Carta Makis.pdf

ACEVICHADO CLÁSICO
Maki de pescado furai, palta, cubierto de salsa
acevichada clásica.
ACEVICHADO BLACK
acevichada japo-peruana.
ACEVICHADO NORTEÑAZO
acevichada de rocoto.
MAKICHOLO
acevichada de ají amarillo.
TARTAR
Maki de pescado furai, palta, cubierto de pescado
marinado en acevichado.
FURAI
Maki de langostino furai, palta, queso crema, frito
por fuera.
FURAI CHICKEN
Maki de chicken furai, palta, queso crema, frito por
fuera.
FURAI HAWAIANO
Maki de chicken furai, durazno, queso crema, frito
por fuera.
HOTCHEESE
Maki de langostino furai, palta, cubierto de queso
crema y chimichurri.
PARRILLERO
Maki de pescado furai, palta, cubierto de lomo y
chimichurri flameado.
LOMO PALTEADO
Maki de lomo furai, queso crema, cubierto de palta
y chimichurri.
OSTIONROLL
Maki de pescado furai, palta, cubierto de ostion de
la casa.
SPICY
Maki de pescado furai, palta, cubierto de atun en
salsa picante de la casa.
PARMESANROLL
Maki de pescado furai, palta, cubierto de cochas,
parmesano y ponzu.
AVOCADO
Maki de langostino furai, palta, cubierto de palta,
ajonjolí y ostión.
CALIFORNIA
Maki de langostino furai, palta, queso crema,
roseado de ajonjolí.
DRAGÓNROLL
Maki de langostino furai, palta, calamar picado en
salsa dragón (no es picante).
WAMAKI
Maki de langostino furai, palta, cubierto guacamole
de la casa.
AL OLIVO
Maki de langostino furai, palta, cubierto de calamar
picado en salsa al olivo.
A LO POBRE
Maki de lomo furai, queso crema, cubierto de
platano frito y chalaquita nikkei.
CHALACO
Maki de langostino furai, palta, cubierto de trozos de
jalea con chalaquita nikkei.
ANTICUROLL
Maki de pescado furai, palta, cubierto de lomo en
salsa anticuchera flameada.
TNT
Relleno de langostino crocante y palta, conchas de
abanico con crema de ajo picante
ACECINO
Relleno de langostino crocante y palta, cubierto de
maduro y queso crema aromatizado con cecina.
IKA MAKI
Relleno de langostino crocante y palta, cubierto de
calamar picado en salsa acevichada y togarashi.
ACEVICHADO CRISPY
Relleno de pescado crocante y palta, frito por fuera y
montado de tartar de pescado en salsa acevichada.
VEGGIEROLL *
Maki de palta, pepino kiuri, zanahoria, cubierto de
ajonjolí.
TEMPURA *
Relleno de langostino crocante y palta, alga por
fuera, envuelto en masa tempura.
*Veggieroll y Tempura solo salen por 12 pz.
makis

