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Anexos de noruega
1.
2. LA CULTURA DE NORUEGA
LOS SAMI
Los Sami son el pueblo indígena autóctono de Noruega. Cultura que remota
desde hace muchos tiempo atrás. Se les llama algunas veces lapones, cultura
se ha desarrollado en el norte de Escandinavia desde que llegaron los primeros
pobladores, hace 11.000 años. Al igual que otros pueblos indígenas, los sami
viven en paz con la naturaleza. Visten sus trajes tradicionales de colores
fuertes y viven en tiendas (lavvo) y cabañas de turba mientras pastorean sus
renos.
TRADICIONES
El pastoreo de renos es algo todavía de una gran importancia en la cultura sami,
incluso hasta este día, y crucial para la subsistencia de los Sami, proporcionando
carne, piel y transporte. Montar en trineo de renos es una actividad muy habitual
en invierno en Finnmark Laponia noruega.
El primer encuentro con la cultura sami para la mayoría de viajeros, sin embargo,
tiene lugar junto a la carretera. Samis vendiendo suvenirs, incluyendo coloridos
vestidos locales, zapatos y sombreros, pieles de reno, productos de artesanía de
madera y piel es una imagen muy habitual en las carreteras del Norte de
Noruega.
Karasjok - la capital sami
Vive la experiencia de la cultura y la historia de este pueblo en el parque cultural
Sápmi. Un gran lugar para escuchar el canto joik, probar la comida sami, conocer
gente sami, comprar recuerdos samis. Sápmi está situado en Karasjok, la capital
sami en el borde de la altiplanicie de Finnmarksvidda.
Festivales sami
Día Nacional Sami: Los Sami celebran su día nacional el 6 de febrero - la fecha
en que se celebró el primer congreso sami en 1917. Este día se celebra de forma
diferente en varios lugares. La semana sami en Tromsø, por ejemplo,
incluye carreras de renos, campeonato de lanzamiento de lazo, un mercado sami
y mucho más, mientras que en Oslo, el carrillón el Ayuntamiento de Oslo toca el
himno nacional sami una vez la bandera sami se alza. En Finnmark, este día se
celebra en las escuelas y jardines de infancia durante el día, para dar paso a
continuación a un servicio religioso y actividades culturales, además de comida
sami.
Riddu Riddu Sami Festival:: Este festival sami que tiene lugar en
Kåfjord, Troms, cada julio cuenta con un extensivo programa que
incluyemúsica, películas y arte de alrededor del mundo, atrayendo a más de
200 artistas y 3.000 visitantes cada año. También se organizan un gran número
3. de actividades para niños. Siendo un lugar de encuentro entre gente indígena y
no indígena, Riddu Riddu celebró su vigésima edición en 2011.
Arquitectura
Las iglesias de madera son la contribución noruega a la historia de la
arquitectura. Snøhetta es un estudio de arquitectura de alcance internacional
Las antiguas iglesias de madera son la contribución de Noruega a la historia de
la arquitectura mundial. La iglesia de madera de Urnes está incluida en la Lista
de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.
Si bien en el resto de Europa han desaparecido casi todas las iglesias de
madera, en Noruega todavía podemos encontrar 28 de estas construcciones
únicas.
Uno de los acontecimientos más importantes de Noruega en los últimos años ha
sido la inauguración del Aeropuerto Internacional de Oslo en Gardermoen. El
edificio de las terminales, elaborado en madera, piedra y cristal, presenta un
diseño sencillo y abierto con detalles sofisticados. Este aeropuerto es la puerta
de entrada a Noruega y da la bienvenida a los pasajeros que llegan al país.
Cuando llegues al centro de Oslo, un buen punto de partida es una visita alMuseo
Nacional de Arte, Arquitectura y Diseño.
La cocina noruega
Los platos tradicionales de Noruega se están modernizando para una nueva
generación de visitantes que buscan ingredientes locales y sabores delicado. El
interés de los medios internacionales en la cultura escandinava se ha disparado
en los últimos dos años y un creciente reconocimiento de la cocina noruega ha
sido en parte la causa de ello. Con un gran énfasis en pescado fresco de la zona,
carne y carnes de caza - servidos con sabores dulces y agrios - la cocina noruega
hoy es una mezcla de influencias tradicionales y globales
La cocina noruega se basa en excelentes ingredientes locales como el cangrejo
real del Mar de Barents, excelentes pescados como el bacalao o el fletán,
cordero ecológico de Lofoten o las sabrosas moras de los pantanos, por ejemplo.
Algunos platos locales pueden poner a prueba tu determinación, así como tu
paladar (el smalahove, una cabeza de oveja salada y ahumada, es considerado
todo un manjar,y otros.)
