El documento proporciona estimaciones agrícolas para el trigo, cebada cervecera, girasol y maíz en Argentina para la campaña 2012/2013. Reporta que la siembra de trigo está 23% por debajo del año pasado, con rindes bajos en el norte debido a la falta de lluvia. Sin embargo, el estado general del cultivo es bueno. La siembra de cebada cervecera aumentó 14.4% y se espera una producción de 4.4 millones de toneladas. La siembra de girasol está

1. 11
DIRECCION NACIONAL DE INFORMACION Y MERCADOS
ESTIMACIONES AGRÍCOLAS
INFORME MENSUAL AL 22 de Noviembre de 2012
TRIGO
Para el presente informe mensual, se ha estimado para la presente campaña agrícola 2012/13 una superficie
implantada con trigo de casi 3.560.000 hectáreas, guarismo que de confirmarse estaría indicando un retroceso
en las coberturas, con relación a las logradas en el ciclo precedente del orden del 23 %.
Al 15/11, el área cosechada representaba el 14% de la superficie viable, correspondientes en su totalidad a las
provincias del NEA y NOA, y al norte de Santa Fe. Los rindes por el momento son bajos, ya que en esas zonas
las lluvias invernales fueron escasas.
La continuidad de las lluvias en el resto de las regiones productoras determinó, tanto por las condiciones
predisponentes para el desarrollo de los patógenos, como por la dificultad para efectuar los tratamientos, una
alta incidencia de enfermedades tanto en hoja (mancha amarilla, roya) como en espiga (fusarium), que
repercutirán negativamente en los rindes futuros. No obstante, se considera prematuro estimar la magnitud de
esa merma productiva, por lo que se mantienen por el momento las expectativas de alcanzar las 11.100.000
toneladas.
No obstante, el estado general del cultivo es considerado como bueno y muy bueno en un 82% del área,
mientras que un 16% se cataloga como estado regular, y un 2% como malo. El 33% de los trigales aún se
encuentra espigando, el 39% está llenando grano y el 28% está en proceso de maduración.
Por su parte la campaña agrícola 2011/12 arroja las siguientes cifras, una superficie implantada de 4.628.000
hectáreas (guarismo superior al registrado en la campaña precedente en un 1.1%) y un volumen recolectado
estimado en 14.100.000 toneladas, (volumen inferior en un 11.3 % al logrado en el ciclo precedente).
CAMPAÑA 2010/2011
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK
STOCK FINAL
INICIAL SEMILLAS Y
PRODUCCIÓN MOLIENDA EXPORTACIÓN
OTROS USOS
(al 30/11/2011)
(al 1/12/2010)
2,65 15,90 6,60 0,46 7,75 3,74

2. 22
CAMPAÑA 2011/2012
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK
STOCK FINAL
INICIAL SEMILLAS Y
PRODUCCIÓN MOLIENDA EXPORTACIÓN
OTROS USOS
(al 30/11/2012)
(al 1/12/2011)
3,74 14.1 6,40 0,40 10.8 0.24
CAMPAÑA 2012/2013
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK
STOCK FINAL
INICIAL SEMILLAS Y
PRODUCCIÓN MOLIENDA EXPORTACIÓN
OTROS USOS
(al 30/11/2013)
(al 1/12/2012)
0.24 11.10 6,10 0,45 4.60 0.19
CEBADA CERVECERA
La superficie implantada con cebada cervecera en la campaña agrícola 2012/13 se estima que rondará una
cifra cercana a 1.335.000 hectáreas, guarismo que de confirmarse representaría un incremento del 14.4 %
respecto a la cobertura lograda en la campaña precedente, pasando a constituirse en nuevo récord histórico
para el cereal.
Cabe efectuar las mismas consideraciones que se aplican para el caso del trigo, esperándose una producción
cercana a los 4.40 millones de toneladas.
Con relación a la pasada campaña la misma cerró con las siguientes cifras: una superficie bajo cultivo de
1.167.000 hectáreas y una producción cercana a las 4.077.000 toneladas (nuevo récord histórico para este
cereal, superando en un 38% al tonelaje recolectado en el ciclo precedente.

3. 33
CAMPAÑA 2010/2011
(Valores expresados en millones de Toneladas)
INDUSTRIALIZACION
STOCK INICIAL STOCK FINAL
y
PRODUCCIÓN EXPORTACIÓN
(al 1/12/2010) (al 30/11/2011)
OTROS USOS
0,34 2,96 0,91 1,61 0,78
CAMPAÑA 2011/2012
(Valores expresados en millones de Toneladas)
INDUSTRIALIZACION
STOCK INICIAL STOCK FINAL
y
PRODUCCIÓN EXPORTACIÓN
(al 1/12/2011) (al 30/11/2012)
OTROS USOS
0,78 4,08 1,15 3.44 0.27
CAMPAÑA 2012/2013
(Valores expresados en millones de Toneladas)
INDUSTRIALIZACION
STOCK INICIAL STOCK FINAL
y
PRODUCCIÓN EXPORTACIÓN
(al 1/12/2012) (al 30/11/2013)
OTROS USOS
0.27 4,40 1,20 3,25 0.22
GIRASOL
Se llevan sembradas, al 15/11 unas 1.300.000 ha de la oleaginosa, que representa el 69% de la superficie
prevista al inicio de la campaña, de unas 1.800.000 ha. A igual fecha del año agrícola anterior, el retraso es de
15 puntos porcentuales, ocasionado por las continuas lluvias. Dado lo avanzado de la temporada, es muy
posible que no se concrete el área planificada, y finalmente las coberturas alcancen las 1.750.000 hectáreas,
un 5.5% menos que el ciclo precedente.
En la provincia del Chaco es donde el cultivo está más adelantado, iniciando el llenado de grano. El 87% de la
superficie es calificada como buen a muy buen estado general.

