Este documento presenta una variedad de postres tradicionales de diferentes países, incluyendo la tarta Sacher de Austria, la panna cotta italiana, los pasteís de Belém de Portugal, la pavlova de Nueva Zelanda y Australia, el kanten japonés, el Victoria sponge cake británico y la basbousa egipcia. Cada postre se describe brevemente junto con su lugar de origen y algunos detalles sobre su historia y receta.