presentacion del sector cárnico en Colombia 2018

1. COMPETIVIDAD DEL SECTOR CARNICO EN COLOMBIA
Negocios internacionales

2. Situación actual del sector

3. INDICADORES DE LA COMPETIVIDAD DEL
SECTOR BOVINO

5. BALANCE SECTORIAL 2017
• El sacrificio de animales entre enero y agosto
de 2017 el sacrificio formal de bovinos se
redujo en 8,7%, equivalente a 214.330
animales.
• De la misma forma el sacrificio registró una
fuerte caída en 2016 respecto a 2015, que
alcanzó 8,5%, es decir 338.261 animales.
• Los problemas de sacrificio clandestino y
contrabando de animales han hecho que el
sacrificio ilegal crezca y el legal decaiga.

7. Balance_Sectorial_2017.pdf