1. PROCESO, PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL.
Llegada del
empaque
Controlar
hora de
llegada
Guardado de sus
pertenencias
Controlar
guardado
en lockers
Disposición en
la caja
Controlar
presentación
personal
Saludo al
cajero/a
No conversar con el cajero.
Saludo al cliente No conversar por celular.
No conversar con otros
compañeros.
No conversar con amigos o
pololos.
Empacado de
No empacar al lado del cajero.
los productos
No interferir el paso a los
clientes de la caja siguiente.
No malgastar bolsas.
No interferir el retiro de dinero
Entrega de las
en caja.
bolsas al cliente
No comer.
Verificar que no
queden productos No dejar envases de bebidas
en la caja propias en la caja.
Avisar al cajero en caso de
Agradecimiento
confusión de productos,
y despedida al
suciedad en la caja, pérdida de
cliente
las pertenencias de los clientes,
etc.
Salida del
empaque
Controlar
hora
salida
Retirada de sus
pertenencias
Entrega de
las llaves