ORGANOS QUE INTERVIENEN EN EL SISTEMA DIGESTIVO Y SUS PROCESOS

1. ¿Qué es el sistema digestivo?
Es el conjunto de órganos encargados de la
digestión y absorción de sustancias nutritivas
El sistema digestivo
*La Boca
*La Faringe
*El Esófago
*El Estómago
consta de los siguientes órganos:
Las glándulas
anexas:
*el hígado
*el páncreas
*salivales
*El Intestino Delgado
*El Intestino Grueso
FUNCIÓN:
Transformar los alimentos en sustancias simples que
pueda pasar a la sangre y ser asimiladas por las células.

2. LA EXCRECION

3. LA BOCA
Es el lugar encargado de recibir
los alimentos para ser
triturados por los dientes, con
la ayuda de las glándulas
salivales.
La lengua mezcla los alimentos
con la saliva e impulsa el bolo
alimenticio hacia la faringe
para llevarlo hasta el
estomago.

4. DIENTES
En total el ser humano consta
de 32 dientes, formados por
grupos con formas y funciones
diferentes: los INCISIVOS son
planos y cortan los alimentos,
los CANINOS desgarran y los
MOLARES son grandes y fuertes
y sirven para triturar.

5. GLANDULAS SALIVALES
Tienen la función de secretar saliva ante estímulos.
PARÓTIDAS: al contacto físico
SUBLINGUALES: al percibir olores
SUBMAXILARES : al contacto visual (submandibulares)

6. EPIGLOTIS
Es una especie de tapa que impide que los alimentos entren a la
laringe y en la tráquea al deglutir.

7. FARINGE
Órgano muscular membranoso situado detrás de las cavidades
nasales, es un órgano mixto que interviene en la digestión y en la
respiración y deglución, se divide en nasofaringe, bucofaringe y
laringofaringe.

8. ESÓFAGO
Conducto muscular situado
detrás de la tráquea que mide
aproximadamente d25 cm.
conduce el bolo alimenticio al
estomago.

9. ESTOMAGO
Bolsa musculosa en forma de “J” en donde los alimentos son
transformados por la acción de los jugos digestivos en una papilla
que recibe el nombre de QUIMO, presenta dos orificios: cardias
(esófago a estomago) y píloro (estomago a duodeno)

10. VESICULA BILIAR
Es un saco fijo que se encuentra justo debajo del hígado, se divide
en tres secciones: fundus, cuerpo y cuello.
Almacena y concentra la bilis, estimula la función de ciertas
sustancias cuando nos alimentamos con comidas disolviendo el
exceso de grasa para que no nos haga daño.

11. INTESTINO
DELGADO
Es un tubo de aprox. 7
metros de largo que al
interior tiene vellosidades
encargadas de absorber
nutrientes contenidos en los
alimentos consumidos.
Está compuesto por 3
secciones: duodeno, yeyuno
e íleon.
DUODENO
YEYUNO
ILEON

12. DUODENO
Inicia seguido del píloro, su función principal es la digestión
enzimática a nivel molecular y absorber los nutrientes básicos para
el organismo. En él se vierten las secreciones digestivas (bilis y jugos
pancreáticos)

14. YEYUNO
Realiza la absorción de sustancias del quimo. En la parte interna
presenta vellosidades que son las que absorben los nutrientes y los
distribuye al resto del cuerpo a través del torrente sanguíneo.

15. ILEON
Es la parte final y constituye
tres quintas partes del intestino
delgado, su principal función es
absorber las vitaminas del
quimo. Esta separado del ciego
(intestino grueso) por la válvula
ileocecal.

16. INTESTINO GRUESO
Es un tubo grueso y corto, de aproximadamente 1.5 metros de
largo, tiene forma de U invertida y termina en el ano, se divide en 5
secciones: colon ascendente, colon descendente, colon sigmoideo,
colon transverso y recto.

17. GLANDULAS ANEXAS
Son órganos que segregan los líquidos digestivos capaces de
transformar los alimentos en sustancias mas simples para facilitar su
digestión.
Estos líquidos contienen sustancias llamadas enzimas que son las
encargadas de simplificar los alimentos.
Las principales glándulas anexas de la digestión son:
• Glándulas salivales
• Hígado
• páncreas

18. HIGADO
Es la glándula mas grande del cuerpo y las mas importante del
metabolismo pues es la que produce la bilis que se almacena en la
vesícula biliar.

20. PANCREAS
Fabrica las enzimas necesarias para el sistema digestivo. Dentro de
el se encuentran los islotes de Langerhans, donde se produce la
insulina, que es la hormona que ayuda a la glucosa a pasar de la
sangre a las células que la necesitan para tener energía y funcionar.

22. FASES DE LA DIGESTION
MASTICACION Y
SALIVACION
DEGLUCION
DIGESTION
ESTOMACAL
ASIMILACION
EXCRECION

23. MASTICACION Y SALIVACION
Sirve para reducir el tamaño de las partículas de alimento y
mezclarlos con la saliva para facilitar la deglución. La masticación es
un acto voluntario.

24. DEGLUCION
Conjunto de movimientos complejos que llevan el bolo hacia el
esófago y evitan su paso hacia las vías respiratorias, tiene una fase
voluntaria y una involuntaria.

25. DIGESTION ESTOMACAL
En esta fase los alimentos se descomponen en moléculas mas
pequeñas mediante un proceso mecánico y químico enzimático

26. ABSORCION
Los nutrientes se incorporan a la
sangre convertidos en moléculas
sencillas y son distribuidos en
todo el cuerpo, se lleva a cabo en
los intestinos grueso y delgado.

27. EXCRECION
Se expulsan al exterior las sustancias no digeridas en forma de
heces fecales.