Este documento presenta la información sobre el personal de la fonda, Francesc d'Albranca, una figura histórica menorquina, y proporciona detalles sobre los servicios de la fonda como el acceso WiFi, horarios de desayuno, y números de contacto de emergencia. También incluye información sobre el restaurante de la fonda y su cocina tradicional menorquina, así como las políticas medioambientales de la fonda para preservar la reserva de la biosfera de Menorca.

1. Bienvenidos!
Disfruten de su estancia en la habitación

2. El Personal
Clara, Joana María, Pere
Francisca, Joaquina

3. Quien era Francesc
d’Albranca?
Nació en el predio de “Sa Cova”, en el termino de Es Migjorn Gran
el año 1852. Su padre era payés en “Albranca Vell”, dónde creció y
hizo de ayudante. Estudió el Bachillerato en el instituto de
Mahón, compaginando los estudios con el trabajo.
El año 1878 se licenció en Medicina i Cirugía en la Universidad de
Barcelona. Ejerció toda la vida como médico del término de Es
Migjorn y adquirió gran fama en el terreno de la medicina, de forma
que era consultado en toda Menorca para los casos más difíciles.

4. Quien era Francesc
d’Albranca?
Se interesó especialmente por las tradiciones populares y por
todo lo que hacía referencia a la cultura popular:
tradiciones, leyendas, canciones, folklore, arqueología…
Colaboró con Mosén Antoni M. Alcover en la elaboración del
diccionario Catalán-valencian-balear. Firmaba sus escritos con
el seudónimo de Francesc d’Albranca.
Pueden consultar más información:
Wikipedia Francesc d’Albranca

5. Informacion General
Restaurante y Fonda

6. - Acceso WIFI gratuito. La clave es Sengolidor012
- Nuestra fonda es un lugar pequeño y tranquilo. Por
favor, respeten el descanso de los otros clientes.
- El horario del desayuno es de 8.30h a 10.00h
- En caso de emergencia, pueden llamar a Pere Sales al
971370193 o al 669808160.
- En esta tableta encontrará información varia sobre Migjorn
y Menorca. Estamos a su disposición para cualquier
consulta.
Fonda S’Engolidor

7. - En nuestro Restaurante elaboramos la cocina tradicional
Menorquina.
- Disfrute de nuestra carta variada y saboree nuestra cocina
casera.
- Puede reservar su mesa contactando directamente con
Clara o con Pere.
Restaurante S’Engolidor

8. La Isla de Menorca fue declarada Reserva de la Biosfera el
año 1993 por parte de la UNESCO.
Por este motivo, les agradeceríamos que nos ayuden a
preservar el medio ambiente y nuestra pequeña isla siguiendo
unas sencillas pautas:
- El cambio de toallas lo realizamos cada dos días. Si no
desean que se las cambiemos, sólo nos lo tiene que
comunicar a la hora del desayuno.
Política Medioambiental

9. - Hagan un uso racional del agua de la ducha y dejen los
grifos siempre cerrados.
- Los jabones que encontrará en el baño son 100% naturales.
Encontrará más información en Sabons Nura
- La calefacción está programada a 22ºC, que es la
temperatura recomendada.
- Rogamos dejen apagada la calefacción al salir de la
habitación.
- Al final de la calle encontrarán contenedores de reciclaje.
Política Mediambiental