Este documento resume aspectos clave de la vida en el pueblo de Taganana en Tenerife. Históricamente, los residentes se dedicaban a la agricultura y ganadería, aunque también producían seda, lana y otros productos. Uno de los centros comunitarios más importantes es la iglesia de cinco siglos de antigüedad. Actualmente, a pesar del desarrollo, los residentes quieren mantener su identidad alejada de la ciudad pero con una mejor calidad de vida, incluyendo mejoras a los servicios y caminos. La ti

1. da Martes, 10 de mayo de 2011 11
tenerife
Servicios públicos. Una de las Centro de reunión. Uno de los Desempleo. Al contrario que en
principales demandas de este barrio lugares más relevantes de este case- otros lugares capitalinos, el paro en
santacrucero es la acometida de más río es la iglesia, un centro de reunión Taganana es escaso, relacionado en su
y mejores servicios públicos. Quieren que ha regido y dinamizado la vida mayoría con trabajadores de la cons-
seguir siendo campo pero con una social desde que fue construida hace trucción. Muchos de sus vecinos tienen
mejor calidad de vida. cinco siglos. negocios o trabajan en Santa Cruz.
SANTA CRUZ sas y el respeto a la naturaleza
que les rodea. Las palmeras, por
ejemplo, son un elemento esen-
cial de su cotidianidad puesto
que de ellas extraen las hojas
para los animales, para hacer
sombreros y esterillas, sus dátiles
se digieren como una fruta más,
y también extraen miel de ellas.
Uno de los centros de reunión
importantes y que ha regido y
dinamizado la vida social del
pueblo es la iglesia. Con cinco
siglos de historia y tradición
Taganana cuenta con la ermita
de Santa Catalina y con la parro-
quia de Nuestra Señora de las
porque la variedad de uva aquí, Nieves que, según el canónigo
que durante años fue el sustento José Trujillo Cabrera, data de
del pueblo, es única en Canarias, 1515. Esta iglesia destaca por
aunque cada año vemos cómo se albergar un tríptico de la Escuela
abandonan terrenos”, asevera Flamenca (siglo XVI) cuyas
con pena Luján González. tablas representan la Adoración
La estampa tradicional del pai- de los Reyes Magos, el Naci-
sanaje de este pueblo santacru- miento del Señor y la
cero eran vecinos cargados con Circuncisión.
“los aperos de labranza o sacos A pesar de que en las últimas
de papas de semilla” y recorrían décadas el caserío de Taganana
el escarpado terreno para culti- ha sido adecuado para su uso
var, “sorribar u hoyar la tierra” urbano, con calles acondiciona-
de pequeñas huertas enclavadas das y dotadas de luz, pavimento
en la ladera de las montañas, en y otros servicios, una de las prin-
los lomos de la cumbre. “Para cipales demandas sus habitantes
sacarle comida a este valle había es que se termine la instalación
que trabajar mucho y muy dura- del alcantarillado al tiempo que Aunque no tiene quién continúe su labor, Isabel prefiere que sus hijos tengan mejor estabilidad. / F. PALLERO
mente”, argumenta González. se mejore la ya existente. “Que-
La venta de todos
Sin embargo, y a pesar de que remos seguir siendo campo, que-
ofrecía un terreno agreste, sus remos seguir siendo pueblo, pero
habitantes siempre decían que con calidad de vida”, afirman los
“la tierra de Taganana no dejaba vecinos.
a nadie desamparado”. Igualmente, los caminos, un
Pero la actividad agropecuaria recurso esencial y muy frecuen-
Isabel Ramos, cuarenta años regentando Víveres Taganana
no fue la tarea exclusiva de los tado en esta comarca tinerfeña,
N. G. más cómodo, incluso econó- propietaria “por si se va la luz”.
Su origen se Durante un Santa Cruz de Tenerife mico, ir a las grandes superfi- Pero los tagananeros no siem-
remonta a épocas tiempo, en el La acusada incomunicación de
cies comerciales del área metro-
politana, a la que está conec-
pre conocieron la estabilidad y
los encantos de la economía del
prehispánicas y barrio se produjo Taganana llevó a la prolifera- tada por carretera a través de bienestar. De hecho, “antes no
fue capital del seda, lana, ción de las ventas, estableci- San Andrés y Las Mercedes. La había dinero con qué comprar y
mientos dedicados a la venta de venta solamente es frecuentada se se fiaba mucho”, argumenta
menceyato algodón y caña comestibles, droguería, artícu- para comprar “lo que necesitan Isabel Ramos. “Había semanas
los de mercerías, vino, aguar- al día”. Como consecuencia, en que solo me pagaban dos,
diente, pescado salado, legum- pero siempre se vendía, no era
tagananeros. Su dinamismo, necesitan ser arreglados y lim- bres, menaje, ropa y calzado... como ahora”.
constancia, fuerza de voluntad y piados con una mayor asiduidad. todo lo que se puede adquirir en Pero Taganana también es un
participación social les llevó a Al respecto, Luján González rei- lugares alejados de los núcleos Aunque no ha punto importante en la ruta de
producir seda, lana o algodón (el vindica que se recupere la figura urbanos. Allí, frente a la ermita acortado sus muchos senderistas. Para ellos
pueblo contaba con 37 telares) de los camineros, peones foresta- de Santa Catalina, en el garaje la venta se ha convertido en un
hubo molinos de caña de azúcar les que se encargaban de la con- de una vivienda unifamiliar
horarios, el local lugar de referencia para su avi-
y una destacada producción viti- servación y reparación de los Víveres Taganana permanece, ha reducido sus tuallamiento o para obtener
vinícola. De hecho, y a pesar de
que los productos se exportaban
caminos públicos y que en luga-
res como Taganana aún son
cual vestigio de épocas pasadas,
para abastecer a vecinos y visi-
productos información de la comarca:
“Muchos de ellos esperan a que
por mar, la carretera, “que tardó necesarios. tantes. abra a las cinco para preguntar
100 años en llegar a Taganana A pesar de que el desarrollo Isabel Ramos Domínguez por dónde se va a la playa y esas
desde Paso Alto”, se construyó tecnológico, el sistema capita- (Taganana, 1945) es la persona Isabel Ramos ha reducido la cosas”. Y es que Víveres Taga-
por la importante producción lista y la sociedad del bienestar que desde hace “más de 40 oferta a productos de alimenta- nana no cierra nunca y, de 8.00
que existía en un lugar tan ais- “exige” a los seres humanos años” regenta este pequeño ción, (fruta, verdura, lácteos, a 14.00 t de 17.00 a 20.00 horas
lado del macizo de Anaga. “tener más”, Taganana ha prefe- establecimiento, una de las dos huevos, grano, pasta, galletas, puede encontrar a Isabel Ramos
rido mantener su propia identi- que aún perviven en la zona, y etc.), tabaco, productos de lim- tras el mostrador de este tradi-
Forma de vida autónoma dad alejada de la urbe, una filo- se lamenta de que “ya no se pieza y aseo, algo de parafar- cional establecimiento, que se
Los tagananeros han sabido for- sofía que se ha reflejado como vende nada” porque “todo el macia y golosinas. Allí conviven ha convertido en el centro de
jarse a lo largo de los siglos una factor de identidad en su forma mundo se ha marchado”. A la la modernidad de las neveras conversaciones, debates y coti-
forma de vida propia en la que dialectal, una que les une al escasa población de este caserío con la tradición de las pesas lleos de los vecinos de este pue-
predominan las creencias religio- pasado y les proyecta al futuro. del macizo de Anaga le resulta antiguas que aún conserva su blo santacrucero.