La antropometría es la rama de la biología humana que se ocupa de la cuantificación y relaciones cuantitativas de los componentes corporales humanos, así como los cambios en los mismos relacionados con diversos factores. Examina los antecedentes históricos de esta disciplina y presenta definiciones, marco conceptual, metodologías y modelos como el bicompartimental para medir y analizar las características físicas humanas.