2. La historia de Italia es una
de las más importantes de
toda Europa y de todo el
mundo. Íntimamente ligada
a la de la cultura occidental
y la historia de Europa, ha
vivido buena parte de los
principales acontecimientos
históricos del mundo
occidental y universal.
Heredera de múltiples
culturas antiguas como la
de los etruscos y latinos y
receptora de la colonización
griega y cartaginesa , vio
nacer el Imperio Romano,
legador de gran parte de la
cultura occidental y uno de
los mayores de la historia.
Tras la caída del Imperio,
Italia sufrió una serie de
invasiones germanas
alternadas con intentos
bizantinos y francos de
reconstruir la unidad del
Imperio Romano.
3. Es muy común que se
conozca a la gastronomía
de Italia por sus platos
más famosos, como la
pizza, la pasta, el café y
los pepinillos pero lo
cierto es que es una
cocina donde coexisten
los abundantes olores y
los sabores del
mediterráneo. Se trata
de una cocina con fuerte
carácter tradicional, muy
sectorizada por regiones
y heredera de largas
tradiciones, que ha
sabido perpetuar recetas
antiguas como la pizza,
plato napolitano por
excelencia, o la polenta,
que hoy en día puede
degustarse en cualquier
trattoria del norte.
4. El tiramisú (del italiano
tiramisù) es un postre
frío de cuchara que se
monta en capas. No
existe una receta única
de elaboración, sino
variantes a partir de una
serie de ingredientes
base que pueden ser
representados por
distintos productos.
Un tiramisú se compone
siempre de un ingrediente
sólido humedecido en
café, sobre el que se
superpone (de forma
alterna o no) una crema
cuya base son huevos
batidos con azúcar; se
presenta espolvoreado
con cacao en polvo.
oductos.
5. En Roma, capital
tanto política como
histórica del país uno
de los monumentos
más significativos es
el Coliseo Romano, que
además de ser una
imponente construcción
de la antigua Roma
tiene un legado de
crueldad y honor; En
ella se enfrentaban
los valerosos
gladiadores entre sí o
frente a animales
salvajes poniendo a
prueba su coraje y
exponiendo sus vidas
sólo para el deleite de
la nobleza. La
construcción data del
siglo I a.C. y su
deterioro se debió a
los constantes cambios
geográficos del
planeta.
6. Ahora, en otra interesante
ciudad de la región
Toscana, encontramos uno
de los monumentos más
particulares de toda Italia.
La Torre de pisa, ubicada
en la ciudad del mismo
nombre, es visitada por
gran cantidad de turistas
que, como ya viene siendo
costumbre, se toman una
foto en perspectiva con la
torre, jugando o haciendo
parodias. Sin duda este es
un gran destino que además
de interesante resultará
divertido y anecdótico.
Esta torre se comenzó a
construir en el año 1173,
pero por el terreno
inestable de la ciudad de
Pisa, la construcción fue
inclinándose, por lo que
muchas veces se postergó
la edificación. La torre
también se salvó de la
destrucción durante la
Segunda Guerra Mundial,
además de haber requerido
varios años de restauración
y conservación para
mantenerla abierta al
público.