4. 44
CAMPAÑA 2009/2010
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK INICIAL STOCK FINAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION EXPORTACIÓN
(al 1/1/2010) (al 31/12/2010)
0,83 2,32 2,75 0,06 0,34
CAMPAÑA 2010/2011
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK INICIAL STOCK FINAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION EXPORTACIÓN
(al 1/1/2011) (al 31/12/2011)
0,34 3,66 3,55 0,07 0,38
CAMPAÑA 2011/2012
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK INICIAL STOCK FINAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION EXPORTACIÓN
(al 1/1/2011) (al 31/12/2012)
0,38 3,34 3,39 0,05 0,28
MAIZ
Para la actual campaña 2012/13, las siembras al 15/11 ya cubren el 55 % de las 4.970.000 hectáreas previstas,
mostrando un retraso de 15 puntos respecto a 2011/12. Debido a que aún hay zonas que no se recuperan de
los excesos hídricos, es posible que no se cumpla esta intención, y el área final esté mas cercana a las
4.700.000 hectáreas, un 6% inferior a 2011/12. Se estima que alrededor de 740.000 hectáreas tendrán destino
forrajero.
El cultivo está en emergencia de plántulas en un 25% de la superficie ya implantada, y un 70% en estadios
vegetativos, un 5% aún no emergió. El estado general de las plantas en desarrollo es bueno a muy bueno en
un 85%.

5. 55
CAMPAÑA 2009/2010
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK
PRODUCCION STOCK FINAL
INICIAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION EXPORTACIÓN
ANIMAL (al 28/2/2011)
(al 1/3/2010)
4.2 22,68 1,28 5,80 15,60 4.2
CAMPAÑA 2010/2011
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK
PRODUCCION STOCK FINAL
INICIAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION EXPORTACIÓN
ANIMAL (al 29/2/2012)
(al 1/3/2011)
4,2 23,80 1,35 6,80 15,80 4,05
CAMPAÑA 2011/2012
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK
PRODUCCION STOCK FINAL
INICIAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION EXPORTACIÓN
ANIMAL (al 28/2/2013)
(al 1/3/2012)
4,05 21 1,4 6,9 16,45 0,30
ARROZ
Se produce un ajuste de área respecto a la estimación de área dada a conocer en octubre. La superficie a
cubrir en 2012/13 ascendería a 230.500 hectáreas, un 2.8% inferior a la campaña anterior.
La siembra ya se lleva realizada en un 79% (al 15/11) de la superficie citada, continuando las labores sin
mayores novedades.

6. 66
CAMPAÑA 2009/2010
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK INICIAL STOCK FINAL
PRODUCCIÓN CONSUMO EXPORTACIÓN
(al 1/1/2010) (al 31/12/2010)
0,30 1,24 0,44 0,93 0,17
CAMPAÑA 2010/2011
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK INICIAL STOCK FINAL
PRODUCCIÓN CONSUMO EXPORTACIÓN
(al 1/1/2011) (al 31/12/2011)
0,17 1,72 0,54 1,08 0,27
CAMPAÑA 2011/2012
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK INICIAL STOCK FINAL
PRODUCCIÓN CONSUMO EXPORTACIÓN
(al 1/1/2012) (al 31/12/2012)
0,27 1,55 0,54 0,95 0,33
SORGO GRANIFERO
Para la presente campaña 2012/13 se aguarda una superficie cercana a las 1.200.000 hectáreas, inferior en
3.8 % a la campaña anterior. De esa superficie, unas 220.000 hectáreas tendrán destino forrajero.
Al 15/11 se llevaba implantado un 17% del área prevista. Como ocurre casi todos los años, y especialmente en
éste, por el retraso en las siembras, el productor suele relegarlo dándole prioridad al maíz y la soja.

7. 77
CAMPAÑA 2009/2010
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK
PRODUCCION STOCK FINAL
INICIAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION EXPORTACIÓN
ANIMAL (al 28/2/2011)
(al 1/3/2010)
0,34 3,63 0,22 1,93 1,67 0,15
CAMPAÑA 2010/2011
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK
PRODUCCION STOCK FINAL
INICIAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION EXPORTACIÓN
ANIMAL (al 29/2/2012)
(al 1/3/2011)
0,15 4,40 0,20 2,30 1,64 0,41
CAMPAÑA 2011/2012
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK
PRODUCCION STOCK FINAL
INICIAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION EXPORTACIÓN
ANIMAL (al 28/2/2013)
(al 1/3/2012)
0,41 3,80 0,25 1,9 1,8 0,26
MANI
Para la presente campaña 2012/13 la superficie destinada al maní sería de 321.000 hectáreas, lo cual
representa un incremento del 5% respecto a 2011/12.
Se lleva implantado (al 15/11) un 40% del área. En algunas zonas productoras el ritmo de siembra se ve
disminuido debido a la sequedad en los primeros centímetros del suelo.

