DIA DEL PERU

1. DIA DEL PERÚ
KARINA PONCE VALDERRAMA

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Nueva diapositiva.
El sábado28 de julio de 1821, siguiendo los
protocolosvirreinales, José de San Martín salió del
palaciode Lima a las 10 a.m. junto a un numeroso
séquito a caballo.Lo componían,en primer lugar,
las autoridadesde la Universidadde San Marcos
vestidas con toga y birrete, luego, los altos
miembros del clero y los priores de los conventos,
después, los jefes militares del Ejércitopatriota y,
finalmente,los títulos de Castillay los caballerosde
las órdenes de caballería,acompañadospor los
oidores de la Real Audienciay los regidores
perpetuos del Cabildo.Precedido de este cortejo,
venía San Martín flanqueadopor el conde de San
Isidro, a la izquierda, y el marqués de Montemira,a
la derecha, quien como portaestandartellevabala
flamante banderadiseñadapor el libertador.Detrás
de ellos ibanel conde de la Vega del Ren, los altos
jefes del Ejército y un escuadrón de húsares.
Flanqueaban lamarcha los Alabarderosde de la
Guardia Real.

3.  TURISMO
 GASTRONOMIAPERUANA
 DANZAS TIPICAS
TURISMO GASTRON
OMIA
PERUANA
DANZAS
TIPICAS
HOTELERIA
COSTA 20 40 50 50
SIERRA 30 30 40 40
SELVA 40 20 30 20

4. 0
10
20
30
40
50
60
TURISMO GASRONOMIA
PERUANA
DANZAS TIPICAS HOTELERIA
COSTA SIERRA SELVA
MI PERÚ

6. ESCARAPRLA
ESCUDO
NACIONAL
BANDERA
DISTINTIVOSPERUANOS

7. La cocina peruana resulta de la fusión inicial
de la tradiciónculinariadel antiguo Perú —
con sus propiastécnicas y potajes— con la
cocina españolaen su variantemás
fuertemente influenciada por762 años de
presencia morisca en la PenínsulaIbérica y
con importanteaporte de las costumbres
culinariastraídas de la costa atlánticadel
África subsaharianapor los esclavos.
Posteriormente, este mestizaje se vio
influenciadopor los usos y costumbres
culinariosde los chefs franceses que huyeron
de la revoluciónen su país para radicarse,en
buen número, en la capitaldel virreinatodel
Perú. Igualmente trascendentalfue la
influenciade las inmigracionesdel siglo XIX,
que incluyóchinos cantoneses, japoneses e
italianos,entre otros orígenes
principalmenteeuropeos.

8. Son variostipos de danza folclórica, incluidosel baile del paísInglés,
danza folclórica internacional,danza irlandesa,danza Maypole,la
danza Morris, baile Nordic Polca, Baile de bastones, baile de plaza y
danza con espada. Algunosbailes coreografiadoscomo la contradanza,
danzasfolclóricas israelíes, la danza del paísescocés, y bailemoderno
occidental,se llamandanzasfolclóricas, aunqueesto no es cierto en el
sentido más estricto. La mayoríade los bailes y danzasde baile se
originarona partir de danzas folclóricas, con el perfeccionamiento
gradual en los últimosaños.