PPT elaborado por el Dr. José M. Silvero A. Universidad Nacional de Asunción Paraguay

1. Comida y poder
José Manuel Silvero A. (UNA-DGICT)
http://josemanuelsilvero.blogspot.com/

2. Una buena forma de testar una ciudad es
saber qué se come, cómo se trabaja en
ella, cómo se ama y cómo se muere.
Albert Camus
(Escritor y filósofo francés, 1913-1960)

4. Los alimentos poseen
significados simbólicos y
trasmiten mensajes a la
mente colectiva…

5. Sujeto corpóreo
operatorio
Heterótrofo

6. Prolepsis
Planes, proyectos y
programas

7. Autoridad
1
Prestigio

8. Mumi

9. Gran proveedor

10. Política
2
Búsqueda de abundancia

11. Tierra sin Mal

12. Pedagogía
3
Guerra

13. Antropofagia

14. Lealtad, complicidad…
4
Corrupción

15. Karai poguasu

16. • 2.000 botellas de champán
(preferentemente Moët & Chandon
y 61 Bollinger), 8.000 langostas, 100
kilos de gambas, 4.000 porciones de
caviar, 3.000 patos, 16.000
huevos, 3.000 tartas de chocolate y
vainilla y 8.000 cajas de bombones
Ferrero Rocher.

17. • El presidente de Zimbabue, Roberto
Mugabe celebra su 85 aniversario con
una lista de productos millonaria
mientras el país se muere de hambre
sumido en la ruina económica.

18. Las grandes fiestas ofrecidas por los Karai
poguasu a sus allegados, al más puro
estilo tribal; la carne y la bebida
símbolo de opulencia, también podría
servir como bálsamo que cura las
penurias del gran pueblo sufrido.

19. Estas fastuosidades pervivirán en la
mentalidad popular como símbolo de
generosidad por parte del “gran
proveedor”, nótese que la mano de la
autoridad es más grande que la del
ciudadano común.

20. • Ser corrupto no
implicaría nada.
• Aspirar a ser como
los grandes
proveedores.
• La cultura oral
permite memorizar
y vehicular de
generación en
generación…

21. Sin comida
no hay
5
paraíso

22. Sin comida no
hay firmeza, la
fortaleza se
desvanece y la
solidaridad es
improbable.

23. Nuestros antepasados se
dedicaban a observar y echar
mano de la naturaleza toda.

24. Ese ejercicio de materialidad y facticidad
reportaba la firmeza necesaria para que
el sujeto corpóreo siga conservando su
fortaleza.

25. El teko porã, responde justamente a ese
ideal de vivir en armonía con la naturaleza
y captar sus secretos (arandu).

26. El teko piro’y no es otra cosa que ese
ser fresco, agradable, bien
alimentado y bien cuidado.

27. Alegría se dice vy’a en guaraní. Término
aglutinante que asume por un lado
yvy, tierra, y a, fruto.

28. Entonces, vy’a es fruto de la tierra, es decir, la
alegría para el guaraní es sinónimo de
abundancia, fertilidad y buena alimentación.

29. - Sin comida no hay paraíso
- La tierra buena es sinónimo
de comida
YVY MARANE´Y

30. - ¿Hemos heredado algo los paraguayos
de esos aborígenes que se alegraban
en presencia de la comida?
- ¿Existen rasgos de esa cosmovisión en
la praxis cotidiana?
- ¿Determinó nuestra forma de
administrar el concepto de salud la
influencia guaraní?

31. De ese choque
entre la cultura
del hierro y la
cultura del maíz
emergió una
nación con
características
propias.

32. Reiko porã, nde kyra guasu, nde
juruhe akói
(Vives bien, estás gordo, siempre
con buen apetito).

33. Lenguaje, vehículo…
- Ehejána to`u, pero to`ukána avei…
- Ndo´úi a tiempo, výro…mboriahurántema…
- Ñamongaru imi ha okorreta la kuatia…
- Okaruse hina ko´ãva…
- Eikoporã che ra`a; nde kyra guasu
- Manguruju…

34. 6
Costo del hambre, impacto
económico y social de la
desnutrición infantil en
Paraguay. Fondo de las Naciones
Unidas para la Infancia
(Unicef, 2008)

35. •La desnutrición incide
notablemente en la
capacidad productiva e
inventiva.

36. Costo del hambre
• Año 2005
• 149 millones de dólares
• Esto representó el 2% del PIB y
25% del Gasto o Inversión Social
total del país de ese año.

37. • Parte de la población que hoy
está en edad de trabajar (15-64
años) y que ha estado expuesta
durante su infancia a la
desnutrición tendría 2,4 años
menos de escolaridad.

38. • Lo que significa para el país una
pérdida de US$ 73 millones de
dólares.

39. In-Firmitas
In: Ausencia
Firmitas: Firmeza

40. Caro/Data/Vermibus
Ca Da Ver

41. •Carne dada a los
gusanos

46. •Creación de un
Ficción mundo ideal
Utópica
ESPECULACIÓN
•Creación de un
Ficción mundo de
Distópica pesadillas y
temores

47. Se puede hacer
un cambio en la
reflexión, pero
la base firme
debe propiciar
los cambios
sociales, econó
micos, educativ
os, políticos.

49. • La consolidación de una
POLÍTICA que atienda a largo
plazo cuestiones relativas a la
alimentación y la nutrición.

50. •Paraguay produce 4
veces más de lo que
puede consumir…

51. «El mundo debería reírse
más, pero después de
haber comido»
Mario Moreno “Cantinflas”