Este documento presenta información sobre la cultura de Cúcuta, Colombia. Brevemente describe la historia de Cúcuta como una ciudad fronteriza y centro de comercio. También presenta detalles sobre sitios de interés como la Torre del Reloj, el busto de la fundadora de la ciudad y el malecón. Finalmente, resume los símbolos de Cúcuta como su bandera, himno y escudo, así como aspectos de su gastronomía, música y datos geográficos.

1. Nuestra
Cultura
Cucuteña

2. Historia
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 La mejor manera de comprender la historia de la capital del Norte de Santander
es considerando su situación fronteriza y su vocación comercial. Cúcuta ha sido
una frontera en múltiples sentidos: geográficos, políticos y culturales. Se sitúa
donde termina la zona montañosa y empieza el valle cálido del río Zulia, que
luego forma la gran cuenca del Lago de Maracaibo. Gentes de climas fríos y
culturas andinas se han encontrado desde hace miles de años en este lugar con
gentes de tierras calientes y selváticas. El desarrollo de la colonización española
en el siglo XVI convirtió la región en el límite político-administrativo de lo que
más tarde serían las repúblicas de Colombia y Venezuela y a la ciudad en un
puerto seco de entrada y salida de mercancías que fue determinante en el
desarrollo de su historia. Cúcuta ha sido prácticamente desde sus inicios un
lugar para el comercio y un cruce de caminos.

3. Sitios de interés
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Cúcuta
Edificio torre del reloj
Ubicado en la calle 13 entre avenidas 3ª y 4ª
A principios del presente siglo, sobre la calle García
Rovira (hoy calle 13), sobre los terrenos donde
actualmente se levanta el inmueble sede de la casa de la
cultura Jorge Gaitán Durán (actualmente secretaría de
cultura y turismo del departamento), se edificó una casa
habitación. La casa fue adquirida por la viuda Carmen
Colmenares Jácome, quien la vendió varias veces con
pacto de retroventa. La finca raíz fue comprada a la
señora, por la sociedad anónima Eléctricas del Norte en
1923, para la sede de sus oficinas cuando fue gerente el sr.
Andrés Fernández, quien contrató al maestro Crisanto
Ramírez para la construcción de la torre, después de
viajar a Europa en 1930. Posteriormente importó el reloj
de Italia para ser colocado en lo alto de la misma.
La sociedad fue liquidada el 9 de noviembre de 1948 y
derechos y bienes traspasaron a las empresas
municipales de Cúcuta

4. Sitios de interés
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Busto de la Fundadora
Ubicado en un pequeño parque a un lado de la diagonal Santander,
frente al barrio la Merced. Inicialmente –a finales de la década de los 50se había instalado en la glorieta de la autopista frente al barrio San
Mateo, pero por razones de seguridad se trasladó al sitio donde hoy se
encuentra. La nariz que le había sido destrozada con un guijarro le fue
reparada por el escultor italiano Michele Picca, asesorado por la
Academia de Historia de Norte de Santander. Esta obra fue tallada en
Italia por el célebre escultor Pietro Canónica, autor de gran número de
bustos de pontífices que decoran el Vaticano. A la ciudad de Cúcuta la
donó el caballero italiano Gaetano Severini, quien residió varios en la
ciudad y estuvo vinculado al comercio gozando de amplia estimación.
Severini obsequió así mismo, el busto de mármol de Bolívar que se
encuentra en el patio del palacio municipal. Ambas efigies están
elaboradas en mármol de Carrara. Este noble amigo de Cúcuta formó
parte del ejercicio italiano durante la primera guerra mundial. La
segunda la pasó en este valle, donde mantuvo hasta el final su
intransigente devoción por Benito Mussolini. No obstante su actividad
comercial Severini tradujo al italiano el célebre Nocturno del poeta José
Asunción Silva. El pedestal tiene la siguiente inscripción: “la sociedad de
mejoras públicas consagra este sitio a la memoria de doña Juana Rangel
de Cuellar, insigne fundadora de Cúcuta, mayo 8 de 1962”.

5. Datos tomados de internet y páginas web
Sitios de interés
El malecón
Paseo de los próceres, conocido
como el malecón.
Bordea la margen izquierda del
río Pamplonita. Es el lugar de
recreo, algo así como "la playa"
de los cucuteños. Es el sitio
nocturno por excelencia de la
ciudad.

