El documento proporciona información sobre Alemania, incluyendo su sistema político democrático, platillos típicos como el Eisbein y el Saumagen, bebidas como la cerveza Pils y el Apfelwein, sitios emblemáticos para visitar como Berlín y Munich, y algunos de sus patrimonios culturales reconocidos por la UNESCO como la Catedral de Aquisgrán.

1. Alemania
Eduardo Chapa

3. Política del país
• La República Federal de
Alemania es un Estado
federal y está organizada en
forma de democracia
parlamentaria.
• Presidente: Frank-Walter
Steinmeier

4. Platillos típicos
EISBEIN
Este plato típico de Alemania se
prepara con la pata delantera del
cerdo; una parte jugosa y rica en
grasa que le da un sabor único. Se
suele preparar al horno o cocido y se
acompaña comúnmente de otros
clásicos alemanes: cebolla y chucrut.
En algunas partes del país,
el Eisbein, se suele bañar con un
poco de cerveza para aumentar la
intensidad de los sabores.

5. SAUMAGEN
Rellena una panza de cerdo,
entre otros ingredientes, de tripa
de res, de salchichas para asar,
papas al horno y verduras. Para
agregar un sabor aún más
intenso, en algunas regiones le
agregan nuez moscada, cebollas
y especias como pimienta,
cardamomo y albahaca. El
resultado es una especie de
salchicha gigante que se sirve en
forma de gruesas rebanadas.

6. SCHWEINEBRATEN
Esta receta se prepara bañando
el hombro del cochino con una
mezcla de jugo de carne y
cerveza oscura, para después
cocinarse al horno. A la hora de
servirse se suele acompañar de
albóndigas de papa, col morada,
cebollas y otros vegetales típicos
de la cocina alemana.

7. Cerveza
Ninguna lista de gastronomía
alemana estaría completa sin
este símbolo nacional. Se estima
que hay alrededor de 5,000
marcas de cerveza y cerca de
1,300 fábricas cerveceras a lo
largo del país. Por ello no es raro
que los alemanes se encuentren
en el tercer lugar mundial en
consumo de esta bebida.
Pils
El tipo más popular de cerveza en Alemania es
la Pils o Pilsner. Esta cerveza de color dorado
claro con el típico sabor de lúpulo amargo tiene
muchos consumidores en el norte, oeste y este
de Alemania.

8. APFELWEIN
Como su nombre lo indica, es un
"vino de manzana" con un sabor
ácido muy característico. Es
comúnmente conocido
como Schoppen, un nombre que
hace referencia a la medida del
vaso en que se sirve.
El Apfelwein es una bebida típica
de la región alemana de Hessen
que se diferencia de la sidra
tradicional, pues se hace a partir
de la fermentación de variedades
de manzanas muy especiales.

9. JÄGERMAISTER
Este amargo licor mundialmente
conocido se hace a partir de una
mezcla de 56 ingredientes
diferentes entre los que se
encuentran frutos, especias y
diversas raíces. Comprenderás
entonces que sus orígenes
silvestres encajan perfecto con
su nombre que significa "maestro
de cazadores". Aunque se suele
mezclar con bebidas
energizantes, vale la pena probar
la complejidad de sus diversos
sabores de manera directa.

10. Vestimenta
Cultural
• El Dirndl es la ropa tradicional de las
mujeres alemanas.
• Trachten es el nombre de los trajes
tradicionales de Alemania.
Normal
• Se visten igual que nosotros.

11. Religión
• La mayor parte de la población alemana es creyente. La
religión más extendida es el Cristianismo, con un 65.9% de
personas que lo profesan.

15. 10 cosas que hacer
• Ir a Berlín
• Conocer Hamburgo, que es la segunda ciudad más grande de
Alemania
• Visitar Munich, la capital babara
• Hacer una ruta por el valle de Mosela
• Visitar los Alpes barbaros
• La selva negra, la región alemana mágica y atemporal
• Pasear debajo de la puerta de Branderburgo
• Visitar la catedral de Münster
• Oktoberfest
• Visitar los estadios

17. 10 cosas que no debes hacer
• Saludar de beso
• Entrar a las casas con zapatos
• No decir hesundhiet
• Hacer ruido a altas horas de la noche
• No cruzar en rojo el semáforo peatonal
• No respetar a los ciclistas
• No felicitar antes del cumpleaños
• No reciclar
• Brindar viendo a los ojos
• Respetar a las mascotas, acariciar

18. Arquitectura
• Alemania ha contribuido en la arquitectura de estilo Carolingio y
Sajón, importantes precursores del románico. En la región se
produjeron obras importantes en estilos como el gótico,
renacentista y barroco.

19. Música
• El género musical más popular en Alemania es desde hace
años el “deutschrap” (hip hop alemán).

20. Festividades
• El jolgorio del Carnaval.
• Ferias Kirchweih o Kirmes: plantar un árbol en un ritual sin
igual.
• Fiestas vinícolas, una oda al buen vino.
• Mercados navideños, el alma de la Navidad.
• Oktoberfest, el mayor homenaje a la cerveza.
• Pascua: la magia de las hogueras y los huevos pintados.

22. Seguridad
• Alemania es uno de los países más seguros del mundo. En
2020, el número de delitos disminuyó en alrededor de un millón
en comparación con 2016, situándose en torno a los 5,3
millones. Es una de las cifras de criminalidad más bajas desde
1993.

23. Costumbres
• Saludar de apretón de mano
• Brindar viendo a los ojos
• Dulces el primer día de clases (Schultute)
• Quitarse los zapatos antes de entrar a una casa
• Nudismo

24. Alemanes étnicos
• Históricamente también llamados Volksdeutsche o
simplemente alemanes son considerados, por ellos mismos o
por el resto, étnicamente alemanes pero que no viven en la
República Federal de Alemania, ni necesariamente tienen su
ciudadanía.
• El grupo étnico de origen no-alemán más grande es el turco,
representando a más del 3% de la población. Alrededor del 6%
de la población está integrada por griegos, italianos, polacos,
rusos, serbo-croatas y españoles.

25. Idioma
• El alemán es el principal idioma y el oficial en Alemania, pertenece a la
lengua Indoeuropea y se encuentra considerada dentro del llamado grupo de
las lenguas germánicas occidentales.

26. Tiempo
• 1 mes
Un mes porque se requiere de 4 a 6 días para conocer los estados y
ciudades más emblemáticos del país.

27. Mitos
• Ingles
• Las salchichas
• Fríos y cerrados

28. Patrimonios
• Catedral de Aquisgrán (1978)
• Catedral de Spira (1981)
• Residencia de Wurzburgo, jardines de la corte y Plaza de la
Residencia (1981)
• Iglesia de peregrinación de Wies (1983)
• Castillos de Augustusburg y Falkenlust en Brühl (1984)
• Catedral de Santa María e iglesia de San Miguel de Hildesheim
(1985)