El documento habla sobre la adulteración de alcohol con compuestos químicos como el alcohol metílico para obtener más ganancias. Esto ha causado intoxicaciones masivas en Ecuador, dejando 48 muertos y 11 personas ciegas. También menciona que agregar agua a las bebidas es una práctica fraudulenta común que diluye el color y graduación alcohólica.

1. Alcohol adulterado Eddy Fernando Duque Campuzano David George León Chuqui

2. Presentación

3. características La adulteración artificial se consigue con la adición de ciertos compuestos químicos, perjudiciales para el ser humano, pero de bajo coste como el alcohol metílico o alcohol industrial, que son vendidos sin ningún tipo de control en determinados establecimientos para obtener más beneficio.

4. Características (2) Una práctica frecuente, no perjudicial para la salud pero sí fraudulenta, es añadir agua a la botella de la bebida. Con ello se difumina y aclara el color de la bebida. Un ron oscuro (de color natural marrón) podrá tornarse amarillo, disminuyendo también su graduación alcohólica.

5. Sus daños El consumo de licor adulterado en Ecuador, que ha provocado una masiva intoxicación desde mediados de julio pasado, deja 48 muertos y once ciegos, informó el miércoles el ministerio de Salud.

6. Muertes Mas de 50 muertes y mas de una docena los a dejado ciegos

7. Sus daños (2) La emergencia obligó a las autoridades a declarar el estado de excepción por dos meses el 17 de julio último

8. Percepción Se puede percibir si una bebida alcohólica está adulterada cuando produzca una sensación anormal de quemadura en la garganta

9. Su compuesto químicoMetanol El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol metílico o alcohol de madera, es el alcohol más sencillo

10. Adulteración natural De manera natural, la adulteración se genera por la reacción química que sufre el alcohol etílico cuando es sometido a altas temperaturas o a la luz solar, transformándose en alcohol metílico.

11. Agradecimiento