Hamburguesas Rustys abrió sus puertas en Quito en 1979 y fue el primer restaurante de hamburguesas "hechas a pedido" en Ecuador. Rusty Miller, un periodista fotógrafo estadounidense y dueño de exitosos restaurantes en California, fundó Rustys y atendía personalmente a los clientes. La calidad del servicio y las hamburguesas llevaron al éxito rápido de Rustys. Años más tarde se abrió un segundo local y ampliaron el menú. Aunque tuvieron éxito, la

1. UNIVERSIDAD POLITECNCIA SALESIANA
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
JERSON OMAR PILCO
Bosquejo 1
RECURSOS HUMANOS
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2. INTRODUCCION
El presente trabajo esta dirigido para conocer acerca del fascinante mundo empresarial de
HAMBURGUESAS RUSTYS el cual se a introducido en el mercado ecuatoriano de comida rápida
para ellos hemos tomado en cuenta varios aspectos tales como su calidad de servicio , atención al
cliente , instalaciones etc.
Conjuntamente con un grupo de amigos fuimos a este estupendo lugar donde se pudo evidenciar
desde el ingreso la forma de atención de parte de los trabajadores ya que te reciben con un
enorme sonrisa , luego sus instalaciones son de primera calidad al ingresar por los pasillos te das
cuenta rápidamente que la historia de este fascinante lugar esta aun en auge ya que podemos
evidenciar recortes de periódico donde hablan acerca de como se logro posicionar en el mercado
por otro lado tambien se pudo visualizar como en sus inicios empesaba lo que a la posterior se
convertiría en un emporio de la comida rápida .
ANTECEDENTES
Hamburguesas de Rusty abrió por primera vez sus puertas al público en Quito en la esquina
de Amazonas y Cordero el 24 de abril de 1979. Fue el primer restaurante de hambuguesas
"hechas a pedido" en el Ecuador y gracias a Dios desde el comienzo tuvo una magnífica e
increíble acogida. Previo a su apertura, Rusty Miller, un periodista fotógrafo, fue dueño de un
exitoso restaurante en Santa Bárbara, California, y gerente de una prestigiosa cadena de
hamburguesas en San Francisco y sus alrededores.
Con su amplia experiencia en el campo alimenticio, Rusty disfruta del negocio y goza al
atender personalmente a sus clientes, de los cuales a muchos los recuerda por su nombre, a
tal punto que en ocasiones, al verlos llegar se adelanta a realizar el pedido para que el
personal lo tenga listo antes de que se acerquen a solicitarlo. El primer cliente, luego de
servirse una hamburguesa, estuvo tasatisfecho que le envió a Rusty un hermoso ramo de
flores con una tarjeta de felicitación. Éste fue el inicio de un cúmulo de bendiciones que Dios le
ha dado a este restaurante en el transcurso de su existencia.
Dos años después se abrió el segundo restaurante en un local pequeño en la esquina de
Naciones Unidas y Japón, frente al C.C.N.U. En 1983 los esposos Miller compraron el edificio
y lo remodelaron, ampliando así su negocio e incluyeron en el menú además de sus famosas
hamburguesas, Costillas BBQ, Pollo BBQ y Cosas Finas de Rusty, platos típicos ecuatorianos.
A pesar del éxito del negocio, Rusty y su familia se mudaron a California, donde su tercera hija
debió ser sometida a una intervención quirúrgica. Aunque Rusty se encontraba en su tierra
natal, añoraba la belleza del paisaje ecuatoriano, como también el calor de sus habitantes, por
lo cual decidió regresar al Ecuador luego de ocho años de ausencia. Rusty ama al Ecuador y a
su gente, es por esto que a menudo se le escucha decir: "Soy gringo de nacimiento, más soy
ecuatoriano de corazón".

3. CONCLUSION
Hemos conocido su historia sus referentes para ello uno de los slogan que esta enmarcado es
la que dice NOSOTROS HACEMOS LAS MISMAS HAMBURGUESAS DE 1979 ES DECIR
CONSERVAMOS LA CALIDAD DEL PRODUCTO , esto es un gran ejemplo de la calidad del
producto que perdura en la mente de los consumidores ya que se ha ganado un lugar dentro
de nuestro estomago como de nuestro corazón .
Tambien cabe recalcar que el dueño de Rostys tiene la filosofía de el cliente siempre tiene la
razón ya que la opinión del cliente es muy importante para el desarrollo del negocio es decir el
corazón del establecimiento
Anexo