8. 88
CAMPAÑA 2009/2010
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK
STOCK FINAL
INICIAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION CONSUMO EXPORTACIÓN
(al 28/2/2011)
(al 1/3/2010)
0,07 0,61 0,20 0,01 0,44 0,03
CAMPAÑA 2010/2011
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK
STOCK FINAL
INICIAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION CONSUMO EXPORTACIÓN
(al 29/2/2012)
(al 1/3/2011)
0,03 0,70 0,20 0,01 0,45 0,11
CAMPAÑA 2011/2012
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK
STOCK FINAL
INICIAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION CONSUMO EXPORTACIÓN
(al 29/2/2012)
(al 1/3/2011)
0,11 0,68 0,20 0,01 0,44 0,14
ALGODÓN
Para la presente campaña se prevé un caída del 25% (en relación a 2011/12) en la superficie
algodonera, la cual alcanzaría las 465.700 hectáreas. A nivel nacional, el avance de siembra es del
40%.
Con una leve mejoría de la situación hídrica en la provincia de Chaco durante las primeras semanas
del mes, se esta retomando la siembra del textil en la zona sur y sudoeste, que es donde se
encuentra el mayor área destinada al cultivo en la actual campaña. La misma alcanza unas 96.000

9. 99
ha (el 52% de la intención) en todo el territorio provincial, en cuanto a los lotes sembrados se
encuentran en etapas de germinación a crecimiento vegetativo temprano en buen estado general.
SOJA
Se estima en 19.350.000 hectáreas la superficie a implantar en la presente campaña 2012/13, cifra que
representaría un incremento del 3% si se compara con 2011/12.
El avance de siembra al 15/11 era del 31%, vs. 44% de la campaña anterior a igual fecha.
El lento ritmo de avance obedece a razones contrapuestas: falta de piso por excesiva humedad en ciertas
zonas (N de La Pampa, O de Buenos Aires), y sequedad superficial por efecto del calor y viento (Córdoba,
partes de Santa Fe).
CAMPAÑA 2009/2010
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK INICIAL STOCK FINAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION EXPORTACIÓN
(al 1/4/2010) (al 31/3/2011)
2,95 52,68 39,1 13,4 3,10
CAMPAÑA 2010/2011
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK INICIAL STOCK FINAL
PRODUCCIÓN INDUSTRIALIZACION EXPORTACIÓN
(al 1/4/2011) (al 31/3/2012)
3,10 48,90 37,50 10,30 4,20
CAMPAÑA 2011/2012
(Valores expresados en millones de Toneladas)
STOCK INICIAL STOCK FINAL
INDUSTRIALIZACION
PRODUCCIÓN EXPORTACIÓN
y OTROS USOS
(al 1/4/2012) (al 31/3/2013)
4,20 40,10 35,75 7 1,55

10. 1010
LEGUMBRES
Se estima una superficie de 137.000 ha sembradas con garbanzo, unas 16.000 ha con arveja seca, y
alrededor de 650 ha de lenteja. Se reportan en varias zonas pérdidas importantes debido a
enfermedades, y caída en la calidad comercial de la producción.
OTROS CULTIVOS
La campaña de cosecha fina 2012/13 se completa con los siguientes cultivos: Avena (1.113.000 ha),
Centeno (163.000 ha), Cebada Forrajera (96.500 ha), Colza (91.200 ha), Alpiste (11.100 ha), Lino
(14.600 ha), y Cártamo (119.000 ha). Cifras provisorias y a confirmar.
NOTA: Los datos expresados en los recuadros correspondientes a Exportación se refieren
a la mercadería efectivamente embarcada o estimada a embarcar durante la campaña de
referencia. La información de lo embarcado surge a partir de los cumplidos de embarque.
Los valores referidos a stock de inicio de campaña y final consolidado, se elaboran a partir
de las declaraciones de operadores del sistema, a través de los formularios C14, C15 y
C14 T. Respecto de la molienda de granos, la misma se elabora a partir de las
declaraciones efectuadas por operadores a través de los formularios C15. La información
relacionada con la estimación de producción, es elaborada por la Dirección de Información
Agropecuaria y Forestal, a partir de datos relevados por sus 36 Delegaciones.
Si desea alguna aclaración respecto a la información presentada en este reporte, puede
comunicarse al (011) 4349-2891 o vía e-mail a: información.general@siia.gob.ar
Próximos reportes durante 2012: 20/12
Responsable del presente informe:
Ing. Agr. Marcelo Yasky
Subsecretario de Agricultura
Colaboran en su confección:
Dirección de Información Agropecuaria y Forestal
Dirección de Mercados Agrícolas