siguiente.
  • 9. Una incorrecta disposición de los lineales cálidos ejercerá en el cliente una especie de muro invisible que reducirá su circuito solamente a la zona cálida y le dirigirá directamente sus pasos a las cajas de salida olvidando totalmente los lineales implantados en la zona fría de la superficie de venta.
  • 10. EL LINEAL  Es la longitud de presentación horizontal en toda la superficie que en el punto de venta se dedica a la exposición y venta de los productos.
  • 11. El lineal medido a nivel del suelo es llamado lineal del suelo, y medido a nivel del conjunto de los estantes que lo forman es el lineal desarrollado.
  • 12. El lineal es importante porque las ventas son usuales y es donde el consumidor encuentra la marca y el producto que busca cuando se trata de compras premeditadas; además, porque sin buscar una marca y un producto lo encuentra y compra en el caso de las compras por impulso.
  • 13. PASILLOS  Los pasillos se deben trazar teniendo en cuenta la facilidad de circulación y acceso a las distintas zonas
  • 14. Las grandes superficies, además de los pasillos de anchura normal o pasillos principales se trazan a veces unos pasillos de penetración que permiten atravesar la tienda con rapidez echando un vistazo a las diferentes secciones.
  • 15. La anchura de los pasillos debe tener un mínimo de 3 anchos de carrito de compra, aunque también influye la altura de las estanterías para este criterio.
  • 16. GÓNDOLAS  Es un mueble de venta utilizado en las grandes superficies con unas dimensiones de anchura de 100 a 133cm, altura 120 a 210cm y profundidad de 40 a 60cm.
  • 17. En la góndola la altura de la estantería es primordial: Grandes marcas Marcas de nacionales la firma debido a que hacen su fuerte generar poder de Productos beneficios atracción con descuentos
  • 19. El ambiente del establecimiento es un elemento intangible formado por factores como: la música, iluminación, decoración, arom a, etc. que sin duda tiene gran influencia sobre el consumidor.
  • 20. Un ambiente agradable, en una primera fase, atraerá al consumidor hacia un establecimiento concreto. En una segunda fase, dirigirá el comportamiento de éste hacia determinados productos, por ello, estos instrumentos controlables por los minoristas son de gran importancia en el desarrollo de su actividad.
  • 21. La música en las tiendas puede influir en la cantidad de dinero que la gente gasta.  Las melodías de ritmo rápido conducen a los clientes a moverse más rápidamente por el supermercado que las de ritmo lento.
  • 22.  Elcliente se sentirá más atraído por aquellas zonas más iluminadas siempre que la iluminación no sea excesiva.
  • 23. Directamente relacionado con la luz del establecimiento está el lenguaje de los colores. Se ha demostrado que los clientes reaccionan de forma diferente según los colores que les rodean.
  • 24. En cuanto al aroma, éste se utiliza para atraer al público hacia determinados establecimientos o sectores.