NOS ENCANTA QUE TE ENCANTE
CHALACO - Pesca del dia, linea de tiradito y chalaquita, alcaparra. 02 UNI. S/.18
SALMON BATAYAKI - Salmón flameado en batayaqui ,semillas de ajonjolí, wantan. 02 UNI. S/.18
TNT - Concha flameada montadaen salsa tnt de ajo confitado. 02 UNI. S/.18
HOTATE - Concha flameada con mantequilla y queso parmesano con un toque de ponzu. 02 UNI. S/.18
CEVICHE NIKKEI - Concha, langostino, pesca del día, chicharrón de calamar ,cebolla, rabanito S/.25
POKES - Palta, zanahoria, col morada, pepinillo, salmón ó atún S/.25
AGUA SAN LUIS 625ML S/.2
PEPSI 500ML S/.2.5
COCACOLA 500ML S/.3
SPRITE 500ML S/.3
INKACOLA 500ML S/.3
FANTA 500ML S/.3
PEPSI 1 LT S/.5
ALITAS NIKKEI - Alitas flameadas con chimichurri nikkei y papas nativas fritas - 04 UNI/ 01 SABOR - S/.10
ALITAS PICANTES - Alitas en salsa de ajies peruanos y papas nativas fritas - 08 UNI/ 02 SABORES - S/.18
ALITAS BBQ - Alitas en salsa BBQ de la casa y papas nativas fritas - 12 UNI/ 02 SABORES S/.28
ALITAS ORIENTALES - Alitas en salsa de ostion de la casa y papas nativas fritas - 16 UNI/ 02 SABORES S/.36
ALITAS CRISPY - Alitas empanizadas y papas nativas - 20 UNI/02 SABORES + GASEOSA LITRO S/.48
ALITAS MARACUYA
Rellenas de picadillo de pollo con aderezo nikkei - 10 UNI. S/.25
Relleno de picadillo de lomo saltado - 10 UNI. S/.25
06 PIEZAS - 01 sabor a elegir. Incluye: 1 salsa acevichada a elección + salsa dulce + 1 palito S/.10
12 PIEZAS - 02 sabores a elegir. Incluye: 1 salsa acevichada a elección + salsa dulce + 1 palito S/.16
18 PIEZAS - 03 sabores a elegir. Incluye: 1 salsa acevichada a elección + salsa dulce + 1 a 2 palitos S/.25
24 PIEZAS - 04 sabores a elegir. Incluye 1 salsa acevichada a elección + salsa dulce + 2 palitos S/.30
30 PIEZAS - 04 sabores a elegir. Incluye: 1 salsa acevichada a elección + salsa dulce + 2 palitos S/.36
50 PIEZAS - 04 sabores a elegir. Incluye: 2 salsa acevichada a elección + 2 salsa dulce + 4 palitos S/.55
60 PIEZAS - 05 sabores a elegir. Incluye: 2 salsa acevichada a elección + 2 salsa dulce + 5 palitos S/.65
PIEZAS
gyozas
NIGIRIS
gaseosas
alitas
SPRING ROLL DE LOMO
EBI TEMPURA - Seis langostinos en tempura acompañado de una ensalada fresca. S/.19
Revisar sabores que tienen un costo adicional por piezas de 40, 50 y 60.

30 PZ HASTA 04 SABORES S/.49
LA INDIVIDUAL
12 PZ (UN SABOR) + 4 ALITAS (UN SABOR) + PEPSI 450 ML. INCLUYE 1 SALSA ACEVICHADA A ELECCIÓN + SALSA DULCE
+ SALSA WING + 1 PALITO S/.28
LA TAIPÁ
18 PZ (DOS SABORES) + 4 ALITAS (UN SABOR) + PEPSI 450 ML. INCLUYE: 1 SALSA ACEVICHADA A ELECCIÓN + SALSA
DULCE + SALSA WING + 2 PALITOS S/.34
LA DOBLE
24 PZ (DOS SABORES) + 4 ALITAS (UN SABOR) + PEPSI 1lt . INCLUYE 1 SALSA ACEVICHADA A ELECCIÓN + SALSA DULCE
+ SALSA WING + 2 PALITOS S/.39
EXTRA TAIPÁ
40 MAKIS (3 sabores) + 8 ALITAS + PAPAS FRITAS + 1 PEPSI 1 lt. INCLUYE 2 SALSA ACEVICHADA A ELECCIÓN + 1 SALSA
DULCE + 1 SALSA WING + 3 PALITOS S/.64
LA FAMILIAR
50 PZ (4 SABORES) + 8 ALITAS (UN SABOR) + 1PEPSI 1LT. INCLUYE 2 SALSA ACEVICHADA A ELECCIÓN + 2 SALSA DULCE
+ 1 SALSA WING + 4 PALITOS S/.79
03 SABORES - Salsas: 02 acevichadas y 02 dulces. Incluye 03 palitos.
SABORES QUE APLICAN EN 40 - 50 - 60 PIEZAS:
ACEVICHADO CLÁSICO - ACEVICHADO BLACK - NORTEÑAZO - MAKICHOLO - FURAI CHICKEN - AL OLIVO - CHALACO -
DRAGÓNROLL - OSTIONROLL.
COMBOS
estos precios aplican
solo para eventos
SABORES QUE TIENEN UN COSTO ADICIONAL (S/. 3.00) EN 40 - 50 - 60 PIEZAS:
FURAI - FURAI HAWAIANO - HOTCHEESE - PARRILLERO - LOMO PALTEADO - SPICY - PARMESANROLL -
AVOCADO - CALIFORNIA - A LO POBRE - ANTICUROLL - TNT - IKA MAKI - ACEVICHADO CRISPY

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