1. TURISMO
Ronald Soto
MSc. in International Hospitality Management

2. Concepto de Turismo
• El turismo es una actividad multifacética
que va más allá de todos los sectores de
la economía y que para su desarrollo
necesita del aporte y la interacción con
diversos sectores productivos.

3. "...el turismo comprende las
actividades que realizan las
personas (turistas) durante
sus viajes y estancias en
lugares distintos al de su
entorno habitual, por un
periodo de tiempo
consecutivo inferior a un año,
con fines de ocio, por
negocios y otros motivos."

4. • Grupos humanos con características particulares.
Fenómeno Social
Desplazamiento
voluntario temporal
Individuos o grupos
de personas
• Movimiento hacia un lugar determinado, elegido por su propia voluntad .
• Retorno en un tiempo determinado al lugar desde donde se desplazó.
• Turistas: Permanece cuando menos 24 horas en el país visitado.
• Excursionistas: Permanece menos de 24 horas en el país visitado.

5. Recreación
Residencia
Habitual
Actividad
Lucrativa
• Actividades que se proponen al visitante con el fin de logar
esparcimiento, que lo aleje de la rutina.
• Lugar permanente de vivencia, donde se está ligado por
razones de orden social: familia, trabajo, negocios, etc.
• Se refiere al sueldo, salario o retribución que reciben las
personas a cambio del trabajo realizado.

6. Concepto de Tiempo
libre
• Según Sebastián de
Grazia, el tiempo libre es
cuantitativo; o sea,
medible es lo contrario al
tiempo de trabajo y por
ende es un tiempo en el
cual no producimos,
empleándolo de manera
diferente del tiempo
habitual, convirtiéndose
entonces en tiempo
desocupado.

7. • Es una palabra que se deriva del
griego schole o skhole, este
término se emplea con los
siguientes significados:
– Tiempo de desocupación o
tiempo libre
– La liberación o el estar
liberado del trabajo y
– El estar libre de una
obligación.
• Según Aristóteles lo define
como una condición o estado
interno que busca la armonía y
el equilibrio del individuo.
Concepto de Ocio

8. • Generar
divisas.
• Crear
empleos
• Aprovechar
recursos
renovables.
• Contribuir al:
desarrollo de
los pueblos,
rescate de
costumbres y
usos locales,
cultura,
identidad,
etc.
• Ayuda a
promover
atractivos y
riquezas.
• Favorece la
rápida
distribución
de ingresos.

9. • Dependencia de los
países emisores.
• Monopolio en
manejo de
corrientes turísticas.
• Genera empleos
inestable
(estacionalidad).
• Contaminación y
deterioro natural.
• La estacionalidad
repercute en otras
actividades.
• Aculturación y
desintegración de
culturas locales.
• Constituye un canal
para adquirir y
asimilar patrones
culturales
diferentes.
• Crea conflictos de
valores entre los
individuos de
diferente origen
étnico, social y
económico.
• Promueve la
especulación de
precios.

10. C
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Turismo Rural:
• Actividades que se realizan en la naturaleza; por
lo general, entorno a pequeños poblados y que
permiten conocer la vida y costumbres del
campo.
Turismo Ecológico:
• Es aquella forma de viajar donde la naturaleza es
la motivación principal del viaje y las actividades
se relacionan especialmente con la observación
de flora y fauna.

11. C
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Turismo Urbano:
• En este tipo de viajes las ciudades son los principales
focos de atracción, es el lugar donde se concentra la
mayor oferta de negocios y ocio y donde se encuentran
elementos; en su mayoría, creados por el hombre.
Turismo Cultural:
• En este tipo de turismo se agrupan todos loa viajes que
tienen como finalidad ampliar la cultura: recursos
históricos, gastronómicos, artísticos, etc.

12. C
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Turismo de Sol y Playa:
• Este tipo de turismo lo conforman los viajes; que
por lo general, se desarrollan entorno a zonas
costeras, donde la mayor oferta para los turistas
está concentrada en actividades acuáticas.
Agroturismo:
• Es un segmento del turismo rural, tienen la
peculiaridad de que se ubica en granjas; donde
los turistas tienen la oportunidad de participar en
la siembra y cosecha de productos.

13. C
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Turismo de aventura:
• Esta modalidad de turismo utiliza el medio
natural como recurso para producir sensaciones
de riesgo.
Turismo Científico:
• El objetivo de esta clase de turismo es el hallazgo
científico, para ello el turista busca objetos
basándose en información de la localidad o en la
literatura .