4. El salmón noruego
es muy famoso en todas partes y ha sido usado
por los mejores chefs del mundo durante décadas
- su sabor distintivo y delicado lo convierten en
una base excelente para platos exquisitos. Pero
hay otros pescados que merecen ser
mencionados. Entre ellos están
el tørrfisk (pescado desecado), bacalao seco
producido tradicionalmente en las Islas Lofoten en
elNorte de Noruega, donde se cuelga el pescado para secarlo en los meses de
invierno, y el rakfisk, pescado fermentado que se come crudo (un plato típico de
Valdres en el Este de Noruega).
El bacalao ártico,
también conocido como skrei, de las aguas que
rodean las Islas Lofoten ha sido siempre popular
entre los noruegos pero ahora es una exquisitez
muy solicitada en muchos mercados
internacionales. Al ser un pescado magro, tierno
y escamoso, la calidad de primera del skrei se
gestiona de forma sostenible a través de unas
estrictas de calificación del tamaño, madurez,
ubicación y aspecto. Es envasado antes de que hayan pasado 12 horas desde
su captura y es comercializado con el logo SKREI® que garantiza su
autenticidad y calidad. Skrei en noruego antiguo significa "el errante", en
referencia al largo viaje migratorio de esta especie desde el Mar de Barents.
Comida navideña
La amplia selección de platos tradicionales y especialidades locales de Noruega
alcanza su máximo esplendor en Navidad. Uno de los preferidos por los
noruegos es el ribbe, la tripa del cerdo asada, que se come en seis de cada 10
hogares. En segundo lugar aparece el pinnekjøtt, un plato de costillas de cordero
saladas y secadas (a veces ahumadas) normalmente al vapor con ramitas de
abedul (llamadas pinne en noruego) – de aquí viene el nombre del plato.
El pinnekjøttes muy típico de la costa oeste de Noruega. Siendo algo único de
Noruega y con un gusto demasiado fuerte para muchos, el lutefisk también
aparece en las mesas noruegas por Navidad. Se trata de pescado desecado que
se remoja en agua con lejía, luego se cuece y a veces se hace a la parrilla.
Normalmente se acompaña con patatas, bacón, guisantes blandos y mostaza.
Aunque este pescado es tradicionalmente el centro de los festines navideños,
ahora la temporada para comerlo se ha extendido a las semanas previas y
posteriores a la Navidad, debido a su creciente popularidad.
5. Aquavit
La bebida nacional de Noruega es un licor hecho de patata y
hierbas como semillas de alcaravea, anís, hinojo, eneldo y
cilantro. Es perfecto para acompañar la comida de navidad pero
se puede consumir durante todo el año. De hecho existen
varias variedades de aquavit más suaves para el verano. La
marca más famosa en Noruega es Linie (literalmente “la línea”),
llamada así porque los barriles tienen que cruzar el ecuador dos
veces antes de que el aquavit pueda ser embotellado y
comercializado (hace muchos años se descubrió que el
movimiento constante, unos niveles altos de humedad y una
temperatura fluctuante hacen que el licor coja más sabor y
aceleran su proceso de maduración.) Se puede aprender más acerca del aquavit
en Løiten Brænderi, también conocido como el Museo del Aquavit en Løten,
Hedmark
Husmannskost
Literalmente traducido como “comida del
campesino”, husmannskost es sinónimo
de comida noruega tradicional y casera. Muchos
de los platos típicos de Noruega entran en esta
categoría, como por ejemplo las albóndigas
(kjøttkaker), que normalmente se sirven con
salsa marrón y patatas,siendo otro plato muy
importante de la gastronomía noruega, y las
tartas de pescado (fiskekaker). Muchas sopas
(entre ellas la ertesuppe, o sopa de guisantes) y
estofados como el lapskaus también entran en esta categoría. Las gachas de
avena (rømmegrøt) con crema ácida servidas con mantequilla, azúcar y canela,
y el arroz con leche (risgrøt), son otros dos clásicos.
Fechas del calendario gastronómico
Temporada de skrei: Bacalao ártico de las Islas Lofoten. Se recomienda
buscar esta preciada exquisitez en los menús de los restaurantes entre
enero y marzo.
Festival del Vino de Stavanger: Este festival, que celebra en 2017 su
decimoséptima edición, reúne a expertos en vino y comida a nivel
internacional en el barrio de Jæren de Stavanger durante 3 días de
eventos. El El Festival del Vino de Stavanger tiene lugar del 15 al 18
de abril (web solo en noruego).
Festival de la Cereza: Superabundancia de cerezas dulces en
Hardanger, junio.
