Cuba tiene una población de 11.2 millones de habitantes. Es un estado socialista con un sistema democrático de partido único. La historia de Cuba comenzó con la colonización española en el siglo XVI y la introducción de esclavos africanos para cultivar caña de azúcar. La literatura, arquitectura y cultura cubanas son una mezcla de influencias españolas, africanas y del Caribe. La gastronomía cubana popular incluye platos como el congrí, tamales y platos a base de plátano.