El documento define un destino turístico como el lugar donde se genera la oferta o producto turístico, según la OMT, y como el ámbito donde se desarrolla la actividad turística y existe la presencia de atractivos y infraestructura turísticos, de acuerdo a la teoría del espacio turístico de Boullón. Además, explica que un destino turístico tiene origen, zona de tránsito y variables de demanda y oferta que conforman el espacio turístico.