Existen muchas leyendas sobre el origen de San Valentín. Una habla de un emperador romano que prohibió los matrimonios, mientras que un sacerdote llamado Valentín los casaba en secreto y fue ejecutado por ello el 14 de febrero. Otra leyenda cuenta la historia de unos enamorados que se comunicaban a través de notas y uno murió esperando a su amada, por lo que esa fecha se dedicó a los enamorados. El Día de San Valentín se estableció oficialmente en honor a este mártir en 1969.