Commercially strategic for cooling equipment for a sustainable development at BAVARIA SA (Juan Francisco Álvarez Vila, Bavaria SA).

1. ESTRATEGIA COMERCIAL PARA LOS EQUIPOS DE
FRÍO EN EL MARCO DEL DESARROLLO SOSTENIBLE EN
BAVARIA S.A.

2. En la categoría de bebidas hay una
tendencia a incentivar el consumo del
producto frío …

6. De hecho, la mitad
de los PDV no
conectan las neveras
durante 24 horas.

7. Inclusive sabiendo que el
consumidor toma más si la
cerveza esta bien fría y no al
clima …
Satisfacción
de cliente y
momento de
verdad

9. Cuántas neveras hay en Colombia??

10. Si en Colombia hay 10.7 millones de
familias con una penetración de neveras
del 80 %, en Colombia hay aproximadamente
8.6 millones de neveras
Bienes que posee el hogar
Fuente: Dane ECV 2003

11. En Colombia, Nielsen rastrea más
de 500.000 puntos de venta
Tradicional 271,309
Retaurantes + Bares 133,208
Cafeterias 45,159
Droguerías 26,321
Cajoneros 17,245
kioskos 13,802
Licoreras 12,813
Papelerías 9,318
Super independientes 4,656
Pañaleras 1,741
Super de cadenas 782

12. Cobertura equipos de frío en
negocios
90 % de las tiendas de barrio ya tienen equipos de
frío
Cobertura equipos de frío tiendas en
Bogotá
70 % de las tiendas de barrio tienen entre 16 y 50
mts2. Source: IDT.Trimestre 1 2008 (Fenalco). Desempeño y Distribución de
categorías de consumo masivo en tiendas Bogotá

13. Estimado a “vuelo de pájaro”
1 millón en 9 millones en
establecimientos hogares

14. En 2006 SABMiller
introdujo las 10
prioridades de
desarrollo sostenible.
Bavaria las acogió en
la fusión.

15. Por qué contamina una nevera?
Residuos de un refrigerador promedio
% Material
0,04 Refrigerante SAO Acciones
0,6 Cobre
0,8 Cable
0,82 Aceite
3,3 Aluminio
3,4 Residuos
3,7 Fibra de Vidrio
4,06 Otros
Espuma de
Acciones
7,2 Poliuretano
11,4 Material Plástico
13,08 Compresores
51,6 Chatarra Ferrosa

16. Así lo entiende un comercial…
Afectación al medio ambiente
Gas espumante
Gas refrigeran
Consumo de
energía en 7
años

17. Reducir nuestra huella energética y
de carbono
Acciones
 Reposición Inventario neveras
 Inventario R12 y 134a
Refrigeran  Capacitación para el mantenimiento
te SAO  Reciclaje - reuso de gases
 Búsqueda de gestores para exportación y
Espuma de destrucción de R12 y poliuretano que
Poliuretano dispongan de permisos por parte del Ministerio
de Ambiente.
 Utilizar neveras con R134a por ahora
 Exploración Cambio de Neveras FOGEL.
Refrigerante R-290 en lugar de R134a
Ciclopentano para la espuma
R134a - Calentamiento Global

18. Reducir nuestra huella energética y
de carbono
Proyecto neveras
37.000 neveras
91,2 kw/Mes
114 KW/Mes (14 horas encendidas)
(14 horas encendidas)
Ahorra
250.800 kw/mes.
•Reduce.
*830 ton de CO2/ año
*Factor Colombia UPME 0.2717 kg de CO2/kW/H.
UPME Grupo de Generación Versión 0.1 de documento
borrador 2009.

19. Invertimos aproximadamente 200.000 pesos
más de lo acostumbrado para tener equipos
de menor consumo…
Ahorrador de energía Leds
Ahorro de hasta un 25 % con Duran 10 años
botón para ahorro nocturno, más que tubos.
display de temperatura y Ahorran 10 % de
detección de fallas mantenimiento
Condensador de bajo
Mantenimiento
No acumula polvo y reduce
consumo de energía y costos de
mantenimiento
MENOS CONSUMO MAS CONEXIÓN CERVEZA FRÍA

20. Repotencialización es una muy buena
práctica para reducir el impacto ambiental
e incrementar los recursos comerciales…

21. Pero no solo es comprar neveras y
repotenciar, capacitar clientes y
empleados es fundamental…