Receta de aceitunas aliñadas, ideales para tomar como aperitivo. Esta forma de hacer las aceitunas es típica de la zona sur de España. Si quieres conocer los mejores productos para tus recetas visita http://aevo2.com

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En este vídeo os mostraremos
alguna de nuestras recetas
favoritas

3. Hoy vamos a preparar:
ACEITUNAS
“ALIÑÁS”

4. Ingredientes para 4 Personas:
1 Kg. de Aceitunas
¾ L. Agua
1 Copa de Vinagre
5 Cucharadas de Sal
50 grs. de Ajos
3 Cucharadas de Orégano
1 Cáscara seca de media Naranja
1 Cucharadita de Comino
1 Hoja de Laurel
3 Tallos de Hinojo en rama

7. En el fondo de una orza
de barro vidriado se
coloca una capa con las
hierbas y los
condimentos, y otra de
las aceitunas que hemos
ido machacando o
rajando para que de
esta forma vayan
tomando el aliño.

8. Por último echaremos el
agua. Tendremos cuidado
de que todas las aceitunas
queden cubiertas por el
agua para que no se
estropeen, así como de no
introducir utensilios de
metal para sacarlas o
moverlas, únicamente
usaremos cucharas y
cucharones de madera.

9. Al cabo de una
semana
aproximadamente
habrán tomado el
aliño.
Si no disponemos de
una orza de barro
podemos usar un
envase de vidrio o de
cristal con cierre
hermético.

10. Para acompañar
las aceitunas
“aliñás”,
recomendamos
una copita de
Seco Añejo que
podéis
encontrar en
nuestra tienda.
Buen provecho.

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Si la receta que acabo de compartir
contigo, te gustó y consideras que te
puede ser de ayuda…… ¡Te voy a pedir!

12. Primero:
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paso como puedes beneficiarte de las
virtudes del Aceite de Oliva Virgen Extra.

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14. Y por último…
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acabo de presentarte.
Incluso, si tienes alguna pregunta, colócala
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posible.

15. Recuerda que puedes comprar el Aceite de
Oliva Virgen Extra que necesites para tus
recetas y otros muchos productos en nuestra
tienda on-line
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Nos vemos en el siguiente video, con otra
sabrosa receta. Tus amigos de Aevo2.com