Granier es una panadería española que cultiva trigo y fabrica pan en varias regiones de España como Madrid, Aragón, Extremadura, Andalucía e Islas Baleares. Emplea a 250 trabajadores directos y más de 2.000 en toda su red de 172 establecimientos en España y uno en Londres. Ha invertido entre 60.000-90.000 euros por establecimiento y facturó 25 millones de euros en el último ejercicio, valorando su marca en 80 millones.

1. ¿CUÁLES SON?

2. FACTOR TIERRA
Para fabricar el pan se
necesitan lugares donde
haya tanto cereales
como trigo. En
el mapa siguiente se
pueden observar todos
los sitios donde se
encuentra una
panadería Granier:

4. FACTOR TIERRA
Y este todos los lugares
donde se cultivan en
España, es decir, los lugares
donde hay algún campo de
trigo y una panadería
Granier son: Comunidad
de Madrid, Aragón
(Zaragoza), Extremadura
(Badajoz), Andalucía, Islas
Baleares, Castilla y León,
Castilla- La Mancha

6. FACTOR TRABAJO
En total Granier emplea
a 250 trabajadores
directos y supera los
2.000 con los
establecimientos de toda
España.

8. CAPITAL FÍSICO

9. Capital físico
Capital físico,
permanente,
material:
marca de la
empresa.

10. CAPITAL FÍSICO
Capital físico, no
permanente:
harina de trigo

11. CAPITAL FÍSICO
Capital físico
permanente
inmaterial: 172
establecimientos en
toda España y una
en Londres,
maquinaria,
mobiliario..

12. CAPITAL FINANCIERO

13. CAPITAL FINANCIERO
Inversión total: 60.000-
90.000 euros. Granier
facturó en el último
ejercicio 25 millones de
euros y la marca,
incluyendo la red de
establecimientos,
alcanzó los 80 millones
de euros. La inversión
en desarrollo
empresarial fue de 4
millones de euros en
2013.

14. CAPITAL HUMANO

15. CAPITAL HUMANO
A la hora de demandar
trabajo y de contratar a
gente, granier pide tener
cualidades., formación, que
sean conocedores del
negocio… y, sobretodo, que
sean efiaces para poder
ofrecer más cantidad de
productos.