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W de gowin practica #2

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Equipo. Hernández Esquivel Paulina RodrigoFlores (?) Arturo Martínez (?) Brayan… Regina… Alan… W de Gowin Práctica #2 Acción de la amilasa sobre el almidón ¿Qué se hizo? ¿Para qué? Se observólaacción de la Para observarmediante el indicador enzimaactivaespecífica lapresenciade azúcar tras la sobre el almidón acción de la amilasasobre ¿Cómo? el almidón Se preparóuna mezclade almidóny amilasaa temperaturacorporal a 36° C, empleandobañoMaría y al aplicarlosindicadoresobservarel resultadode laacciónde laenzima.

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