El documento describe las causas y efectos del hambre en el mundo. Explica que el hambre se manifiesta de diferentes formas como la subnutrición, desnutrición y emaciación. Detalla que la desnutrición causa retraso en el crecimiento y bajo peso en niños. Además, explica que a pesar de que el mundo produce suficiente comida, uno de cada ocho personas pasa hambre debido a factores como la pobreza, falta de inversiones agrícolas, clima adverso y conflictos. Finalmente, señala que es posible
1. La pobreza en el mundo
Presentado por: Merielen Taveras Lebrón
2017-0078
2. ¿Qué es el hambre?
• El hambre es la sensación de falta de
alimentos en el estómago. Sin embargo, el
hambre se manifiesta de diferentes
maneras y cada una es medida de forma
distinta: Subnutrición, Desnutrición,
Emaciación.
*No se debe confundir
con apetito que son
deseos de comer.
3. • Subnutrición es el término usado para describir la
situación de aquellas personas cuya ingesta de energía
alimentaria es por debajo del mínimo requerido para
llevar una vida activa.
• Desnutrición la desnutrición se caracteriza por la falta
de ingesta de proteínas, calorías (energía) y
micronutrientes, y por las frecuentes infecciones y
enfermedades en las personas. Al ser privadas de una
correcta nutrición, las personas se mueren de
infecciones comunes como la diarrea o el sarampión.
Emaciación es un indicador de desnutrición aguda que
refleja un grave y reciente proceso que ha conducido a
una pérdida de peso sustancial. Usualmente esto suele
ser el resultado del hambre a largo plazo y/o una
enfermedad degenerativa.
4. ¿Cuáles son los efectos de la desnutrición?
La desnutrición abarca una serie de problemas, tales como
estar peligrosamente delgado, tener una talla baja para
su edad o tener una deficiencia de vitaminas y minerales
(como falta de hierro, lo que causa anemia).
• Retraso en el crecimiento, también suele llamarse
desnutrición crónica, es el indicador que refleja la
situación nutricional de la poblacional a largo plazo.
• Bajo peso para la edad se mide comparando el peso
para la edad de un niño, usando como referencia
una población de niños bien nutridos y saludables. En
los países en desarrollo, existen alrededor de 146
millones de niños con bajo peso para la edad.
5. Consecuencias del hambre
• La desigualdad hace que la sobrealimentación de unos origine
enfermedades ( obesidad, infartos, diabetes, hipertensión)
que superan por sus posibilidades económicas a base de
fármacos mientras que otros que acusan malnutrición que
repercute en las actuales generaciones y las venideras.
• Baja estatura
• Daños encefálicos
• Embarazadas o madres lactantes malnutridas que ponen en
riesgo su vida en el parto y que traspasan sus carencias
nutricionales, con hijos de bajo peso y pobres defensas que
los hacen accesibles a enfermedades, deficiencias físicas y
psíquicas y a mayor mortalidad.
• Vulnerabilidad a las enfermedades relacionadas con la
nutrición, como las cardiopatías, la obesidad y la diabetes
6. ¿Por qué existe el hambre?
El mundo produce lo suficiente para alimentar a toda la población mundial
de 7 mil millones de personas. Sin embargo, uno de cada ocho personas
en el planeta va a la cama con hambre cada noche. En algunos países,
uno de cada tres niños está bajo de peso.
1. La trampa de la pobreza
2. Falta de inversión agrícola
3. Clima y tiempo
4. Guerras y desplazamientos
5. Mercados inestables
6. Desperdicio de alimentos
7. ¿Quiénes padecen de hambre?
Estas personas son de todas las edades, desde bebés
cuyas madres no pueden producir suficiente leche, hasta
ancianos sin familiares que los cuiden. Los más
vulnerables son las niñas y niños pequeños, las
embarazadas, las madres lactantes, los pueblos
indígenas y poblaciones afrodescendientes. Son los
desempleados de los barrios marginales urbanos, los
agricultores sin tierra que trabajan en los campos de otras
personas, los huérfanos del SIDA y los enfermos que
necesitan una alimentación especial o una mayor ingesta
de alimentos para sobrevivir.
8. ¿Dónde se encuentran?
El mayor porcentaje de las personas que
padecen hambre se encuentran en el este, centro y
sur de África. Alrededor de tres cuartas partes de las
personas desnutridas viven en áreas rurales de bajos
ingresos en países en desarrollo, principalmente en
zonas agrícolas de alto riesgo.
De las 795 millones de personas padecen hambre en
el mundo, más de la mitad se encuentran en Asia y el
Pacífico, y alrededor de una cuarta parte están en el
África subsahariana.
9. ¿Se puede acabar con el hambre?
• África depende sobre todo de la tierra. Sin embargo, las
sequías en unos casos, las inundaciones en otros, una
incorrecta aplicación de técnicas agrícolas o la falta de
estas agrava una situación de por sí muy grave. Esto se
traduce en millones de personas que apenas tienen la
posibilidad de comer una vez al día.
• Cada año, cerca de 11 millones de niños mueren
antes de cumplir los cinco años.
• Cada día, millones de personas en el mundo ingieren
tan sólo la cantidad mínima de nutrientes para
mantenerse con vida. Cada noche, cuando se
acuestan, no tienen la certeza de que tendrán comida
suficiente al día siguiente.
10. Hambruna y hambre crónica
La hambruna: es una situación que se da cuando un
país o zona geográfica no posee suficientes recursos
para proveer alimentos a su población, elevando la tasa
de mortalidad debido al hambre y la desnutrición.
El hambre crónica: no se debe simplemente a la falta
de alimentos. Se produce cuando las personas carecen
de oportunidades para obtener ingresos suficientes,
para tener la educación y la capacidad para adquirir
habilidades y satisfacer las necesidades básicas de
salud.
11.
12. El hambre en el mundo
Cada cinco segundos muere de hambre un niño menor de diez
años. Cada cuatro minutos pierde la vista una persona debido a la
falta de vitamina A. Según Naciones Unidas, 963 millones de
personas, están gravemente desnutridas.
• Un niño que muere de hambre es asesinado.
En 2009, la FAO anunció la cifra vergonzosa de 1.020 millones de
hambrientos. El 80% de ellos vive en zonas rurales: son campesinos,
pequeños agricultores, trabajadores sin tierra, personas que viven de
las actividades tradicionales de pesca, caza y pastoreo.
13. ¿Podemos acabar con la pobreza extrema en el mundo?
En 1998 la ONU sugirió que si los países del norte destinaran 40.000
millones de dólares durante 10 años el Sur tendría acceso a los
recursos básicos (alimentos, agua potable, educación y la sanidad)
para acabar con el hambre, el analfabetismo y las enfermedades más
importantes del mundo. Mundialmente también se ha reducido la
pobreza extrema, y frente a los 1.250 millones de personas que vivían
en esta situación en 1990 actualmente hay 923 millones.
Hoy tenemos la tecnología y la capacidad de producir alimentos
suficientes para abarcar toda la humanidad. El problema, sin
embargo, no se encuentra tanto en la producción como en la
distribución de los recursos, conocimientos y mercados y el acceso
desigual a los mismos.