Codstock 2015: Festival de blues con el telón de fondo de un pintoresco
pueblo de pescadores con algunas marisquerías excelentes. Codstock
tiene lugar en Henningsvær en Lofoten del 22 al 24 de mayo 2015 (solo
en noruego).
Festival Gladmat: El mayor festival gastronómico de Noruega, con más
de 250.000 visitantes cada año que celebran las culturas
gastronómicas local e internacional. Gladmat tiene lugar en Stavanger
6. del 22 al 25 de julio 2015.
Festival Gastronómico Trøndersk: Trondheim, julio.
Festival Gastronómico de Ålesund, a finales de agosto.
Festival del Marisco de Mandal, agosto. Festival Internacional de
Pescado Seco de Lofoten, Henningsvær, septiembre.
Festival del Cangrejo Real, Varanger, de finales de septiembre a
principios de octubre.
El Día de Fårikål (el último jueves en septiembre): Tradicionalmente el
día en que en toda Noruega se come el famoso estofado de col y
cordero.
Festival Matstreif: Gran festival gastronómico en Oslo, septiembre
Festival Rakfisk: El lugar para probar el rakfisk, Valdres, noviembre
Julebord: Los restaurantes en todo el país sirven típica comida noruega
navideña (finales de noviembre-diciembre)
LA EDUCACION EN NORUEGA
LA EDUCACION PRIMARIA
La educación primaria y secundaria en Noruega es pública y gratuita. Existen
escuelas privadas e independientes como un complemento al sistema escolar
público, y sus programas académicos deben cumplir con los requisitos
dispuestos por las autoridades educacionales. Como regla, la educación superior
también es gratuita.
Enseñar en las escuelas noruegas significa adaptarse a las habilidades y
capacidades de cada alumno. Se imparte una educación especial para personas
con discapacidadeso aquellos con necesidades específicas. Como resultado del
aumento de la inmigración también ha subido el número de alumnos que
pertenecen a minorías lingüísticas.
SISTEMA DE EDUCACION EN NORUEGA
Sistema Académico
La enseñanza superior se imparte en las Universidades y Escuelas Superiores.
La mayoría de estas escuelas son estatales aunque hay algunas universidades
privadas.
Tipos de instituciones:
Universiteter (Universidades)
Vitenskapelige høyskoler (Colegios Universitarios)
Statlige høyskoler (Colegios Estatales)
Kunsthøyskoler (Escuela de Arte)
Privathøyskoler (Instituciones Privadas de educación superior)
7. Sistema de calificaciones
No existe un sistema uniforme de calificación. El sistema más usado es el
numérico del 1 al 6 donde el 6 es suspenso y el 1 el sobresaliente. Algunas
instituciones también utilizan letras de la A a la F (ECTS = European Credit
Transfer System) También utilizan:"Bestatt" (aprobado)/"Ikke bestatt"
(suspenso).
Curso académico
Período lectivo: De agosto a junio
Vacaciones: Del 15 de junio al 15 de agosto
Idioma académico: Noruego e inglés.
Admisión de alumnos extranjeros
Requisitos para la admisión: Los requisitos de acceso para los estudiantes
extranjeros que deseen matricularse en una universidad noruega varían en
función de su país de origen.
Entrada en el país: Con el Pasaporte o Carnet de identidad es suficiente.
Requisitos sanitarios: Se recomienda el impreso E111 de la Seguridad Social
española para recibir asistencia sanitaria gratuita.
PRINCIPALES UNIVERSIDADES DE NORUEGA
UniversidaddeOslo
La Universidad de Oslo es una de las universidades
mejor calificadas en Noruega. También es la más
grande y más antigua. Esta universidad ha producido
cinco ganadores del Premio Nobel. El campus cuenta
con tres museos y 27.700 estudiantes. Universidad de
Oslo Blindern 1072 P.O. 0316 Oslo Noruega 011-47-
22-8550-5000 uio.no/inglés
Universidad deBergen
La mayor parte de la generación más joven en Noruega
elige la Universidad de Bergen para completar sus
estudios. El campus alberga a cerca de 14.500
estudiantes y 3.200 profesores. Hay seis secciones de
estudio para elegir en esta universidad, que incluye
Matemáticas y Ciencias Naturales, Medicina y
8. Odontología, Psicología, Ciencias Sociales, Derecho y Humanidades.
Universidad de Bergen Caja de 7800 P.O. 5020 Bergen 011-47-55-5800-0000
uib.no/es
UniversidaddeTromso
La Universidad de Tromso también es conocida como la "universidad más
septentrional del mundo". Hay siete áreas de estudio disponibles en esta
universidad mejor clasificada, que incluyen Biomedicina, Ciencias del mar,
Telemedicina, Multicultrualismo, Física, Lingüística, Pueblo Saami y pueblos
indígenas. Universidad de Tromso NO-9037 Tromsø, Noruega 011-47-77-6440-
0000 uit.no/www/eninglés
UniversidadNoruegadeCienciasdela Vida
La Universidad Noruega de Ciencias de la Vida también es una de las escuelas
mejor clasificadas en Noruega, contando con ocho departamentos principales.
