El documento describe un hotel singular en Matarraña, Teruel, que combina lujo poco convencional y un entorno natural hermoso, destacando su historia, el restaurante y las habitaciones. La ermita del siglo XIV se reconstruyó y el hotel ofrece una experiencia única para eventos especiales, con un menú gourmet y servicios personalizados. Además, menciona la cercanía a varios aeropuertos y detalla las características de las habitaciones y el ambiente general del lugar.

2. La historia puede sonar a ya conocida… pero es nueva. Visitas un lugar y te enamoras de él. Y
quisieras no dejarlo nunca…y no sólo eso, quisieras que todo el mundo lo conociera y tuviera la
oportunidad de compartirlo contigo el día más especial e importante de tu vida.

3. La ermita no es estrictamente un espacio del hotel, pero marca con su imponente silueta cualquier
rincón del mismo. Actualmente es una reconstrucción de la ermita original del siglo XIV realizada
en la primera mitad del siglo XVIII, con el atrio datado de 1731.

4. El nuestro no es un hotel con encanto
aunque lo tiene y mucho. Tampoco es
un hotel rural al uso aunque es
innegable que está ubicado en plena
naturaleza. Es un hotel de lujo, quizá
sí, pero con lujos poco
convencionales.
Definitivamente es un hotel singular
ubicado en uno de los parajes más
bellos y desconocidos de España, el
Matarraña, una comarca de Aragón
ubicada en Teruel y fronteriza con
Castellón y Tarragona.

5. En un antiguo cobertizo separado del patio por tres imponentes paredes de cristal y con un techo
de vigas de madera, se encuentra ubicado el restaurante, transformado en un comedor de piedra y
acero con capacidad para 30 comensales.

6. MENÚ 75€
Aperitivos
Chip negro con anchoa marinada y salsa virgen de verduras
Bombón de remolacha con queso de cabra
Cebiche ecuatoriano de gambas
Bolitas de pan con crema de anguila ahumada
Menú
Foie grass escabechado con sus verduras de cocción y galleta marinera
Bacalao con salsa holandesa a la canela y praliné salado de avellanas
Carrilleras de cerdo braseadas con puré de apio nabo y verduras glaseadas
Degustación de quesos de la zona
Bizcocho, cremoso de chocolate, helado de leche de oveja y crocante de cacao
El menú puede sufrir modificaciones ya que trabajamos con productos frescos de temporada
Bodega no incluída
10% IVA incluido

7. Pack bebidas: (cada 3 pax)
1 / 2 Botellas de cava
1 botella de vino blanco
1 botella de vino tinto
1 café por persona
1 botella agua 1l por persona
Precio por persona: 30 € (10% IVA incluido)
Consultar tarifas para exclusividad, uso ermita y utilización de jardines.
Consultar suplementos para:
Licores
Barra libre: 1/2 litro agua, 1 copa vino o cava, 3 combinados.
Ambientación musical
Decoración personalizada
Servicio de fotógrafo

8. Consolación consta de doce habitaciones. Dos de ellas ocupan el primer piso de la antigua
vivienda del ermitaño, un edificio de origen barroco.

9. Una explosión de colores y texturas ambientadas en el siglo XIX. Sala con chimenea. Armario de
estilo Eduardiano. Ventanas con vistas al patio. Mesa escritorio. Baño doble con ducha.
Suite Barroca. 46 m2

10. Suite Nórdica. 57 m2
De tonos suaves y un especial mobiliario danés comprado en Berlín. Tres ventanas con espectaculares
vistas. Lámparas de Alvar Aalto. Sala con chimenea. Mesa escritorio. Baño doble con ducha.

11. Las otras diez son “Kubes”, se trata de cubos individuales con diferentes orientaciones, revestidos
de madera y colocados sobre un acantilado, a los que se llega por un jardín natural tapizado de
romero y tomillo.

12. Habitación Kube. 36 m2

13. La bañera, escavada en el suelo de pizarra negra, una pared que es una ventana a las vistas más
espectaculares, en definitiva, un techo a la naturaleza para poder disfrutar de las puestas de Sol
más inolvidables.

14. Con un espíritu de estanque, la piscina es un agujero escarbado en la roca, relleno de agua y
orientado a las mejores vistas del lugar.

15. Aeropuertos cercanos :
- Zaragoza: 176 Km
- Reus: 141 Km
- Valencia: 201 Km
- Barcelona: 233 Km
CONSOLACIÓN. A DELICIOUS HOTEL
Carretera Nacional 232, km 96
44652 Monroyo
Matarraña, Teruel. España / Spain
tel. (+34) 978 85 67 55
info@consolacion.com.es
www.consolacion.com.es