Cajamarca es la ciudad más importante de la sierra norte del Perú y capital del departamento y provincia de Cajamarca. Se encuentra a 2750 metros sobre el nivel del mar en el valle formado por los ríos Mascón y Chonta. Cajamarca ha sido habitada desde antes de la era incaica y fue el lugar donde se produjo la captura del inca Atahualpa durante la conquista española en 1532. Actualmente es conocida por su cultura popular y producción láctea, y tiene una población de más de 283,000 habitantes.

1. CAJAMARCA

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Cajamarca (en quechua: Kashamarka, 'pueblo de espinas'; fundada como: San Antonio de
Cajamarca1 ) es la ciudad más importante de la sierra norte del Perú, capital del
departamento y de la provincia de Cajamarca, situada a 2750 msnm en la vertiente
oriental de la Cordillera de los Andes, en el valle interandino que forman los ríos
Mascón y Chonta. Es una ciudad en constante crecimiento poblacional y apuntando a ser
un área metropolitana conformada por las ciudades núcleo de Cajamarca y Baños del
Inca, además de algunos pueblos o comunidades próximas a la zona urbana.
La zona de Cajamarca ha sido habitado con anterioridad a la era incaica, durante la cual
ya era considerada un centro poblado importante. En 1532, se produjo en este lugar la
captura del inca Atahualpa durante la conquista del Perú. En la época de la colonia
mantuvo su categoría de villa hasta el 19 de diciembre de 1802, poco antes de la
independencia cuando empezó a ser considerada ciudad y recibió su escudo de armas.
Es conocida por su cultura popular, entre la que destaca la celebración del carnaval, así
como su importante producción de lácteos. Cercana al cerro y al complejo arqueológico
de Cumbe mayo (razón por la que es apodada la flor del Cumbe'), la ciudad está ubicada
en el extremo oeste del valle homónimo.
La ciudad de Cajamarca según el Instituto Nacional de Estadística e Informática es la
decimotercera ciudad más poblada del Perú y albergaba en el 2012 una población de
283.767 habitantes.
Desde el punto de vista jerárquico de la Iglesia Católica es la sede de la Diócesis de
Cajamarca la cual a su vez, pertenece a la Arquidiócesis de Trujillo

3. RELIEVE Y SUPERFIVIE
 a ciudad de Cajamarca y su área de expansión urbana, se
ubica sobre una topografía ondulada, configurada por
zonas de laderas fuerte y suave pendiente. el entorno
circundante al área urbana por el lado oeste está conformado
por estribaciones de la cordillera occidental que a la vez
limitan la cuenca del río Cajamarca, cuyas altitudes van desde
los 2,800 hasta los 3,400
m.s.n.m; en tanto el lado este de la ciudad está enmarca
do por la zona baja del valle. al interior del núcleo urbano la
elevación más importante es el cerro santa Apolonia con una
altitud de 2,840 m.s.n.m. por otro lado, limitan los extremos
norte y sur de la ciudad los cerros cajamarcorco y caramba yo,
respectivamente.
 la superficie actual del área urbana alcanza una extensión de
1,572.18 hectáreas.

4. * BAÑOS DEL INCA:
* SANTA
*
APOLONIA:

5. GASTRONOMIA

6. MAPA POLITICO