6. Símbolos de Cúcuta
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SÍMBOLOS
La Bandera de Norte de Santander:
Mediante la ordenanza número 011 de noviembre 27 de 1978, se creó la bandera de Norte de Santander; tendrá las mismas
proporciones de la bandera nacional y se compondrá de 2 franjas horizontales de igual anchura, la superior será roja y la inferior
negra, en el centro llevará cuatro estrellas de color amarillo repartidas así; una sobre el color rojo, otra debajo del anterior sobre
el color negro, y las otras dos ocupando parte de la franja roja y parte de la negra. Estas estrellas simbolizan las cuatro antiguas
provincias, Cúcuta, Pamplona, Ocaña y Chinacota.
Himno Norte de Santander:
Letra: Teodoro Gutiérrez
Música: José Rozo Contreras; Ver Letra Himno..
El Escudo de Norte de Santander:
La ordenanza Número 08 del 27 de noviembre de 1978 creó el escudo de armas y sello del Norte de Santander, el cual será idéntico
al escudo aprobado para la Gran Colombia en el congreso constituyente de Villa del Rosario de Cúcuta en 1871 enmarcado con
una leyenda que diga "Departamento Norte de Santander."
Bandera de Cúcuta
Mediante el decreto Número 106 de Mayo 3 de 1898. Dice : Esta bandera tendrá las mismas proporciones de la bandera nacional y
se compondrá de;: dos franjas horizontales de igual anchura; la superior será negra, simbolizando la riqueza escondida de
nuestro suelo al igual que la riqueza latente de nuestro pueblo; la inferior será roja, simbolizando la sangre de nuestros mártires
en la independencia, el sacrificio y la tenacidad de los reconstructores de la ciudad.
Himno De Cúcuta:
Letra: Manuel "Grillo" Martínez
Música: Pablo Tarazona Prada; Ver Letra Himno..
Escudo de Cúcuta
Adoptado por decreto Número 032 de Febrero 3 de 1958. Es cuadrilongo y lleva por divisa, el título conferido a la ciudad por
cédula real del Emperador Carlos IV. En la parte superior se encuentran las armas de Doña Juana Rangel de Cuéllar. Sus armas
eran flores de lis colocadas en forma de aspa de color plata y rojo en el fondo. La parte inferior del escudo ostenta las armas que
por ley del 6 de octubre de 1821 adoptó el Congreso Nacional reunido en la Villa del Rosario para la Gran Colombia.

7. MÚSICA
Norte de Santander ha sido a través de su
historia un departamento con un rico
patrimonio histórico musical que en gran
parte es desconocido por las actuales
generaciones, pues verdaderamente han sido
pocas las grabaciones profesionales que se
han realizado y que han estado a disposición
de la comunidad.
La música de Norte de Santander debe darse
a conocer para mantener vivo las vivencias
de nuestros ancestros en la memoria de los
habitantes del Departamento y trascender en
el tiempo mediante la difusión y apreciación
de sus obras musicales.
GASTRONOMÍA
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DATOS GEOGRÁFICOS
DE CÚCUTA
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Cúcuta, limita por el Norte con el municipio de
Tibú; por el Occidente con los municipios de el
Zulia y San Cayetano; por el Sur con los
municipios de Villa del Rosario, Bochalema y Los
Patios y; por el Oriente con la Republica de
Venezuela y el municipio de Puerto Santander.
Posición Geográfica:
Cúcuta se encuentra en la parte centro oriental
del departamento, en la Cordillera Oriental a los
7º 30' de latitud norte con respecto al Meridiano
de Bogotá y 72° 30' de longitud al Oeste de
Greenwich.
Climatología y Superficie:
El área del municipio de Cúcuta es de 1.176 km2,
que representan el 5,65% del departamento, su
altura sobre el nivel del mar es de 320m. Su
temperatura media es 28°C y su precipitación
media anual es de 1.041 mm
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La comida es tan original y agradable como su gente.
Son los platos nortesantandereanos sencillos de
preparar y satisface el paladar de los mas exigentes.
Entre los platos típicos que se ofrecen en el
departamento tenemos:
El Mute, el plato regional por excelencia; las hayacas
o tamales, de forma alargada y rectangular; el cabrito
ó chivo, que se consume asado y cocido; sopa de
venas, rampuchadas, bollos de fríjol, pastel de
garbanzo, caldo de panches, bistec, sopa de plátano,
mico, pepitoria, indios, sopa de arroz, sancocho, café
de arriero, arepas, pasteles, indios y ponche son de
enorme aceptación entre paseantes y residentes.
En cuestión de postres o de un dulce para pasar la sal
de la comida están las melcochas, las cocadas, los
cortados, los arrastrados, los tonchaleros, las
solteritas, el icaco y el majarete
En las bebidas, además del agua de panela y el
masato, se presentan los jugos naturales de mango,
guanábana, tamarindo y guayaba, que se dan
silvestres en los solares de las casas.
El aguardiente y la cerveza son los preferidos, y los
más asequibles, en el momento de organizar una
fiesta, un paseo o una charla de amigos.

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