14. Uni formación:
• Se refiere a los productos iguales.
Ejemplo: cuartos de hotel, categorías,
estrellas.
Especialización:
• Profesionalización y creciente división
del trabajo. Ejemplo: recepcionistas,
botones, amas de llaves, etc.
Sincronización:
• Actuación coordinada hacia el interior
de la empresa y en relación con otras
empresas.
Principios de la Industria Turística:

15. Concentración:
• Del capital, de las inversiones, del trabajo, con objeto
de ahorrar energía y aumentar eficiencia.
Maximización:
• En donde lo grande se transforma en sinónimo de
bueno y eficiente. Ejemplo: un hotel de mil
habitaciones es mejor que uno de cincuenta.
Centralización:
• Del poder y las decisiones, Ejemplo: cuando se planifica
para una comunidad y no con una comunidad que se
verá involucrada en el desarrollo turístico.
Principios de la Industria Turística:

16. PIONEROS DEL TURISMO:
Fue el creador de los viajes organizados.
• Creo la primera guía turística en uno de sus viajes a Escocia.
• Fundó la primera agencia de viaje “Thomas Cook and Son”.
• Creó los viajes todo incluido.
Fue el creador de la hotelería.
• Convirtió la hotelería tradicional en un artículo de gran lujo.
• Trabajó en importantes establecimientos como Voisin, Gran Hotel
National de Lucerna, Hotel Bristol; en todos ellos construyó o
modificó los departamento colocando cuartos de baño en cada uno.
• Dignificó la profesión hotelera. Creó su propio Hotel “Ritz”.

17. TURISMO INTERNACIONAL: Etapas de la
evolución
Desde los años 50 hasta la década de los 80 el # de viajes
internacionales a nivel mundial ha duplicado cada diez años.
En la década de los 80 , el mercado del sector turismo alcanza una
mayor madurez, que se caracterizó por un crecimiento más lento de
la demanda y por un exceso de oferta.
En el comienzo de la década de los años noventa el turismo
internacional no ha mostrado una tendencia clara en su crecimiento;
caracterizándose por presentar un elevado grado de resistencia o
cambio de acuerdo a las fluctuaciones económicas.

18. INICIOS DEL TURISMO: Las cuatro etapas
Prehistoria del
turismo:
• Desde los
tiempos
medievales hasta
principios del
siglo XVII.
• Primeros signos
del crecimiento
Industrial.
• Desarrollo de la
clase mercantil y
profesional.
• Viajar =
elemento
educativo.
El transporte:
• Trenes y barcos
de vapor
transformaron
las
oportunidades
de viajar.
• Se inventó el
viaje en masa y
con ello se
desarrollan los
complejos
turísticos.
• Aparecen
agentes y tour
operadores.
El periodo de
entreguerras:
El despegue del
turismo:
• Desde 1918
hasta 1939.
• Sucede la
primera guerra
mundial en 1914;
dando pié a la
expansión del
transporte
terrestre aéreo.
• Fue ante todo la
época del
automóvil.
• Se introdujeron
nuevas modas
como: turismo
social, camping y
caravanas.
• Se inicia en 1945,
hasta la
actualidad.
• Época de
revolución
tecnológica,
desarrollo y
cambios
industriales
masivos.
• Cambios en el
estilo de vida
individual y en la
comunicación
personal y
grupal.

19. IMPORTANCIA DEL CAPITAL HUMANO:
•
•
•
•
Al momento de hablar de turismo nos
referimos a los servicios, y quienes
brindan estos servicios? Personas,
pues de ellas depende su desarrollo.
Sin duda el capital humano es pieza
fundamental en el turismo. Para
llegar a ser líder del sector servicios
se necesita:
Entrega a los servicios del turismo.
Inversión constante en RRHH.
Filosofía de dirección centrada en la
comunicación.
Dedicación a los equipos de trabajo

20. FACTORES QUE INCIDEN EN LOS TRABAJADORES
Factores externos:
Factores Internos:
Situación afectiva y familiar
Conocimiento y diseño de su puesto de
trabajo
Tipo de trabajo que desempeña.
Valores personales
Relación con sus compañeros.
Logros y beneficios personales y
sociales.
Salud, educación y relaciones sociales
Responsabilidad, crecimiento personal,
éxito, reconocimiento y rendimiento.