2. FUSIÓN: es el paso de sólido a líquido, por ejemplo cuando el hielo se convierte en agua a 0º ; o si el oro lo calentamos a 1603º se convierte en líquido. O cuando el chocolate pasa de una tableta a chocolate de taza a 36º.
3. EBULLICIÓN: Ocurre de una forma rápida al alcanzar una cierta temperatura que es fija en cada sustancia; por ejemplo cuando calentamos agua a 100 grados. O si enfriamos el nitrógeno a -196º