Esta institución de educación superior líder a nivel internacional se centra en
diversas investigaciones que giran alrededor del medio ambiente y las ciencias
biológicas. Universidad Noruega de Ciencias de la Vida P.O. Box 5003 NO-1432
Aas Noruega 011-47-64-9650-0000 umb.no/inglés
Universidad Noruega deCienciayTecnología
La Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología es la principal universidad
donde muchos asiste para recibir una de las educaciones mejor clasificadas en
Noruega y prepararse para la profesión de ingeniero o científico. Otras áreas
educativas que esta escuela ofrece incluyen estudios Medicina, Arquitectura,
Humanidades, Docente, Ciencias Sociales y Bellas Artes. La institución cuenta
con alrededor de 20.000 estudiantes matriculados. Universidad Noruega de
Ciencia y Tecnología Trondheim 7491 Noruega 011-47-73-5950-0000 ntnu.edu/
Universidad deStavanger
La Universidad de Stavanger se abrió el 17 de enero de 2005. Desde su apertura
es permanentemente clasificada entre las mejores universidades de Noruega.
Alrededor de 8.500 alumnos estudian diversos temas en esta universidad,
incluyendo Química, Informática, Tecnología Ambiental, Hotelería Internacional
y Líder Turístico, Alfabetización, Música y Danza, Tecnología Marina e Ingeniería
Petrolera. Universidad de Stavanger 4036 Stavanger, Noruega 011-47-51-8310-
0000 uis.no/frontpage
Universidad deAgder
La Universidad de Agder ofrece más de 150 programas que cubren la salud y el
deporte, la economía y las ciencias sociales, la ingeniería, las matemáticas, la
ciencia y las bellas artes. El nuevo campus en Grimstad ofrece a 2.500
estudiantes la oportunidad de estudiar enfermería y ser docentes. Post Box 422
NO-4604 Kristiansand, Noruega 011-47-38-1410-0100 uia.no/es
ColegioUniversitario deBergen
El Colegio Universitario de Bergen es una institución de educación superior que
fusionó seis diferentes universidades independientes de Bergen, Noruega, para
crear esta institución estatal altamente calificada. Bergen University College P.O.
Box 7030 Nygårdsgaten 112 • N-5020 Bergen 011-47-55-5875-0000 hib.no /
Inglés
9. PRINCIPALES EMPRESAS IMPORTADORAS
Alimentación: Marine Harvest, Orkla, Pan Fish ASA, Stolt Sea farm,
Armas de fuego: Raufoss,
Seguros: If P&C Insurance, Storebrand ASA,
Automotriz & transporte: Thule AB,
Banco: Den Norske Bank,
Madera & papel: Norske Skogindustrier ASA,
Química: Norsk Hydro As, Yara,
Consulting: Det Norske Veritas, Petroleum Geo-Services ASA,
Construcción: Aker Kvaerner asa, Elkem ASA,
Distribución: NorgesGruppen ASA,
Conglomerado: Aker RGI ASA,
Energía & agua: Bekkelegat, Drammen
Fjernvarme, Goodtech, Hafslund, Kaldnes
Milijoteknologi,NorFra, NVA, Petrojarl, REC Renewable Energy Corp, Saga
AB, Scandic Energy, Seadrill, Smedvig asa, StatoilHydro,
Equipo: AME Space AS, Constructor, Fred Olsen Energy, Kongsberg
Gruppen ASA, Nera ASA,
Equipo de telecomunicación:
Estato: Public institution,
Holding: Government Pension Fund,
Medios de comunicación: Norsk Aller, Radio 1 Norge AS, Schibsted
ASA, StepStone,
Minas & metales: Mindex,
Persona privada: Hagen, Stein Erik, John Fredriksen, Nagell-Erichsen
Tinius, Smedvig (famille), Tinius Nagell-Erichsen,
Plásticos: Polimoon,
Servicios de telecomunicación: Enitel, Telenor ASA,
Servicios de transporte: Leif Höegh & Co ASA, NCL Holding (Norvegian
Cruise Line) ASA,Norwegian Airlines,
Servicios ambientales: Tomra Systems ASA,
Clubs deportivos: Thule AB, Leif Höegh & Co ASA, NCL Holding (Norvegian
Cruise Line) ASA,Norwegian Airlines,