El documento lista 31 materias que un ingeniero químico e industrial ha enseñado a lo largo de su carrera. Estas incluyen matemáticas, cálculo, estadística, procesos industriales, electrónica, transferencia de calor y masa, mecánica, química, administración y procesamiento de aceites y azúcar. El autor expresa que cuando era estudiante se desperdiciaba mucho tiempo enseñando solo transferencia de calor y termodinámica, mientras que el tiempo es útil para aprender más