La empresa es una empresa internacional estadounidense con subsidiarias en diferentes países, dedicada a la comercialización de snacks embolsados, utilizando la herramienta TPM (Total Productive Maintenance) bajo la metodología Lean Manufacturing. Por confidencialidad, indicaremos el proceso realizado para determinar el análisis de la situación actual, cambiándose los nombres de los productos, así como de las líneas y cualquier dato relevante. Estudio de implementación y propuesta de mejora: 1 mes. Implementación de la propuesta de mejora: 2 meses.

1. CASO DE ESTUDIO
TPM PARA UNA LÍNEA DE
PRODUCCIÓN DE UNA EMPRESA DE
ALIMENTOS
G. Gherardi Ingenieros. Calle Victoriano Castillo 151. Urb. Los Jazmines. Lima 15048.
Teléfono: (+51)971942216, gloriagherardi.ie@gmail.com
Ing. Gloria E. Gherardi, IE
Web en español: G. Gherardi Ingenieros en español
Web en inglés: G. Gherardi Ingenieros in English
Este caso de estudio es un trabajo en donde los nombres, personajes, lugares e incidentes se han
cambiado con el propósito de confidencialidad. Cualquier semejanza a eventos reales o locales o
personas, fallecidos o vivos, es coincidencia.
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151 Los Jazmines, Miraflores, Lima 18. Perú, gloriagherardi.ie@gmail.com