El gobierno mexicano impulsará la industria del cacao como parte de su política de fomento a la gastronomía nacional. Más de 20 dependencias gubernamentales trabajarán de forma coordinada para fortalecer la cadena de valor del cacao en Tabasco, generando beneficios para los productores, artesanos y chefs involucrados. El Subsecretario de Turismo indicó que esta estrategia permitirá identificar oportunidades y desarrollar mejores políticas públicas para apoyar a la industria del cacao.